055猪的养殖技术及发展趋势分析.pdf

中国动物保健2021.03人工授精技术在种猪生产过程中占有重要的地位，有效地人工授精可以提高种母猪的受配率3。在授精过程中，要选择科学先进的设备，保证精子活力和精液品质，要选择专业的输精人员进行操作，有助于提高母猪的受配率，在授精过程中，要选择健康的母猪进行人工授精，对于患有疾病繁殖性能下降的母猪，要及时进行淘汰。3 小结本文主要通过对品种改良不当对种猪造成的影响及种猪改良改进措施进行综述，希望对养猪业人员有所帮助。参考文献：1 刘建琼.猪品种改良和人工授精技术浅析J.湖北畜牧兽医,2015,36(9):46-47.2 樊国泰,范艳丽.猪品种的改良与人工授精技术的应用J.兽医导刊,2019(21):57.3 马海霞.猪品种的改良与人工授精技术的应用 J.畜禽业,2020,31(7):13+15.我国具有悠久的生猪养殖历史，但是在传统的生猪养殖过程中，由于养殖规模小、养殖环节单一、养殖方式不科学，导致生猪养殖效益低下，而且养殖污染严重，会对周边的大气、水源、土壤造成严重污染。随着绿色理念的日益深入，此种养殖技术的弊端日益显现，已经不适用于当前生猪养殖业发展。因此，在当前背景下新型生猪养殖技术及发展趋势展开探讨，具有非常重要的实际意义。1 生态猪养殖技术1.1 品种改良技术生猪的品种会对生猪的生长速度、肉质口感、疫病发生率产生直接影响，因此在生猪养殖之前，必须对生猪品种加以合理选择，必要时可以对生猪品种加以改良。我国本土的生猪品种虽然口感更符合国人要求，但是生长速度缓慢，瘦肉率低；而国外的生猪品种则恰恰相反，生长迅速，瘦肉率高，但是口感却不符合国人要求。在此种情况下，养殖人员可以通过杂交的形式，将两种生猪品种的优势结合起来，培育出生长迅速、瘦肉率高、抗病能力强、口感优越的生猪1。1.2 卫生消毒技术卫生消毒是生猪养殖过程中极为重要的一项工作，养殖人员必须制定科学的卫生消毒程序，定期对猪舍进行卫生消毒。首先，必须及时理清猪舍地面、用具上的粪污、污染，并用清水冲洗干净，以防粪便、污水堆积，滋生病菌、细菌；其次，必须定期对猪舍、养殖工具、运输车辆等进行消毒，以此来消除其中已有的病菌、细菌，防止病菌、细菌从外引入。在实际消毒过程中，必须对消毒试剂加以合理选择，应尽量选择低毒高效的消毒试剂，以此来降低消毒试剂对生猪机体的伤害。同时，应定期更换消毒试剂，以防细菌、病菌对消毒试剂产生抗药性，从而影响消毒效果；最后，必须定期对猪舍进行通风，保障猪舍空气的畅通性，以防生猪机体产生的有害气体以及粪污发酵气体得不到及时散发，对生猪健康造成不良影响。但是，必须通风时间加以合理选择，应避免在凌晨或傍晚通风，这是因为凌晨、傍晚气温普遍偏低，极易使生猪受凉或产生应激反应。1.3 远程监控技术随着远程监控技术的日益成熟，其应用领域日益广泛，在生猪养殖过程中合理运用远程监控技术，可以帮助养殖人员对猪舍进行实时监控，使养殖人员足不出户就能了解猪群的行为状态，从而可以及时发现生猪疫情发生情况，采取有效举措应对，以防生猪疫病蔓延扩散。另外，借助远程监控技术，养殖人员可以系统了解猪舍的温度、湿度、空气质量情况，以便根据生猪的生长条件，对其加以调节，使其始终处于适宜的范围内，从而更好的促进生猪生长。1.4 粪污处理技术粪污问题是生猪养殖所不可避免的，养殖人员必须根据自身的养殖条件及养殖规模，选择最为恰当的粪污处理技术。大型生猪养殖场可以购置专业的粪污处理设备，对猪场产生的污水、粪便加以处理。这种处理方式，处理效率较高，而且残留性较小，但是由于设备购置昂贵，所以不适合小型生猪养殖场运用；小型生猪养殖场可以采用沼气发酵的形式，对生猪粪污进行处理。小型生猪养殖场可以在养殖场周边建立一个大的发酵池，将所有粪水、粪便都灌入其中，通过沼气发酵的形式，将其转化为沼气、沼渣、沼液。沼气可以用于发电或燃气，沼渣、沼液可以用于农作物施肥。通过这种方式，不仅可以使生猪粪污得以有效解决，而且可以增加生猪养殖效益，方便养殖人员生活。1.5 生态养殖技术生态养殖技术是一种新兴的养殖技术，对于减少养殖污染，增强生猪抗病能力，改善生猪肉质等起着重要作用。例如，在生猪养殖过程中，养殖人员可以引进早期断奶技术，将母猪与仔猪分开饲养，为其提供更具针对性的饲养环境及营养物质，从而使母猪与仔猪得以更好的生长。除此之外，通过早期断奶技术，也能减少母猪猪的养殖技术及发展趋势分析业光文（云南省玉溪市江川区九溪镇农业农村综合服务中心 云南玉溪 652604）随着猪肉需求的日益增加，生猪养殖日益朝规模化方向发展，而这也对生猪养殖技术提出了更高的要求。基于此，本文笔者主要就猪的养殖技术及发展趋势展开探讨，以期为其他相关工作人员提供借鉴和参考。生猪；养殖技术；发展趋势健康养殖doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2021.03.05376万方数据控制饲养规模，有利于对疾病的防控。正常情况下饲养数量少和养殖密度小的猪群相对比较安全，并且容易控制疾病的暴发。大型养猪场需要完善的生物安全体系，才能更好的控制疾病发生，为了猪群健康生长，建议饲养规模不要超过 500 头母猪为宜，这样可以更加有效地保证猪群的安全和健康。2.4 正确引进猪只一般自繁自养猪场的疾病容易控制，猪场必须引种时，在引种前先对种源场进行健康状况调查：是否定期接种免疫、防疫措施是否得当等，选购没有猪瘟、传染性胸膜炎、猪痢疾、伪狂犬病和布氏杆菌病等的种猪。如果新引进的种猪携带病原体，不仅影响自身机体健康，还会进一步给原有猪群带来威胁。同时隔离检疫引种猪只，对需要引进的猪只进行 36 周的隔离检疫，没有单独隔离舍时，应将肉猪栏作为隔离舍，隔离期间必须进行严格的抗体检测和健康状况观察，尤其对于种公猪更需要严密隔离和采血检测，因为种公猪可以通过精液将疾病传播给母猪群。2.5 做好免疫接种工作应根据当地疾病流行情况，制定科学的免疫程序，有条件的可以根据检测的抗体水平来随时调整免疫接种时间，这也是防控传染性疾病的最佳措施。同时选择优质合格疫苗，按照疫苗说明认真操作，并由专门的兽医人员监督免疫过程，保证免疫接种效果，促使猪只机体产生足够的免疫力，有效抵御外界野毒的侵袭。2.6 控制人员和车辆出入严禁外来人员和车辆随意入场，必须进场时应先洗澡更衣和进行彻底消毒后方可入场，接触过其他猪场的人员必须隔离一周后才能进场，这样可以切断人员传播疾病的过程。载运物品或者运走肥猪的车辆最好不要进入场区，因为其他猪场的猪只、运输车辆等均是最大的污染源，本场猪只出售需要运出场外交易，对所用的车辆和工具彻底冲洗和消毒3。3 小结在实际生产中应根据猪群发病特点和原因，首先合理设计猪场并加大猪群之间的距离，同时采取合理控制猪群规模、正确引进猪只、控制人员和车辆出入、做好免疫接种等措施来有效预防和控制疾病的发生。参考文献：1 李卫东.我国无规定动物疫病区建设的现状与建设J.兽医导刊,2009(7):4-6.2 郝飞,张华,汤德元.我国规模化猪场主要病毒性疫病的综合防控对策J.畜牧与兽医,2012,44(10):86-89.3 张衍梅,蒋正军,刘俊辉.中国动物疫病区域化管理进展J.兽医导刊,2009(8):4-8.与仔猪之间的疫病传播，而这对于母猪及仔猪健康生长是极为有利的。除此之外，养殖人员必须充分认识到放养的重要性，建立充足的放养牧场，定期对生猪进行放养，以此来改善生猪肉质，提高生猪体质，减少生猪疫病的发生。1.6 疫病防治技术疫病防治是生猪饲养的核心环节，会对生猪效益产生直接影响，因此养殖人员必须积极做好疫病防治工作。在疫病防治过程中，养殖人员必须秉持“防重于治”的基本原则，做好疫病预防工作，除了日常消毒外，还可以采用药物预防、疫苗预防等，尤其是对于重大动物疫情，必须做好疫苗免疫工作。在疫病防治过程中，一旦发现疑似病例，养殖人员要立即对其进行隔离，并邀请专业的兽医对其进行确诊。一旦确诊为传染性疾病，养殖人员对猪群进行全面排查，查看是否有其他遗漏的患病生猪，并对饲养环境、用具、设备等进行彻底消毒，以防生猪疫病蔓延扩散，造成更为严重的经济损失2。2 未来发展趋势2.1 产业化趋势产业化发展是生猪未来发展的一个重要走向，产业化发展不仅可以节省养殖成本，而且可以增强养殖规范性，提高养殖效益。例如，大型生猪养殖场可以与散养户及小型生猪养殖场合作，为散养户及小型生猪养殖提供猪苗、技术、回收服务等。这种发展模式，可以解决大型、小型养殖场及散养户各个问题，个体户及小型生猪养殖场缺乏收购渠道及技术支持；大型生猪养殖场缺乏扩建困难，而这对于提高养殖人员收益，带动生猪养殖业发展起着重要作用。2.2 自然化趋势自然化趋势即采用放养模式，通过建立大型的牧场，将生猪放置其中，自由奔跑追逐、自由喝水进食，接近自然生长状态，以此来减少生猪养殖对环境的污染，提高生猪的身体机能，减少生猪发病。而且通过这种方式，也能使生猪的肉质得以充分锻炼，而这对于生猪肉质的改善是极为有利的。2.3 立体化趋势立体化趋势具体是指，运用相对有限的养殖空间及资源，通过对养殖类别加以优化，对养殖密度加以控制等举措，提高养殖空间及资源利用率，获得更多的养殖效益。例如，可以在生猪养殖的基础上，发展沼气业，蚯蚓养殖业等。生猪粪污通过沼气发酵可以生成沼气、沼渣、沼液，沼气可以用于发电、燃气等；沼液可以用于农田施肥；沼渣可以用于蚯蚓养殖。通过这种养殖模式，不仅可以增加生猪养殖的附加效益，而且可以有效解决生猪粪污问题，减少对周边大气、土壤、水源的污染。3 结语综上所述，随着绿色理念的日益深入，传统养殖技术的弊端日益显现，已经不适用于当前生猪养殖业发展。因此，养殖人员必须对新型养殖技术加强探索，通过运用品种改良技术、远程监控技术、粪污处理技术、生态养殖技术、卫生消毒技术等技术举措，切实提高生猪养殖质量，更好的推动生猪养殖业发展。参考文献：1 任伟平.猪养殖技术及发展趋势分析J.国外畜牧学(猪与禽),2019(7):93-94.2 王良军.探究生态猪养殖技术及发展趋势J.农业与技术,2015(22):164.77万方数据