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2023
XX
食品饮料
工业
产业
竞争力
研究
报告
新编
XX省食品饮料工业产业竞争力研究报告
郑州代写食品饮料类可行性研究报告
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第一章总论
1.1工程名称及工程单位
1.1.1工程名称
新建甜橙鲜果生产线及厂房、饮料生产线建设工程
1.1.2建设性质
新建
1.1.3工程编制单位
公司名称:河南天汇工程管理咨询
1.2工程建设地点
XX省XX市
1.3工程建设规模及内容
1.3.1建设规模
工程规划用地面积20.9亩,规划总建筑面积972023平方米。
工程建设完成后,形成年生产加工6万吨甜橙鲜果、18万吨果汁饮料的生产规模。
1.3.2建设内容
工程规划总建筑面积972023平方米,其中。生产车间3240平方米,成品库202300平方米,综合办公楼5400平方米,锅炉房50平方米,门卫室20平方米,购置生产设备60台(套)。
配套建设给排水系统、变配电系统、道路、停车场、卫生设施、环卫绿化、消防池、围墙及环保系统。
1.4工程投资估算与资金筹措
1.4.1投资估算
本工程总投资为3800万元,其中:工程费用2578.43万元,占总投资的67.85%;工程建设其他费用433.00万元,占总投资的11.39%;预备
费用150.57万元,占总投资的3.96%;建设期利息138.00万元,占总投资的3.63%;流动资金500万元,占总投资的13.16%。
1.4.2资金筹措
工程总投资3800万元,其中1800万元由公司自筹解决,申请银行贷款2022万元。
1.5编制范围及依据
1.5.1工程编制范围
(1)通过对市场的分析研究以及对工程规划的研究,推荐工程的建设规模、方案,论证工程建设的合理性;
(2)根据建设场地的实际情况,进行总图布置方案研究;
(3)对技术及设备方案进行研究,并提出设备招投标方案;
(4)对公用工程和辅助设施进行研究;
(5)对节能、环境保护、平安卫生与消防提出研究方案;
(6)对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析,测算各种效益指标和工程的抗风险能力;
(7)可行性研究结论与建议。
1.5.2编制依据
(1)产业结构调整指导目录(2023年本)
(2)全国主要农产品加工业开展规划
(3)建设工程经济评价方法与参数第三版;
(4)投资工程可行性研究指南;
(5)建设工程环境保护管理条例国务院令第253号;
(6)新的有关财务制度的会计制度;
(7)城市污染处理及污染防治技术政策国家建设部、环保总局、科技部建城(2022)124号;
(8)工程建设单位提供的有关本工程的各种技术资料、工程方案及根底材料。
第二章工程建设背景及必要性
2.1工程建设背景
中国是一个农业大国,农村人口约占全国人口的70%,农民大多以种植业、养殖业为主,因此,农业、农村和农民问题是关系改革开放和现代化建设全局的重大问题。
近年来,随着农村产业结构的调整,中国果品产业得到了迅速开展,种植水果已经成为农民增收的主要经济来源,并成为局部地区的主导支柱产业。
随着水果生产量的迅速增加和产地农村经济的不断开展,各地结合本地情况,因地制宜大力开展果品深加工。
在整个果品效益中,生产环节的效益只占1/3,2/3的效益在贮藏、保鲜、加工、包装等环节上。研究和解决果品在深加工、包装等环节的品质调控关键技术是保证果品提高附加值的关键,而这就需要提高果品
深加工技术水平,开发上档次、口感好、营养高的果汁和饮料产品,因此,将现代加工技术及其管理引入到果汁和饮料生产过程中,对降低果品品质损失、提高效率、降低本钱,进而对促进果品产业的更快开展有重要意义。
自上世纪90年代初开始,我国果汁饮料产品市场不断开展,果汁和果汁饮料产品的品种不断增加,除了较大的果汁品种苹果、橙汁外,各类小品种果汁,特别是野生、珍稀果汁产品,在饮料消费市场中也很受消费者的垂青,果汁开发市场开发前景较好。
我国是一个果品生产消费大国,按统计资料,我国果品的消费结构大致是:鲜果占70%,干果占23%,其它深加工产品占7%。目前美国人均年消费鲜果品23公斤,日本16公斤,印尼人均年消费6.6公斤,泰国人均消费9.6公斤(出口量不计在内),而我国只有1.7公斤,由此可以看出,我国林果业及其深加工开展空间和市场潜力巨大。
目前我国果蔬加工业虽然开展速度较快,但仍尚处于初级阶段,还未能向深层次推进,技术与设备落后是最主要的原因。
如兴旺国家早已使用食品生物技术、真空枯燥技术、膜别离技术、超临界萃取技术等高新技术在我国才处于刚起步阶段,差距非常明显,加工的规模小、技术水平低、综合利用差、能耗高、加工出的成品品种少、质量差,引进新进果汁加工生产线,降低和国外先进水平的差距,显得尤为必要。
因此,在大力开展果品深加工,提高果品效益水平,扩大生产规模,增加产能,实现规模效益的背景下,XX省洛源食品提出“年生
产加工6万吨甜橙鲜果生产线、18万吨果汁饮料生产线建设工程〞建设。
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