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2023年关于酒店实习报告范例4篇.docVIP免费

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关于酒店实习报告范例4篇实习,即在实践中学习,作一名高校生,在高校的最终一年里,实习是必经阶段,也是脱离学校与社会接轨的第一关。下面是办公室王老师和大家共享的关于酒店的实习报告范例4篇,供给精选,欢送你的参阅。关于酒店的实习报告范例1为期52天的假期就要结束了。在这52天中,我参与了33天的和我的专业有关的实习。在这一个多月的实习中,我不敢说对我的专业会计有更为深刻的理解,但最起码我对它的了解是有确定层次的提高的。不像在刚接触会计这门专业课时,对它的理解只是停留在课本上的理论学问。接触到实物后,对于理解以前只是死记硬背的学问,也可以逐步消化了。并且,在这一个多月中,在与人相处问题上,我觉得自己有很大进步。我的暑期实习分为三个阶段。第一阶段:酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。其次阶段:酒店客房部前台接待台接待员。第三阶段:酒店财务室。这三个阶段是不行分割的,在酒店餐厅部前台收银台和酒店客房部前台接待台的工作是为进财务室工作做铺垫的,可以更好地让我理解,一个企业,它的钱是从哪儿来,又是怎么进入到财务室的。第一阶段:酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。我在收银台待了十天。起初,我以为收银是一个很简洁的工作。不就是收钱数钱找钱吗,再或者加上一个开发票。这有什么难的?更别提吧员了,不就是效劳员要什么你就给什么吗?工作的第一天,我就觉察我大错特错了!作为一个吧员,你要生疏每一种酒的名字及价钱,啤酒勉牵强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等等等。全部的搅和在一起,我的大脑都要糊了啊!现在的酒店,一般都已经接受点菜了,将软件系统下入,还会用到点菜宝及PDA。收银台为点菜处,所以每一个收银员都要娴熟地把握点菜的每一个步骤,对于她们的计算机技术也要进行严格地培训。作为一个收银员,特殊是在客人很多的状况下,你的工作技能是特殊要经地起考验。在收钱数钱找钱的时候,不仅要速度快,还要识别钱的真假。等等。这一系列的过程,其实工作量是格外大的。根本要求是不能出错,最好是要快速并且要很有礼貌的对待每一位客人在收银的过程中:⑴客人用现金支付就是库存现金增加;⑵用信用卡支付就是银行存款增加;⑶客人当天没有支付账款,那么就要在相关原始凭证上盖挂账的印章,也就是我们平常说的赊账,那么就是应收帐款增加;⑷假设客户部的工作人员把以前挂账的欠款收回,那么这是就盖销账的印章,并要...

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