2023年农业技术培训教材.docx

农业技术培训教材 农业机械培训教材（2023年6月） 农业机械化是指运用先进的农业机械装备农业，改善农业生产经营条件，不断提高农业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程，是农业现代化的必由之路。实现农业机械化，可以节省劳动力，减轻劳动强度，提高农业劳动生产率，增强克服自然灾害的能力。农业机械是在作物种植业和畜牧业生产过程中，以及农、畜产品初加工和处理过程中所使用的各种机械。 主要作用： 1、提高劳动生产率； 2、促进增产措施的实施与开展； 3、争取时间，不违农时； 4、改善劳动条件。 一、农业机械的分类 根据202223年7月14日发布实施的农业机械分类规定，农业机械共分14个大类，57个小类，276个品目 （一）、耕整地机械。耕地机械，整地机械。 （二）、种植施肥机械：播种机械；育苗机械设备；栽植机械；施肥机械；地膜机械 （三）、田间管理机械。中耕机械；植保机械；修剪机械。 （四）、收获机械。谷物收获机械；玉米收获机械；棉麻作物收获机械；果实收获机械；蔬菜收获机械；花卉（茶叶）收获机械；籽粒作物收获机械；根茎作物收获机械；饲料作物收获机械；茎秆收集处理机械。 （五）、收获后处理机械。脱粒机械；清选机械；剥壳（去皮）机械；枯燥机械；种子加工机械；仓储机械。 （六）、农产品初加工机械。碾米机械；磨粉（浆）机械；榨油机械；棉花加工机械；果蔬加工机械；茶叶加工机械。 （七）、农用搬运机械。运输机械；装卸机械；农用航空器。 （八）、排灌机械。水泵；喷灌机械设备。 （九）、畜牧水产养殖机械。饲料（草）加工机械设备；畜牧饲养机械；畜产品采集加工机械设备；水产养殖机械。 （十）、动力机械。拖拉机；内燃机；燃油发电机组。 （十一）、农村可再生能源利用设备。风力设备；水利设备；太阳能设备；生物质能设备。 （十二）、农田根本建设机械。挖掘机械；平地机械；清淤机械。 （十三）、设施农业设备。日光温室设施设备；塑料大棚设施设备；连栋温室设施设备；生物质能设备。 （十四）、其他机械。废弃物处理设备；包装机械；牵引机械。 二、农业机械的作业特点 1.种类繁多。农业机械的工作对象是土壤和作物。这些物料的品种甚多，性状差异很大。再加上地区性的差异和栽培制度的不同，水田、旱地、垄作、套作等情况就更为复杂。现在世界上已有的不同种类和形式的农业机械约近两万种，新型的机器还在不断出现。 2.作业复杂。农业机械的工作对象复杂，受土壤、水、肥料、气候的影响，又随地域、作物类别、种类、自然条件和栽培制度的不同变化较大；而大多数农业机械在作业时都不是只完成某项单一的任务，而是要完成一系列的作业工程。这就增加了机器设计上的难度和结构上的复杂性，从而要求农业机械应具有较强的适应性。 3.工作环境条件差。许多农业机械是在地面状况较差的田间、露天地和高速行走状态下作业，烈日暴晒，风沙尘土多，有时还受雨淋。因此，机器容易腐蚀或磨损。 4.使用时间短。农业生产有很强的季节性，许多作物的播种期和收获期都很短；某些农产品（如水果等）收获后的加工期也不长。这就使许多农业机械在一年内的使用时间很短。 三、我国农业机械化现状 2022年机械化作业水平：耕地 46.8%；播种 26.7%；收获 19%；XX市2023年：机耕87.0%；机电灌溉84.0%；机播74.4%机收37.8%2023年机械化作业水平：耕地55.39%；播种32.00%；收获为25.11%。 小麦、水稻和玉米三大粮食作物中。小麦机播和机收水平均超过80%，根本实现了生产全程机械化。水稻机械化栽植水平2023%，收获为40%。玉米机播水平58%，机收为5%。其他经济作物机械化作业水平更低 四、我国现有农业机械结构特点 大中型机械较少（202223年206.3万台，农具32023.3万部）；小型机械居多（1619.1万台，配套农具2733万部）；动力机械多，配套机械少，配套率低；粮食生产机械多，经济作物生产机械少；种植机械多，畜牧、养殖和加工机械少。 五、农业机械化开展趋势 1、动力机械向大型化开展。大型机组作业，生产率高，可提高农业劳动生产率，同时作业质量、增收效果比小型机具高。 2、作业机械向多功能联合作业机型开展。所谓联合作业，就是用一台机器，在一次行程内，同时完成两种或数种作业工程。 3、生态农业和农业可持续开展所需技术与装备将有迅速开展：主要有保护性耕作技术所需的少耕免耕机械、秸秆粉碎还田机械、耕种联合作业机械、有机肥生产与施用机械、化肥高效施肥技术与机械、生物农药与施药机、作物秸秆综合利用技术与机械等将得到开展。 4、机械化作业将由小麦、水稻、玉米等主要粮食作物为主逐渐向小种类作物和经济类作物开展：棉花、大豆、油菜、马铃薯等经济类作物的种植、收获机械及林果机械、牧草机械、渔业机械等新兴农机品类的市场需求日趋强劲。 5、山地、果园、大棚用小型机械不断开展。微耕机、田园管理机、小型插秧机、小型多功能收割机等一系列小型机具需求增多。 大量的新技术将广泛地应用在农业机械上。电子技术的应用。例如将电子监控装置、gps用在联合收获机和播种机上，将激光技术用于开沟平地等作业机上，将光电传感器用于中耕间苗和蔬菜水果的分选；将微波技术用于杀死草籽和昆虫及枯燥谷物。农机与农艺互相配合，把工程技术与生物技术结合起来，例如番茄采收，育种学家培育出了表皮较坚韧且收获期较为一致的番茄，机械工程师设计出了番茄收摘机，使番茄收获机械化得以实现。在苹果、梨、葡萄种植方面，为适应机械收获作业，利用生物工程技术，控制作物的形状和结构，实现农艺与农机的结合。 六、农业部重点推广的农机化技术 （一）、水稻机械化生产技术。推广水田耕整机械化技术；水稻标准化育秧及机插秧技术；水稻联合收割机械化技术；产地烘干与加工机械化技术。 （二）、保护性耕作技术：保护性耕作是一项完全不同于传统耕作的农业增产新技术，其核心内容是用作物秸杆、残茬覆盖地表，采用少耕和免耕耕作技术，到达保水、保土、保肥，保护生态环境，降低生产本钱，增加作物产量和农民收入的目的。由于它有利于保水保土、所以称为保护性耕作。保护性耕作的根本要点：秸秆覆盖、免耕播种、以松代翻、化学除草。 （三）、玉米机械化生产技术。结合玉米主产区不同品种、种植制度、自然环境和生产条件，推广玉米免耕深施肥精量播种机械化技术、玉米机械化收获技术与设备。在大力推广悬挂式玉米收获机的同时，搞好自走式玉米收获机的试验、示范推广工作，积极推进玉米机收跨区作业。 （四）、薯类生产机械化技术。针对薯类作物生产条件及特点，重点推广适宜的薯类种植、收获机械化技术与配套作业机械。产地烘干与加工机械化技术 （五）、油菜、花生、茶叶等经济作物机械化生产技术。在相应作物主产区，因地制宜推广应用油菜机械化育苗移栽、直播与收获技术、花生机械化播种与挖掘技术、茶叶机械化采摘和初加工技术、大豆机械化播种与收获技术、甘蔗机械化中耕培土与收割技术、柑橘和苹果机械化采摘、商品化产后处理与深加工等关键环节机械化技术。 （六）、草原建设与牧草生产机械化技术。针对局部草原生态恶化的状况，重点推广少免耕补播、飞播和深松、切根、打孔及牧草收获、打捆、块粒状加工、青贮和草籽加工技术及机具设备；结合牧区自然和生产条件，示范推广轮牧围栏自动化控制技术与配套机具设备。 （七）、机械化旱作节水技术。以提高灌溉水和自然降水利用率为目标，在具有一定灌溉条件的平原区，重点推广微喷、渗灌、滴灌等节水灌溉技术；在水源缺乏的旱作区及丘陵区，重点推广深松覆盖、水平沟播、旋耕播种复式作业等机械化旱作技术及适用机具；在适宜地区推广应用行走式灌溉播种技术和坐水种技术。（坐水种技术是用农业机械将开沟、浇水、播种、施口肥、覆土等多道工序一次完成的综合作业技术） （八）、农作物秸秆综合利用加工技术。根据秸秆饲用、气化、发电等市场需求，推广秸秆机械化收获、青贮、揉丝、捡拾打捆、饲草颗粒及块状加工等新技术及配套机械设备。 （九）、畜禽养殖及废弃物处理技术。根据畜禽集约化养殖和环境保护的需要，重点推广饲草加工贮藏、熟化饲料膨化、制粒技术与设备；集约化养殖技术、废弃物多元复合有机肥生产技术；畜禽养殖废弃物的无害化、资源化处理技术与装备。 （十）、高效植保机械化技术。以提高农药利用率、减少农药残留对农产品及环境的污染为目标，重点推广对靶喷施、弥雾施药、无滴漏喷杆喷雾施药等新技术与配套机具装备。在有条件的地区和优势农产品产区，重点推广精密喷洒、雾滴防漂移及智能化施药技术与装备。 第8页 共8页