贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析_黄兴成.pdf

117中国果树，2023（2）：117-121本文于 2022-08-05 收到。*贵州省土壤肥料研究所科研发展基金（黔土肥技术20227 号）；贵州省科技支撑计划项目（黔科合支撑20192266）；中央引导地方科技发展专项资金项目（黔科中引地20194003 号）。黄兴成 E-mail：；李渝为通信作者，E-mail：。调查报告 DOI：10.16626/ki.issn1000-8047.2023.02.024贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析*黄兴成1,2，朱华清1,2，杨叶华1,2，李渝1,2，张雅蓉1,2，刘彦伶1,2，蒋太明2,3（1 贵州省农业科学院土壤肥料研究所，贵阳 550006）（2 农业农村部贵州耕地保育与农业环境科学观测实验站）（3 贵州省农业科学院）摘要探索贵州省猕猴桃主产区的产量特征及影响因素，为贵州省猕猴桃增产提质增效的种植和管理提供参考。采取典型抽样调查方法，对贵州省猕猴桃主产区的 191 个种植户进行了调研，调查猕猴桃产量特征，分析种植规模、土壤条件、苗木特征和施肥管理对产量的影响。结果显示，贵州省猕猴桃园平均单产为 8.9 t/hm2，低产猕猴桃园的面积占比达 64.24%，其中贵阳市、六盘水市和其他产区猕猴桃园平均单产分别为 8.5、4.7、14.0 t/hm2。不同土壤类型猕猴桃单产差异显著，水稻土区猕猴桃平均单产仅 3.2 t/hm2，较黄壤区和其他土壤类型分别低 70.6%和 64.4%。定植年限和栽植密度对猕猴桃产量有显著影响，猕猴桃园定植年限大于 20 年平均单产最高，为 17.5t/hm2；栽植密度在 9011 100、1 1011 300 株/hm2时平均单产最高，均为 10.7 t/hm2。方差分析表明，土壤类型、品种和定植年限是影响贵州省猕猴桃产量的主要因素。分类回归树模型定量了各因子对猕猴桃产量的相对重要性，其中定植年限和土壤类型重要性最高，分别为 100.0%和 40.2%。整体来看，贵州省猕猴桃园产量整体偏低，影响猕猴桃产量的主要因素是定植年限和土壤类型，定植年限小于 5 年和水稻土区的猕猴桃园产量较低。关键词贵州；猕猴桃；产量；分类回归模型中图分类号：S663.4文献标志码：B文章编号：1000-8047(2023)02-0117-05猕猴桃是我国重要的经济作物之一，据统计，到 2019 年我国猕猴桃收获面积达到 18.3 万 hm2，总产量 219.7 万 t，挂果面积和产量均居世界第一1。然而，当前我国猕猴桃单位面积产量仅 12.0 t/hm2，较世界平均单产低 25.9%，猕猴桃低产低效问题突出1。贵州省是我国重要的猕猴桃产区，2019 年底，贵州省猕猴桃种植面积达 3.5 万 hm2，年产猕猴桃20.5 万 t，平均单产仅为全国的 56.7%2。明确贵州省猕猴桃产区产量特征，揭示影响猕猴桃产量的主要因素，对实施猕猴桃增产提质增效、促进产业健康可持续发展具有重要意义。作物产量的影响因素研究一直是农学等相关学科门类的一个热点研究领域。有学者指出，作物产量受自然资源禀赋、物质技术投入、作物品种质量和农艺管理措施等多因素共同影响3-5。种植规模影响了生产资源投入和技术到位率，规模较小的小农户可能对固定设施和生产技术投入具有不确定性，而规模过大可能导致劳动密集型生产技术无法有效实施，因此适度规模经营有利于猕猴桃产量和效益最大化6-7。也有学者指出，不同猕猴桃品种间产量差异显著，韩振诚等8在贵州省六盘水市进行引种试验，结果表明金艳、贵长猕猴桃 667 m2产量超过 1 000 kg，而西选 2 号 667 m2产量低于 500 kg。同时，猕猴桃属于肉质浅根系，对土壤水分敏感，适宜的土壤质地和水分有利于猕猴桃增产9-10。有学者也指出，合理的施肥管理有利于猕猴桃产量的形成11-12。然而，当前贵州省猕猴桃主产区产量特征及影响因素尚不明晰，不利于区域猕猴桃产业开展实施合理的种植和管理措施。基于此，本研究拟通过对贵州省猕猴桃主产区的调查，解析贵州省猕猴桃的产量现状及影响因素，为地区猕猴桃合理的种植和管理策略提供科学依据。1材料与方法1.1调查数据收集和整理20192020 年，按照典型性和代表性原则，对118黄兴成，朱华清，杨叶华，等：贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析贵州省 19 个猕猴桃主产县域开展了种植户尺度的猕猴桃生产问卷调查，由于猕猴桃从种植到挂果一般需要 3 年，本研究仅调查统计了定植年限大于 3年的猕猴桃园，共计回收有效调查猕猴桃种植户191 户，其中贵阳市 80 户，六盘水市 91 户，其他市州 20 户，代表面积 3 470 hm2，约占贵州省猕猴桃种植总面积的 7.6%13。问卷调查内容有猕猴桃产量特征以及影响猕猴桃产量的种植规模、土壤类型、栽培品种、定植年限、栽植密度、施肥特征等因素。具体调查地点分布及样本数据信息见表 1。表 1调查样本分布及详细信息区域县样本数/个面积/hm2贵阳市修文、息烽、乌当801 118六盘水市 水城、六枝、盘州911 239其他播州、道真、湄潭、绥阳、江口、松桃、纳雍、黔西、西秀、镇宁、惠水、瓮安、兴仁201 113总计19 个县1913 4701.2统计与分析猕猴桃园肥料投入量（kg/hm2）NP2O5K2O。化肥和有机无机复混肥的养分含量按产品标注含量计算，有机肥养分含量按中国有机肥料养分志14提供的标准值计算。贵州省及各产区猕猴桃平均产量采用面积加权求得，猕猴桃产量的影响因素分析采用种植户尺度的算数平均求得。采用分类回归树模型15估算各影响因子对产量影响的相对重要性。采用 Minitab 进行分类回归树模型分析，采用SPSS 进行方差分析，采用 LSD 法进行多重比较，采用 Sigmaplot 12.5 和 Excel 2016 软件绘制图表。2结果与分析2.1贵州省猕猴桃园产量特征从图 1、表 2 可以看出，贵州省猕猴桃园单位面积产量为 033.8 t/hm2，呈右偏态（平顶峰）分布，中位数为 5.6 t/hm2，平均值为 8.9 t/hm2，变异系数为 83.1%。从猕猴桃园产量分级来看，低产果园（10 t/hm2）面积占比最大，达 64.24%；中产果园（10.120 t/hm2）面积占 20.29%；高产果园（20 t/hm2）面积仅占 15.47%。对贵州省不同产区猕猴桃园单位面积产量调0102030405055.11010.11515.12020.12525面积占比/%产量分级/（t/hm2）Sk=0.818Ku=-0.593Med=5.6Ave=8.9SD=7.4图 1贵州省猕猴桃单位面积产量分级特征表 2贵州省各产区猕猴桃园单位面积产量特征区域样本数/个范围/（t/hm2）平均值/（t/hm2）中位数/（t/hm2）标准差/（t/hm2）变异系数/%贵阳市80033.88.55.67.992.9六盘水市91030.04.72.54.7100.0其他20022.514.015.06.345.0总计191033.88.95.67.483.1查结果表明：贵阳市猕猴桃单产为 033.8 t/hm2，中位数为 5.6 t/hm2，平均值为 8.5 t/hm2，变异系数为92.9%；六盘水市猕猴桃单产为 030.0 t/hm2，中位数为 2.5 t/hm2，平均值为 4.7 t/hm2，变异系数为100.0%；其他市州猕猴桃单产为 022.5 t/hm2，中位数为 15.0 t/hm2，平均值为 14.0 t/hm2，变异系数为45.0%（表 2）。2.2种植规模对猕猴桃产量的影响种植规模对猕猴桃单位面积产量的影响如图 2所示，结果表明：种植规模在 0.511.00 hm2和5.0150.00 hm2的种植户猕猴桃单产均较高，分别为 10.7 t/hm2和 10.6 t/hm2；种植规模在 1.015.00hm2的种植户猕猴桃单产为 9.5 t/hm2；种植规模小于0.50 hm2的小农户和大于 50.00 hm2的种植企业猕猴桃单产均较低，均为 8.9 t/hm2。种植规模/hm2产量/（t/hm2）010203040n=67an=42an=38an=22an=22a0.50 0.511.00 1.015.00 5.0150.00 50.00注：箱形图内虚线为平均值，实线为中位数，不同小写字母表示差异显著（P0.05）。下同。图 2种植规模对猕猴桃单位面积产量的影响119黄兴成，朱华清，杨叶华，等：贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析2.3土壤类型对猕猴桃产量的影响比较不同土壤类型对猕猴桃单位面积产量的影响结果表明（图 3）：水稻土的猕猴桃单产最低，平均值为 3.2 t/hm2，中位数为 0.9 t/hm2；黄壤和其他类型土壤的猕猴桃单产差异不显著，平均值分别为10.9 t/hm2和 9.0 t/hm2，均显著高于水稻土。因此，应当避免在水稻土区进行猕猴桃建园，或加强对于水稻土园区的改造和耕作管理。土壤类型 产量/（t/hm2）010203040n=151an=30bn=9a黄壤 水稻土 其他图 3土壤类型对猕猴桃单位面积产量的影响2.4苗木特征对猕猴桃产量的影响2.4.1不同品种猕猴桃产量差异如图 4 所示，红阳猕猴桃单位面积产量最低，平均单产为 8.5 t/hm2；贵长猕猴桃单位面积产量高于红阳，平均单产为 10.6 t/hm2，较红阳高出 24.7%；其他品种猕猴桃平均单产为 10.3 t/hm2，较红阳高出21.2%。不同品种的产量差异主要表现为品种特性的差异，因此发展猕猴桃产业要因地制宜选择合适的品种。品种 产量/（t/hm2）010203040n=90an=78an=23a红阳 贵长 其他图 4不同品种猕猴桃单位面积产量差异2.4.2定植年限对猕猴桃产量的影响如图 5 所示，不同定植年限猕猴桃园单位面积产量差异显著。随着定植年限的增加，猕猴桃单位面积产量呈逐渐增加的趋势，定植年限大于 20 年和1620 年的猕猴桃园平均单产分别为 17.5 t/hm2和14.9 t/hm2；定植年限小于 5 年的猕猴桃园平均单产仅 6.6 t/hm2。因此应科学认识猕猴桃树随着时间增长产量的变化，对幼龄园不宜过度追求当季产量较高，而应培育健壮树体，逐步增加目标产量。定植年限/年产量/（t/hm2）010203040n=83cn=60cn=9bcn=32abn=7a5 610 1115 1620 20图 5定植年限对猕猴桃单位面积产量的影响2.4.3栽植密度对猕猴桃产量的影响如图 6 所示，随着栽植密度的增加，猕猴桃单位面积产量呈先增加后降低的趋势，栽植密度在9011 100 株/hm2和 1 1011 300 株/hm2时，猕猴桃单产达到最大，均为 10.7 t/hm2。当栽植密度大于1 500 株/hm2时，猕猴桃单产显著降低，仅 7.0 t/hm2。因此，贵州省猕猴桃园应当适度密植，栽植密度9011 300 株/hm2为宜。栽植密度/（株/hm2）产量/（t/hm2）010203040n=20abn=67an=44abn=37abn=23b900 9011100 11011300 13011500 1500图 6栽植密度对猕猴桃单位面积产量的影响2.5施肥管理对猕猴桃产量的影响如图 7 所示，不同肥料投入量的猕猴桃单位面积产量无显著差异。这表明当前贵州省猕猴桃园肥料投入更多并不会促进猕猴桃显著增产，肥料减施增效更为关键。肥料投入量/（kg/hm2）产量/（t/hm2）010203040n=52an=53an=35an=26an=25a1000 10011500 15012000 20012500 2500图 7肥料投入量对猕猴桃单位面积产量的影响120黄兴成，朱华清，杨叶华，等：贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析2.6各因素对猕猴桃产量的影响方差分析结果（表 3）表明，猕猴桃产量在不同土壤类型、品种和定植年限间存在极显著（P0.01）或显著（P0.05）差异，说明土壤类型、品种和定植年限是影响贵