2023年养殖业的调查研究报告.docx

养殖业的调查研究报告 关键词混养效益生态平衡 1.调研背景介绍 汕头XX县区是XX省唯一的海岛县，位于XX省东端、南海与台湾海峡交界的海域上，共有35个岛屿，总面积12023.57平方公里，其中主岛南澳岛面积20236.14平方公里，海岸线76.77公里，人口7.2万，目前仍以海洋渔业为主要产业。该县拥有海域4，600平方公里，海洋捕捞业兴旺，为全国水产百强县。岛上养殖业也很繁盛，主要养殖虾、蟹、鲍鱼等海鲜。在调研过程中，我们惊喜地发现，原来龙须菜与牡蛎混养、虾蟹混养等模式在当地很是盛行，而且据养殖户反映，收效甚好。因此，我们对此重点展开了讨论和调研。 龙须菜原产于我国XX省沿和日本冲绳岛。既是提取琼胶的优质原料，又是人类的绿色保健食品珍稀的海洋蔬菜，还是养殖鲍鱼等海洋动物的优良饲料;栽培龙须菜还以其特有功能，净化海区环境，减赤潮的发生，因而具有较高的食用、药用和经济价值，产生良好的生态效。1999年至xx年，中国科学院海洋研究所、XX省海洋资源研究开展中心和XX县区科技兴海办公室合作，开展了“江蓠属海藻龙须菜移植粤东南澳海区研究〞工程，取得了丰硕成果，至今已达规模化生产水平。 太平洋牡蛎原产于日本、澳大利亚，是一种营养丰富、肉质肥美的名优经济贝类，素有“海洋牛奶精品〞美称。南澳天然条件优越，开展太平洋牡蛎具有得天独厚的优势。早在一九八四年，南澳就引进太平洋牡蛎进行吊养试验，一举获得成功，并一直作为常规品种推广养殖。 据介绍，在南澳岛，当地渔民尝试对龙须菜和太平洋牡蛎进行“间插式〞混养，既为渔民增加创收时机，又相当于在大海中建一个巨型的污水处理厂，有效净化海水污染[1]。汕头1998年曾发生一次赤潮，但自1999年引进龙须菜之后附近海域就没有出现过赤潮。 虾蟹混养是近几年海岛渔民捉摸出来的一套养殖方式，适用于很多地区套用，由于成效明显，现已经推广，几乎每家养殖户都采用这种模式。现在在全国各地已经有出现龙虾与螃蟹混养的模式，据说，这样养殖的龙虾产量要比单独养殖的龙虾产量要高出十个百分点，而且龙虾相对的个头比较大，健康状况良好。而螃蟹相对而言个头也比较大，成熟的时间也会提早一两个星期。也有出现鱼虾混养的模式，这种模式效益很明显，在长江中下游特别盛行。它的好处就是鱼能以虾的排泄物为食，这不仅减少饲料，同时能保持池塘水质较好，有益于虾的养殖，因为虾的生长过程中对水质的要求要远远高于饲料的要求。另外，还有出现鱼、鸭、水稻并存的养殖方式，不过只局限于南方水分充足的地方，鱼、鸭的粪便不仅是水稻最好的养料，而且在很大程度上减少了病虫害的发生，形成了一个局部的生态平衡模式。 2.调研活动概况 调研组员：华南师范大学化学与环境学院赴汕头南澳岛三下乡社会实践效劳队 调研时间：202223年7月15日至202223年7月22日 调研地点：后宅镇西山村路段、后宅镇羊屿村各养殖场、羊屿村近海养殖海域 3.调研方法介绍 我们调研组采用走访的形式，通过实地考察，采访养殖户，了解目前南澳养殖业的开展状况。 这次的采访，我们调研组特别注重细节的问题，特别是在采访过程中，注意与养殖户的交流和互动方式。还有，就是特别注意养殖户提到的一些特别细微的养殖经验，这些经验很多都是他们能获得成功的秘诀。 采访过程中，我们通过照相及录像来记录我们的调研过程，这增加了我们调研结果的可信度和说服力。特别是很感谢那位近海养殖的养殖户，专门开船载我们出海拍摄他的牡蛎养殖方式和过程。 尽管调研过程中遇到过重重问题，比方，天气炎热、有的养殖地段人烟稀少、养殖户拒绝接受采访……但每次我们的调研组员却都能坚持下来，而且能及时调整调研方法，结合当地的具体情况制定一套与之相适应的调研方案。我们调研组组长还会定期开讨论会、及时总结当天的调研结果。 4.调研结果 4.1龙须菜与牡蛎的混养模式[2] 4.1.1龙须菜的栽培模式 4.1.1.1筏式单养龙须菜。这是主要的栽培形式，其中大多数是在秋、冬、春三季连续栽培龙须菜3茬，少数是全年筏架不上岸，连续栽培4茬。 4.1.1.2龙须菜与海带筏式轮养。9月--12月栽培龙须菜，12月--翌年4月栽培海带，4月--7月栽培龙须菜；少数是7月--9月也栽培龙须菜。 4.1.1.3龙须菜与牡蛎筏式轮养。在夏、秋、冬三季吊养褶牡蛎，在冬、春季牡蛎收获后栽培龙须菜1茬--2茬。 4.1.2龙须菜的栽培技术 4.1.2.1海区选择。①底质：除了凹凸不平的岩礁底质外均可。②水深：冬季大干潮线下2.0m以上水深。③风浪与水流：目前，由于养殖器材稳固，抗风浪能力强，可以到潮流较急的海区养殖，风浪较小的海区要求潮流畅通。④水质：南方海区水质一般较肥沃，只要养殖季节海区海水比重在1.018以上、没有工业废水严重污染均可。 第4页 共4页