保障我国出口食品平安的对策分析：三鹿奶粉事件以来,我国农产品及食品出口面临更加严峻的挑战,特别是中国频繁发生的食品平安事件给对外贸易造成了严重的负面影响,已成为阻碍食品出口的关键因素。分析了保障我国出口食品平安的对策,包括进一步完善我国食品平安标准体系,健全相关的法律法规,强化政府监管,转变检验监管模式等,对保障我国出口食品平安有一定借鉴意义。关键词：食品平安;食品出口;保障对策食品平安和人类生存开展有着直接的关系。2023年我国发生了三鹿幼儿奶粉致儿童死亡事件,政府对此高度重视,废止了质量免检制度,要求对所有食品进行一次平安大检查,以保证食品平安,尤其是对出口食品卫生注册企业,进行了专项整顿行动。三鹿奶粉事件严重影响了我国出口产品的信誉,尤其是出口食品方面更是受到严峻考验,作为检验检疫部门来说,如何加强对出口食品生产企业的监管,把好出口食品检验检疫关,促进食品出口,最大限度地降低和减少因出口食品平安问题而给检验检疫带来的负面影响,已成为摆在检验检疫人员面前亟待解决的课题[1]。1制定统一、完善的食品平安质量标准统一、完善的食品平安质量标准,是保证食品质量,提高食品平安,参与国际竞争的根底性条件。目前,我国食品相关标准由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准4个等级构成,而且是强制性标准。总体来说,在标准化监管方面,近几年有较大的改进,企业食品平安水平明显提高。但由于我国的标准体系之间缺乏有效的协调机制,食品卫生和平安标准普遍存在着交叉、重复和空白的问题,导致同一产品有几个标准,检验方法不同,含量限度不同。如卫生部的食品“添加剂使用卫生标准明确黄花菜不属于干菜〞,不能有二氧化硫残留。而质检和农业部门的标准中那么规定,“干菜〞包括黄花菜,且明确规定二氧化硫的残留限量是0.1g/kg[2]。这不仅给不法分子生产加工劣质食品以可乘之机,也给市场监管工作带来极大的困难。政府有关部门应借鉴国外兴旺国家在这方面的经验和教训,分析国际食品平安质量标准体系,加紧研究和制定适合我国的食品平安质量标准体系,对一些包括食品本身的标准,加工操作规程等各项标准,以及标准体系的协调和统一。一是对一些条件比较成熟的食品建立国家标准,统一标准,以与国际标准相适应。二是对目前所使用的标准进行梳理,对一些不合时宜的标准及时进行修订完善,消除同一产品有几个标准,检验方法不同,含量限度不同的问题。建立科学、统一、易于实际操作的食品平安质量标准体系是解决当前食品市场秩序、...
