2023年关于畜禽养殖及畜禽产品精深加工的考察报告.docx

关于畜禽养殖及畜禽产品精深加工的考察报告 按照政协通海县2023年工作方案和主席会议的安排，在政协副主席杨开伟、杨文良的带着下，于2023年3月28日至4月7日，组织政协局部经济科技界委员、县畜牧局负责人以及局部养殖大户和食品加工企业法人共10人，对四川成都德阳市、什邡市、宜宾市、新津县等地的食品加工和养殖业情况进行考察，现将情况报告如下： 　　一、四川成都等地畜禽养殖及畜禽产品加工的根本情况 　　四川成都等地被誉为天府之国，经过20多年的改革和开展，经济和各项社会事业取得了可喜的成绩，特别是食品加工业走在全国的前列，成为四川省经济开展的支柱产业。成都市各级党委政府历来高度重视各种养殖及食品的加工。把区域经济开展和农民的增收有机结合，为促进当地养殖业和食品加工业开展，发挥养殖和食品加工业的特色优势，经过他们认真调查研究、方案比较、反复论证，委托国家有关部门对本地养殖产业、食品加工业开展进行了总体规划，把德阳市、什邡、宜宾等地规划为高品质无公害猪肉的生产、加工基地，把养殖产业列为城市和农村经济的主要支柱和帮助广阔农民脱贫致富的首选工程，并据此提出建设100万头以上生猪屠宰加工厂，以此为龙头，联动、带动成都生猪产业化开展工程，确定由德阳、什邡知名企业四川省什邡高金元一食品、得益绿色食品的美好火腿肠生产线、泓阳养殖公司等承担工程实施。 　　整个工程通过良种繁育、商品猪生产、饲料加工、生猪屠宰加工、流通体系及防疫检疫监督等五个工程体系的建设，完善了生猪产业链，推进生猪产业化和食品加工进程，通过打造绿色品牌，提高产品质量，繁荣地方经济，增加农民收入，促进各地区及周边养殖业、食品加工业和地方经济持续稳定开展，使养殖业和食品加工业成为本地乃至全国经济开展的支柱产业和富民强市的一项重要战略工程。在考察中我们还了解到，四川高金食品是以遂宁高金为母体，整合“高金〞射洪公司、宜宾“高金〞、广元“高金〞、泸州“高金罐头公司〞、“高金〞牧业、“高金元一〞组建而成的以生猪繁育、养殖、屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及猪肉食品精深加工、销售为一体的四川最大的出口型肉类综合加工企业。该公司年生猪养殖能力达100余万头，加工能力达250万头，销售收入达18亿元。2023年被认定为国家级农业产业化重点龙头企业。目前，该公司投资3.3亿元，引进丹麦、德国、法国等世界一流的屠宰、精深加工设备和工艺技术，按“欧共体〞、美国农业部等国际质量标准，建成以冷鲜肉、上下温西式肉制品，对日出口的“蒸煮肉〞、“熏烤肉〞制作及生物科技开发为一体的大型、现代花园式的高金食品科技园。高金公司强大的实力与良好的开展势头赢得了社会的广泛赞誉。目前，新组建后的高金元一公司拥有按“殴共体〞卫生检疫加工工艺设计的年屠宰60万头生猪的自动化生产线，年产分割肉、白条肉、冷鲜肉、大小包装肉制品及副产品100余个品种、3万余吨，其中“元一牌冷冻猪分割肉〞获得国家“A级绿色食品〞认证，公司从生猪原料的采购到市场销售，经过了29道工序质量控制，确保产品质量，先后通过了ISO9000和HACCP产品质量控制体系的认证，并获得四川省无公害生猪生产基地认证和无公害畜产品认证。产品在成都、德阳等城市的各大超市深受消费者信赖，冻产品主销北京、上海、东北、广东、湖南等全国十多个省市，并对香港、澳门和俄罗斯进行了出口注册。公司还被省、市、县三级确定为2023年至2023年农业产业化重点龙头企业。 　　二、我县开展养殖和畜禽产品精深加工的根底和条件 　　1、近几年来，全县保持了畜牧业的持续、健康开展。以产业结构调整和产业化经营为契机，通过种、料、管、防、训五大体系建设，推进了畜牧业产业化进程，每年全县生猪出栏可达20万头以上。 　　2、养殖水平有了进一步提高。我县母猪、仔猪、肥猪共同开展，已成为农村致富、农民增收的亮点。出栏率保持较高水平、母猪生产率逐步提高、肥猪育肥和品质性能良好、猪的疫病防治有科学保证，为开展生猪奠定了良好的根底。