基于CiteSpace知识...灵芝多糖研究热点与趋势分析_聂健.pdf

基于 CiteSpace 知识图谱的灵芝多糖研究热点与趋势分析聂 健1，杨水莲1，莫美华2*(1广东岭南职业技术学院，广东广州 510663;2华南农业大学食品学院，广东广州 510642)摘要 目的对灵芝多糖相关研究进行文献计量、可视化分析，探讨并综述其研究热点及发展趋势。方法在中国知网和 Web ofScience 数据库检索灵芝多糖相关的文献，并根据文献语言的不同分为中文与英文 2 个部分，应用 CiteSpace 对文献中的作者、机构、关键词和主题词、进行共现分析，绘制对应知识图谱、时间线视图及关键词突现分析进而推断灵芝多糖的研究热点及趋势。结果共获得相关文献2 910 篇，包括 1 399 篇中文文献、1 511 篇英文文献，发文量均呈稳定趋势，且国家及机构共现分析表明发文的主要是中国与中国机构，研究热点领域为成分分析及药理作用，其中药理作用主要以抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等研究为主。近 5 年新兴的灵芝多糖的研究集中在抗氧化活性、细胞凋亡、抗肿瘤效果等前沿领域。结论灵芝多糖在抗肿瘤、免疫调节等方面的药理作用研究广泛，具有良好的应用前景。关键词CiteSpace;知识图谱分析;灵芝多糖;药理作用;抗肿瘤中图分类号S058文献标识码A文章编号05176611(2023)01023806doi:103969/jissn05176611202301052开放科学(资源服务)标识码(OSID):Hotspots and Trends of Ganoderma lucidum Polysaccharide Based on CiteSpace Knowledge MapNIE Jian1，YANG Shui-lian1，MO Mei-hua2(1Guangdong Lingnan Institute of Technology，Guangzhou，Guangdong 510663;2 Collegeof Food Science，South China Agricultural University，Guangzhou，Guangdong 510642)Abstract ObjectiveTo analyze the literature metrology and visualization of the research of Ganoderma lucidum polysaccharide，to exploreand summarize the research hotspots and development trends MethodLiterature related to Ganoderma lucidum polysaccharide was searchedin CNKI and Web of Science databases According to the different languages of the literature，it was divided into Chinese and EnglishCiteSpace was applied in the co-occurrence of country，institution，keywords，subject words and co-cited analysis，draw the correspondingknowledge map，the timeline view and concluded the research hotspot and trend of Ganoderma lucidum polysaccharide The main researchhotspots，trend，clinical research and material basis of Ganoderma lucidum polysaccharide was summarized esultA total of 2 910 relatedpapers were obtained，including 1 399 Chinese papers，1 511 English papers，both showed a trend of rise，and the countries and organizationsco-occurrence analysis showed that China and Chinese institutions as the main research unit，the research focus areas were pharmacological ef-ficacy，which was mainly in anti-tumor，immune regulation，anti-oxidation and other efficacy studies In the past five years emerging researchfocused on antioxidant activity，cell apoptosis and anti-tumor effects ConclusionThe pharmacological effects of Ganoderma lucidum polysac-charides in anti-tumor and immune regulation had been extensively studied and had good application prospectsKey wordsCiteSpace;Knowledge mapping analysis;Ganoderma lucidum polysaccharides;Pharmacological efficacy;Anti-tumor基金项目广东省青年创新人才项目(2019GKQNCX045);广东省青年创新人才项目(2021KQNCX249);广东岭南职业技术学院校级科研项目(KB202001);广东省科技创新战略专项资金项目(pdjh2022a1099)。作者简介聂健(1989)，男，江西乐安人，讲师，硕士，从事功能性食品开发研究。*通信作者，教授，博士，硕士生导师，从事食用真菌学研究。收稿日期20220218灵芝 Ganoderma lucidum 是一种珍贵药用真菌，古称“瑞草”，俗称“仙草”，是我国最著名的高等药用真菌之一1。我国东汉时期的第一部中草药文集 神农本草经 中已将灵芝收录，并列为上品。近 20 年来国内外大量的研究结果也证明灵芝具广泛的药理作用，如抗菌、抗癌、抗炎症、降血糖、降血脂、降血压、免疫调节、保肝作用等功效210。中华人民共和国药典 2000 年版首次将灵芝补录，使灵芝作为国家法定的药物进入我国的医药殿堂。国家卫生健康委员会 2018 年将灵芝作为按照传统既是食品又是中药材物质管理并向社会征求意见，这为灵芝开辟了广阔的利用空间。灵芝多糖是灵芝的主要活性成分，也是灵芝研究中最深入广泛的一类化合物。灵芝多糖的种类很多，从 Miyazaki 等第 1 次从赤芝中分离灵芝多糖 GL1 以来，已经分离出的灵芝多糖达 220 多种1114。现知灵芝多糖的药理活性有调节免疫力、抑制肿瘤、抑制细菌生长、保护肝脏作用、降低血糖、神经保护、抗氧化等1529。文献计量学方法结合可视化分析软件，通过检索国内外数据库，研究文献信息的数量变化、结构分布及变化规律，通过可视化分析直观地得到研究的主要机构、热点及趋势等。CiteSpace 软件是由陈超美团队开发的知识图谱绘制工具，可定量、可视化地分析文献，梳理该领域文献的基础知识、研究热点和前沿，预测该领域的演变趋势，是科学文献计量和知识网络分析的重要工具30。目前，灵芝多糖的文献计量学研究鲜见报道。鉴于此，笔者应用 CiteSpace 对 20052021年的灵芝多糖相关文献进行文献计量学分析，梳理相关研究进展，总结研究的热点、发展趋势和研究前沿，以期为灵芝多糖产业发展提供参考。1资料与方法11数据来源中文文献以中国知网(CNKI)为数据来源，检索式:主题=(灵芝多糖)，检索文献发表时间为 20052021 年，共检索到中文期刊 1 399 篇。英文文献以 Web ofScience(WoS)为数据来源，检索式:Topic=“ganoderma lucid-um polysaccharides”O“Lingzhi polysaccharides”O“eishipolysaccharides”)，共检索到英文文献 1 511 篇。中文文献检索日期截至 2021 年 8 月 14 日，英文文献检索日期截至 2021年 8 月 28 日。12纳入标准符合中医药、食品、农业等相关领域与灵芝多糖研究相关的主题期刊文献，文献检索时间 20052021安徽农业科学，JAnhui AgricSci 2023，51(1):238243，249年。最终纳入分析范围的中文期刊文献为 1 399 篇，英文文献为 1 511 篇。13排除标准根据文献题目、摘要、正文内容，剔除与本研究主题不符合的文献:剔除重复发表的文献;剔除会议论文、通知、科普宣传、报道以及信息不全的文献。2结果与分析21基于可视化的 WoS 灵芝多糖文献分析211Web of Science 灵芝多糖发文量。统计 20052021 年英文文献发文量，绘制曲线进行对比分析，见图 1。从图 1 可以看出，20052021 年灵芝多糖的英文文献发文量整体呈显著上升趋势，近 5 年(20162020 年)的年平均发文量为 123篇，说明随着现代科技进步，对灵芝多糖化学成分以及药理作用研究逐渐深入，研究水平也显著提高。图 120052021 年 Web of Science 灵芝多糖的发文量Fig1The number of Ganoderma lucidum polysaccharide inWeb of Science in 20052021212WoS 灵芝多糖发文机构。通过 CiteSpace 对灵芝多糖相关研究的英文文献研究机构进行合作网络分析可知，发文量 17 篇以上的机构共 19 个(表 1)。其中，台湾大学发文量最多(53 篇)，其次为北京大学(46 篇)、中国科学院(42 篇)、江南大学(37 篇)。在 CiteSpace 中，中介中心性(BC)是衡量节点重要性的指标，中介中心性高(BC010)的节点为关键节点，中国科学院(BC=017)、香港中文大学(014)、北京大学(BC=012)、台湾大学(BC=011)为研究机构的关键节点，是联系各个研究机构的枢纽。213WoS 灵芝多糖发文期刊。20052021 年灵芝多糖相关研究的文献共在 399 个英文期刊发表，发文量最高的期刊为 CABOHYDATE POLYMES(16 篇)，其次为 INTE-NATIONAL JOUNAL OF MEDICINAL MUSHOOMS(15篇)、INTENATIONAL JOUNAL OF BIOLOGICAL MAC-OMOLECULES(13 篇)、JOUNAL OF ETHNOPHAMA-COLOGY(13 篇)、MOLECULES(13 篇)、FOOD CHEM-ISTY(12 篇)、POCESS BIOCHEMISTY(12 篇)、JOUNAL OF AGICULTUAL AND FOOD CHEMISTY(11 篇)。载文量较高的期刊多为食品、医药及农业领域的核心期刊。214WoS 灵芝多糖文献关键词。研究主题的分布及演化可以体现不同时间段的研究热点及方法的演变，关键词是文章主题的精炼表达，其频次常与领域的研究热点呈正相关31。该研究对 20052021 年关于灵芝多糖的研究关键词频次进行统计，其中频次大于 57 的见表2，大致可分 3 类:生理功能相关(抗肿瘤、抗氧化活性、细胞凋亡、巨噬细胞、氧化应激等)、分类相关(