2023年畜禽养殖加工的考察报告.docx

2023年畜禽养殖加工的考察报告 依据政协x县20x年工作规划和主席会议支配在政协副主席杨开伟、杨文良带着下于20x年x月x日至x月x日组织政协局部经济科技界委员、县畜牧局负责人以及局部养殖大户和食品加工企业法人共10人对四川成都x市、x市、x市、新津县等地食品加工和养殖业状况进行考察现将状况报告如下： 一、四川成都等地畜禽养殖及畜禽产品加工根本状况 四川成都等地被誉为天府之国经过20多年改革和进展经济和各项社会事业取得了可喜成果特殊食品加工业走在全国前列成为四川省经济进展支柱产业成都市各级党委政府历来高度重视各种养殖及食品加工把区域经济进展和农夫增收有机结合为促进当地养殖业和食品加工业进展发挥养殖和食品加工业特色优势经过们认真调查争辩、方案比较、反复论证托付国家有关部门对本地养殖产业、食品加工业进展进行了总体规划把x市、x、x等地规划为高品质无公害猪肉生产、加工基地把养殖产业列为城市和农村经济主要支柱和关心宽敞农夫脱贫致富首选项目并据此提出建设100万头以上生猪屠宰加工厂以此为龙头联动、带动成都生猪产业化进展项目确定由x、x知名企业四川省x高金元一食品、得益绿色食品奇特火腿肠生产线、泓阳养殖公司等担当项目实施 整个项目通过良种繁育、商品猪生产、饲料加工、生猪屠宰加工、流通体系及防疫检疫监督等五个工程体系建设完善了生猪产业链推动生猪产业化和食品加工进程通过打造绿色品牌提高产品质量富强地方经济增加农夫收入促进各地区及周边养殖业、食品加工业和地方经济持续稳定进展使养殖业和食品加工业成为本地乃至全国经济进展支柱产业和富民强市一项重要战略工程在考察中我们还了解到四川高金食品以遂宁高金为母体整合“高金〞射洪公司、x“高金〞、广元“高金〞、泸州“高金罐头公司〞、“高金〞牧业、“高金元一〞组建而成以生猪繁育、养殖、屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及猪肉食品精深加工、销售为一体四川最大出口型肉类综合加工企业该公司年生猪养殖力量达100余万头加工力量达250万头销售收入达18亿元20x年被认定为国家级农业产业化重点龙头企业目前该公司投资3.3亿元引进丹麦、德国、法国等世界一流屠宰、精深加工设备和工艺技术按“欧共体〞、美国农业部等国际质量标准建成以冷鲜肉、凹凸温西式肉制品对日出口“蒸煮肉〞、“熏烤肉〞制作及生物科技开发为一体大型、现代花园式高金食品科技园高金公司强大实力与良好进展势头赢得了社会广泛赞誉目前新组建后高金元一公司拥有按“殴共体〞卫生检疫加工工艺设计年屠宰60万头生猪自动化生产线年产分割肉、白条肉、冷鲜肉、大小包装肉制品及副产品100余个品种、3万余吨其中“元一牌冷冻猪分割肉〞获得国家“A级绿色食品〞认证公司从生猪原料选购到市场销售经过了29道工序质量把握确保产品质量先后通过了ISO9000和HACCP产品质量把握体系认证并获得四川省无公害生猪生产基地认证和无公害畜产品认证产品在成都、x等城市各大超市深受消费者信任冻产品主销北京、上海、东北、广东、湖南等全国十多个省市并对香港、澳门和俄罗斯进行了出口注册公司还被省、市、县三级确定为20x年至20x年农业产业化重点龙头企业 二、我县开展养殖和畜禽产品精深加工根底和条件 1、近几年来全县保持了畜牧业持续、健康进展以产业结构调整和产业化经营为契机通过种、料、管、防、训五大体系建设推动了畜牧业产业化进程每年全县生猪出栏可达20万头以上 2、养殖水平有了进一步提高我县母猪、仔猪、肥猪共同进展已成为农村致富、农夫增收亮点出栏率保持较高水平、母猪生产率逐步提高、肥猪育肥和品质性能良好、猪疫病防治有科学保证为进展生猪奠定了良好根底 3、养殖业区域规模化初步形成随着我县畜牧业不断进展农户规模养殖意识不断增加形成了龚杨、石山嘴、万家和黄龙四个规模化育肥猪饲养专业村对本县及县外肥猪供运供应了有利条件 4、社会化效劳功能齐全通过良种繁育体系饲料加工推广体系、疾病防治体系、畜产品加工运销及市场体系、技术推广体系五大社会化效劳体系逐步建立和完善效劳功能得到了加强县良种繁育场和供精站每年可为社会供应优质母猪1500头商品仔猪2500头年可供优良种猪精液3.5万瓶可改良母猪1.4万窝建立健全动物疫情测报中心并实现了对动物主要疫病定期监测、快速反响力量和信息反响为疫病诊治、预防供应科学依据 随着x经济日益进展我县养殖和食品加工业将会有较快进展参与市场竞争加工业主将会越来越多这对于刺激本县食品加工、拓展市场空间呈现自己优势将更为明显 三、对我县开展养殖和畜禽产品精深加工意见和建议 1、加强领导着手制定养殖和畜禽产品精深加工进展规划食品工业将成为一大产业养殖和畜禽产品精深加工这一产业支柱我县提出“工业强县〞战略应当包含畜禽产品加工项目养殖业千家万户产业农夫增收亮点多年进展已经形成养殖大户、专业户和农户齐头并进态势每年出栏畜禽超过二百万只（头）产值到达2.2亿元但出售活禽（畜）等初级产品照旧普遍现象产业链短、附加值低、经济效益不明显我们软筋因此县政府应当利用我县畜禽生产优势加工畜禽产品传统成立班子和工作机构开展调研制定养殖和畜禽产品精深加工进展规划使养殖和加工配套出栏数量和产生效益相符养殖户、加工户和财政“三赢〞到达发挥优势开拓财源富民强县目标 2、投入资金扶持现有养殖特殊食品精加工企业做大做强企业农业结构调整动力增加农夫收入载体推动产业化进展重要途径经过多年进展我县养殖业也有确定规模但畜禽产品加工企业照旧空白连过去零星作坊式加工也不见踪影相反省外加工企业不断涌现其产值和效益大幅度提升为此要实行引进、培植、恢复等形式在不断扩大养殖前提下投入资金、人力进展畜禽产品加工企业立足标准化、国际化、规模化生产通过引进和培育人才改造和扩建厂房更新和改良设备逐步做大做强食品加工企业 3、创立品牌加大x畜禽产品宣扬力度要充分利用我县畜牧业在全省有确定知名度优势确立蛋类、禽类和肉类产品品牌以相对规模大企业为主建立行业协会共同制造、培育品牌有关职能部门要引导企业推行品牌进展战略实施“绿色生态〞战略养殖业主也要实行无公害养殖削减添加催肥等药剂使用打破x蛋、禽外销量大、信誉好但没有品牌历史要逐步标准养殖、标准市场行为制造条件引导重点企业申报无公害或绿色食品认证为创立x蛋禽品牌打下根底此外在扶持肉类精深加工企业同时就要超前考虑品牌并为品牌创立作好前期预备工作并加大宣扬扩大影响 4、确保食品平安增加和提升我县肉类食品品种和档次食品工业必需把平安放在首位针对我县私屠滥宰时有发生、肉类食品单一状况要实行措施强化集中定点屠宰加强检疫和肉市场管理也要适当添置和更新宰杀设备扩大屠宰量向标准化、标准化、机械化方向努力要引导肉类加工企业增加肉类品种恢复和改造传统品种创新新品种、丰富肉类食品、提升档次适应人民群众多样化要求 5、搞好协调效劳为企业进展营造良好社会气氛全县各级要树立全局意识切实转变作风为养殖和肉类企业加工户供应优质高效效劳；对食品工业、养殖户需要解决问题有关职能部门要真心实意地关心急躁周到协调竭尽全力地解决；对危害群众假冒伪劣、违法侵权、危害生命平安非法厂家执法部门要严格执法坚决取缔；要为吸引省内外食品加工企业制造环境和条件通过企业招技术、招人才、嫁接改造传统产业利用省内外品牌优势拉动传统产业步入现代食品加工业为全县食品加工业进展制造良好环境和条件 6