094鲈鱼养殖环境及池塘高效养殖技术分析 (1).pdf

233健康养殖2019年1月下摘要：在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。本文中主要研究的是适合国内淡水养殖范围比较广的加州鲈鱼，对其养殖环境，池塘高效养殖技术，池塘水质养护管理等进行分析，并围绕日常管理进行了探究，旨在提升鲈鱼养殖技术应用质量。关键词：鲈鱼养殖环境；池塘养殖；养殖技术加州鲈鱼属于鮨科花鲈属，学名为花鲈，成鱼体长在305cm之间，是一种广盐性质的鱼类品种，在加州鲈鱼正常生长过程中，无论是淡水、半咸水或是海水均能适应，但人工池塘养殖过程中经常采用淡水环境中进行科学养殖。在营养方面十分丰富，肉质也极为鲜美，深受食客喜爱。加州鲈鱼在我国养殖方面，是从20世纪70年代开始兴起的，主要养殖地区是我国黄河以南，但在现代加州鲈鱼的养殖过程当中，由于大规模养殖工作的开展，导致养殖工作出现了较多问题，影响养殖户的效益，也对加州鲈鱼本身的肉质提升造成不良影响，基于此，针对鲈鱼养殖环境及池塘高效养殖技术这一课题进行深入分析具有重要现实意义。1鲈鱼养殖环境概述1.1池塘养殖条件在进行加州鲈鱼的养殖池塘条件设定时，首先需要满足我国农产品安全质量无公害水产品研制场地环境要求政策中的相关要求，必须将加州鲈鱼养殖地点架设在交通运输便捷、生态环境优良的养殖地带。期间，养殖池塘中的水质管控指标必须满足渔业水质标准中的相关要求。在这一基础上，某地在进行加州鲈鱼养殖环境选择时，选用了面积810*668m2的池塘，建塘水深为3.5m，形状修建为长方形，塘底为材质为沙土，保障水量充沛的同时，还要求排水足够方便。另一方面，在进行池塘养殖的地点选择时，应该尽量远离城市工业生产区，在电力配置方面也应该足够完善，同时保持光照环境优良。1.2池塘养殖设施在进行池塘养殖设施的配置上，应该从以下几方面着手：首先，是增氧设备的配置。在每1hm2的池塘面积设定下为其配置叶轮式增氧机15台，要求功率达到1.2kW；15台抽水泵，要求功率达到3kW；微孔增氧设备2台，用以更好的保障池塘内氧气量保持平衡状况，同时也能够更好的控制新水更换频率。其次，在进行池塘养殖环境管理时，一定要做好池塘底部淤泥排污工作。随着鲈鱼养殖时间的延续，鱼塘底部位置很容易日渐累计大量的有害物质，此类物质的存在不进会造成水质污染，还会导致各类病害传播，为加州鲈鱼养殖带来死鱼风险。针对此类问题加以解决时，应该通过建设鱼塘底排污自溢系统实现，将鱼塘底层的养殖沉淀物排出，并经成沉降池发酵沉淀后实施渣液分离，沉淀物可以用作养殖户农作物肥料，也可以对外售卖，增加养殖业外收入。同时，在提升养殖水质的同时，也优化了池塘加州鲈鱼的品质和养殖量。2鲈鱼池塘高效养殖技术分析2.1饲料管理及投喂在进行加州鲈鱼的饲料管理及投喂养殖技术应用时，应该采用鲈鱼专用的膨化饲料进行投喂，而在投喂期间，应该提前搭设好相应的投喂饲料台，首先确定位置，保持适中，然后采用竹制或是木质的跳板将其深入饲养池塘的水面中，要求距离池塘边岸的56m之间。在进行饲料投喂时，应该做好喂养时间的控制，实现定量、定质、定时，比较常见的喂养时间会控制在2次/d，投喂时间段为早晨日出一次、晚上日落一次1。投喂的饲料食量具体需要控制在鱼平均体重的24%之间。另一方面，在进行加州鲈鱼的饲料投喂过程之中，还需要特点注意投喂的范围和保持适当的节奏，保持“慢-快-慢”的投喂节奏，此节奏的掌握，能够在最大程度上保障池塘中95%以上的加州鲈鱼能够在喂食期间获取到足够的食物。需要特别注意的是，在进行鱼苗的喂养时，不能直接投喂饲料，而是应该直接以生鲜喂食，如此才能维持鱼苗自身身体生存状况和生长所需要营养成份。2.2水质管理（1）控制水位在加州鲈鱼的养殖过程中，为了能够最大程度保障鲈鱼饲养的经济效益，首先需要做好的工作就是控制好池塘现有的水位。早期阶段，池塘鱼苗放养时期的水位控制作为重要，该段时期的水体温度大多比较低，主要是受到气温低的影响导致的，此种水体温度会在一定程度上对水产生物的正常生长造成影响2。为了解决这一问题，预防其出现，应该充分就池塘水位进行降低处理，最好确保池塘的深度能够长期保持在0.81m左右，该水位高度能够在极大程度上促进池塘内水温的提升。当池塘内鲈鱼日渐长大后，按照实际情况进行逐步加深池塘深度，但需要控制在0.52m之间，尤其在加州鲈鱼即将长成打捞阶段，水位的控制需要严加注意，预防水位控制不当降低水温造成鲈鱼死亡的事件发生。（2）关注池塘溶氧变化在加州鲈鱼的养殖过程中，对于池塘内溶氧要求相对也是十分高的，需要提前针对池塘内的溶氧量进行检测，唯有确保检测结果超出5mg/L方能满足加州鲈鱼生存需求，与此同时，作为池塘管理者，应该严格按照增氧机的使用原则进行增氧机的参数设定。例如在某地在进行加州鲈鱼养殖时，由于其处于南方地区，所以在夏天的午后14：0015：00时间段内开机使用增氧机，比较有利于池塘内表层和地层水的结合效率。而对于部分阴天潮湿气候时，可以选择次日早晨时间段打开增氧机，通过搅水的方式促进池潭内增氧，开机时间直至日出时间。另一方面，由于阴天或是雨天时期光合作用并不理想，所以池塘中的溶氧量不会出现过饱和的情况，即便是开机也无法发挥出搅水增氧的作用，所以该阶段内无需打开增氧机，节省养殖成本。（3）科学合理应用微生态制剂进行池塘水质管理在养殖加州鲈鱼时，由于南方地区的气温相对比较高温，所以在池塘养殖期间应该时刻注重对养殖池塘水环境的改善工作，否则很容易造成池塘内鲈鱼产生应急反应，从而形成鱼群病害问题。为了充分解决这一问题，比较常用的方法就是在池塘中有效使用微生态制剂，在制剂的种类选择上，可以选用光合细菌、底质改良剂等，将其撒入加州鲈鱼养殖池塘内，借以最大程度降低池塘换水对鲈鱼生长或是生存的影响。除此之外，还需要注重加州鲈鱼的肝胆病治理问题，病发初期鲈鱼身体表面五明显症状，仅是在鱼鳍条基部或尾鳍基身体部位出现轻微发红的状况，如病重则会表现出游动缓慢、体色发鲈鱼养殖环境及池塘高效养殖技术分析陈永亮（广西浦北县安石镇水产畜牧兽医站，广西浦北 535327）万方数据234健康养殖2019年1月下黑、体表两侧充血问题。针对此种问题加以解决时，就必须做好内服保健工作。例如，在加州鲈鱼养殖过程中，可以在池塘中喂食胆汁酸，其能够有效促进鱼体内干细胞分泌胆汁，将积累在肝脏和肠道内的毒素或是重金属等有害物质排出体外，增强肝脏功能，促进加州鲈鱼肝细胞再生。2.3日常管理在加州鲈鱼的池塘养殖过程中，日常管理中应该做好以下几点工作：首先是池塘巡视工作的开展，随着我国整体养殖水平的不断提升，养殖机械设备的使用也愈加频繁，有效的降低了养殖人员的劳动量，但当前巡塘工作依赖机械无法完成，所以人工巡塘应该保持在一天3次的频率，早、中、晚各一次。其次，做好池塘养殖日常养殖记录工作，要求严格按照加州鲈鱼鱼苗放养、饲料投喂以及用药消毒的情况进行实况记录，为后续出现问题提供解决依据。最后，间隔20天定期进行池塘内加州鲈鱼养殖生长情况调查，可以进行抽样查看，根据抽样结果及时调整现有的饲料投喂标准。3总结综上所述，加州鲈鱼在我国不仅经济价值高，同时养殖的效益一直比较好，已经发展成为我国鱼类养殖户的发家致富的重要途径。在这一基础上，文中通过池塘选择、设施设置以及饲料喂养、日常水质维护等工作的开展，为更多的鲈鱼养殖用户提供养殖技术参考。另一方面，还需要时刻做好鲈鱼养殖生产记录工作，合理使用药物进行养殖病菌处理，绝不能过度依赖，避免造成鲈鱼肉质问题，最终为鲈鱼健康养殖，提升效益起到促进作用。参考文献1麦良彬，姜志勇，钟小庆.鲈鱼中的一枝花2018年春季全国花鲈养殖生产专题调研报告J.当代水产，2018，43（7）：92-93，95.2文富强.淡水鲈鱼池塘养殖技术要点J.山西农经，2017，12（22）：83-84.摘要：冬季温度较低，特别是北方，缺乏新鲜牧草，营养跟不上，牛不长反而掉膘，农村称之为“冬季白养”，经济效益下降，为了保持牛能正常的生长速度，必须采取有效的管理措施，提高牛的生长速度，提高经济效益。关键词：管理；牛；采食量牛在冬季的时候生长速度缓慢，通过制定有效可行的方法，不但不会掉膘，反而还会正常生长，现就在饲养管理方面提出几点建议做参考：1加强日常管理在日常管理过程中，要定时定量饲喂，并保证充足的饮水，舍温应保持在1420，并保证牛舍通风良好，牛舍内每日清扫粪尿1次，并用清水冲洗地面一次，每周室内消毒一次。2补充足够的能量做好青贮饲料储备，玉米、小麦、燕麦、牧草及其他农副产品都可以作为青贮的原料，其中以含糖类物质较多的禾本科植物为好，如果是购买的青贮饲料，要做好品质鉴定。在饲喂青贮饲料的同时要添加适当的精料，精料可以由玉米、棉籽饼、花生饼、菜籽饼等组成，精料的一般比例玉米65%、麸皮1215%、油饼1520%、矿物质4%。饲喂方式包括定时定量饲喂和自由采食两种，自由采食的优点是可以根据牛自身的营养需求采食到足够的的饲料，达到最高增重，最有效的利用饲料；还可以节约劳动力，一个劳动力可以管理100150头牛；适合于强度催肥；可以减少群饲时牛只的互相争食斗格。缺点是不易控制牛只的生长速度；粗饲料的利用率下降；饲料在牛消化道停留的时间短，影响饲料的利用率而造成饲料的浪费。定量饲喂的优点是饲料浪费少，而且能够更有效地控制牛只的生长速度，便于观察牛只的采食、健康状况；粗饲料的利用率高，管理方便。缺点是架子牛生长受到制约，需要较多的劳动力；由于缺少了牛之间的争食，影响了采食量。一般每日饲喂量：按牛体重每100kg饲喂青贮料68kg，其他粗料0.81.0kg，精料0.61.0kg，根据牛自身的年龄和膘情的情况适当增减饲喂量。3驱虫服药前根据每头牛实际重量分别计算用药量，要选用国家允许使用的驱虫药，驱虫应在牛空腹时进行，以利于药物的吸收，驱虫后粪便集中消毒后进行无害化处理。日常中常用的驱虫药是丙硫苯咪唑，广谱、高效驱虫，毒性很低，内服一次量牛按1020g/kg。4适量的运动牛既要有一定的活动量，又要让它的活动受到一定的限制，前者的目的是为了增强牛的体质，提高其消化吸收能力，并使其保持旺盛的食欲，而限制牛的过量运动则主要是为了减少能量消耗，以利于生长和育肥，运动时间选择在中午气温最高的时候。5其他根据牛的身体状况有针对性进行分群饲养，可以依据牛的年龄、品种、体重以及膘情的肥瘦分群，一般1015头一栏，分群的当晚应有管理人员不时的去查看，发现有打斗现象的及时隔离，体质特别弱的每栏可以减少头数或者有条件的单独饲喂。参考文献1赵爱花.冬季奶牛的饲养管理措施J.山东畜牧兽医，2011，32（9）：16.2依晓红.冬季奶牛的饲养管理技术措施J.畜牧兽医科技信息，2015，（6）：61-62.冬季牛的饲养管理措施廖铁香（灵川县潮田乡水产畜牧兽医站，广西灵川 541205）万方数据