第1页共5页商务局畜禽屠宰集中整治工作方案编者按。畜禽屠宰特的行动目标是提高思想认识，增强忧患意识、监管意识和责任意识。明确责任，突出重点，细化任务，要健全制度，形成畜禽屠宰监管的长效机制。指导思想，以“三个代表〞重要思想和科学开展观为指导，确保人民群众健康和平安为出发点，集中开展整治活动；总体要求，坚持标本兼治、重在治本的方针，细化任务，突出重点；工作要求，提高思想认识，全力出击，务求实效，成立领导机构，做到分工明确、责任到人，强化责任追究，加强对外宣传力度，营造良好气氛；落实信息报送制度，及时上报信息，做到重大信息正确、准确、及时。各县（市）商务局：为深入贯彻落实科学开展观，着力解决畜禽屠宰特别是生猪屠宰中的突出问题，进一步提高畜禽肉品质量平安水平，根据x省商务厅畜禽屠宰集中整治行动方案和x市食品药品平安专项整治实施方案要求，自202223年2023月7日起，在全市范围内组织开展为期一个月的畜禽屠宰集中整治行动。为确保行动顺利推进，特制定本方案。一、指导思想公务员之家以“三个代表〞重要思想和科学开展观为指导，以推行政府“放心肉工程〞为宗旨，以确保人民群众身体健康和生命平安为出发点，针对当前我市屠宰行业存在的突出问题，深入开展畜禽屠宰集中整治行动。二、总体要求紧密结合学习实践科学开展观活动，结合贯彻国务院生猪屠宰管理条例，坚持标本兼治、重在治本的方针，开猛药、出重拳，有效解决屠宰管理中的突出问题，提高畜禽肉品质量平安整体水平，促进屠宰行业健康有序开展。集中整治行动要目标明确、务求实效。要提高思想认识，增强忧患意识、责任意识和监管意识。要明确责任，细化任务，突出重点，确定目标，切实取得实效，同时要健全制度，并形第2页共5页成畜禽屠宰监管的长效机制。二、主要任务目标（一）调整优化生猪定点屠宰厂布局，扶大压小，支持机械化、规模化、品牌化屠宰厂做大做强，缩减小型屠宰厂点，我市本着“合理布局、适当集中、有利流通、方便群众、招标竞争、强化规模和提高装备水平、提高管理水平〞的原那么，每个四级定点厂必须到达辐射150平方公里左右，覆盖8万左右居民人口消费，在现有1x个生猪定点屠宰厂的根底上方案压缩到62个。凡被压减的定点屠宰厂点，要由原批准机关出具撤销定点屠宰资格决定，并将证、章、牌交回市畜禽屠宰管理办公室。（二）严厉打击私屠滥宰，去除私宰“专业村〞、“钉子户〞，对生猪注水、制售病害肉、使用注水肉、病...
