2023年关于--片区饮食行业规范发展调研课题情况汇报.docx

关于xx片区饮食行业标准开展调研课题情况汇报材料 xx区关于xx片区饮食行业标准开展 调研课题情况汇报 随着xx文化旅游名城一期项目的建成，xx黄金海岸未来城项的启动，xx景区的提档升级，到xx来旅游的游客越来越多，旅游的出游品质也越来越高，从传统的“吃、住、行、游、购、娱〞到后来的“商、养、学、闲、情、奇〞形成新的旅游十二大要素。在旅游要素中，“吃〞又是要素之首，所以，餐饮的质量和水平如何是游客对旅游地满意度评价的重点之一，游客在欣赏xx美景，游览历史古迹的同时，也会通过xx的美食、餐具、服饰，了解xx的风土人情，风俗习惯、气候产物，所以说，餐饮文化直接影响旅游业开展，饮食文化也需要通过旅游业来发扬，如果说，饮食文化是我们必须传承和发扬的一种非物质文化遗产，而旅游业是推动我国经济的重要产业。 一、xx旅游业的餐饮现状 xx共有星级农家乐16家，主要为xx片区〔6家〕、xx〔3家〕、xx〔4家〕、xx〔1家〕、xx〔1家〕、xx〔1家〕〔因大棚房整治，目前仅存4家，已撤除12家〕，在旅游景区2公里范围的经营星级农家乐仅为2家，星级农家乐区域分散、线路凌乱、想形成饮食文化带动旅游产业难度较大。在xx片区，餐饮主要集中在xx路饮食一条街、xx小街、xx路靠xx村附近、xx路几个地方，就餐点比拟分散，客源以当地消费者为主，外来游客知晓率不高，游客仅能在零散不成规模的xx商业广场品尝到少数特色小吃，无法满足外来游客消费需求，而xx可以挖掘和为游客提供体验独特餐饮美食的时机较多，就因为没。 3