2023年幼儿园ۥ饮食安全教案.docx

天道酬勤 幼儿园饮食平安教案 篇一：幼儿园大班平安食品平安 平安教案食品平安 活动目的： 1.认识食品包装上的消费日期以及平安标志。 2.能细心观察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3.在生活中加强食品平安认识，抑制本人，少吃零食。 活动预备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品假设干。 3.PPT。 活动过程： 1.小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有消费日期和平安标志，你们明白吗？ 2.观看PPT，认识消费日期和平安标记。老师出示PPT上的消费日期及平安标志的图片，请幼儿观察并识别。 提征询：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？老师给出正确：这是消费日期、保质期以及平安标记。它们能够告诉我们所购置的食品是不是平安的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃 了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的消费日期、保质期、平安标志。假设你不会计算保质期到什么时候，能够征询征询四周的大人。 3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。老师出示图上其他三幅图片。 老师提征询：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品如何样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放特别久吗？ 小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，能够先用眼睛细心肠观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的滋味，比方酸味或者臭味。假设颜色和滋味改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。讨论零食中的平安隐患，抑制本人，少吃或不吃零食。 小结：因此，小朋友们要少吃或不吃如此的零食，才会健康成长。 活动： 本次活动幼儿特别积极，并都乐于参加讨论，尽管语言才能还待提高，但是能认真观察图片。并细心分析图片，是一个特别大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法确实是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。 篇二：中班食品平安教案 中班买食品本卷须知平安活动教案 一、活动目的： 1．理解买食品时应该留意的事项。 2．通过本人探究、寻找的过程，理解食品包装袋上的出厂期。 3．明白食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的平安认识。 二、活动预备： 1．每位幼儿预备一个小包装的食品。 2．一样包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。 3．请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。 三、活动过程： 〔一〕幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。 1.师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来如何样了？ 2.幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下： 小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。〞然后，翻开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。 3.引导幼儿讨论： 师：这位小朋友如何了？是什么缘故造成肚子痛和不温馨的？让幼儿按照本人的经历发表本人的观点。 幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。 幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小朋友都有过如此的经历，想不想明白为什么会如此啊？幼儿：想 (二)理解食品的保质期和消费日期。 1.老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进展检查说：“小朋友，你是食物中毒了。〞医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已通过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不温馨。〞 2.师：医生说什么？什么是保质期？ 3.引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的消费日期和保质期。 幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。 师：什么叫过期啊？ 幼儿：已经不能吃了。 师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。 师：那什么是保质期呢？ 幼儿：不明白 师：食品消费出来〔消费日期〕到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。 3、引导幼儿观察食品包装袋上的消费日期和保质期。 〔1〕师：我们在商场里选购食品时，要留意什么？如何样才能明白本人买的食品是什么时候消费的？有没有过保质期？什么地点会有这些标记？ 师：请小朋友拿