广西玉林市水稻直播种植的优势、制约因素与对策_冯莫玲.pdf

农艺园艺-38-农村经济与科技 2022 年第 33 卷第 23 期（总第 547 期）玉林市由于得天独厚的光、温、水、土等自然资源条件，农业生产历史悠久 1。玉林市作为广西地区的水稻主要产区，种植面积、总产量均居全区第一，优质水稻常年播种面积23.52万hm2，总产145.73万t（20152019年平均播种面积和平均产量）2。当前玉林市水稻种植大多数以育秧移栽为主，由于水稻机械化直播在当地发展不成熟，缺乏平整土地又能同时开沟的耙田机、精量穴直播机和无人直播机等，玉林市水稻直播机械化程度很低 3。当前加快人口进城等政策的实施，快速推进了城镇一体化的进程。玉林市农村劳动力大量转移到非农业区务工，水稻生产面临劳动力短缺和劳动力成本上涨问题。水稻种植采用省时省力省工且成本低的轻简栽培技术，可以缓解农忙时劳动力短缺的问题，有效防止耕地撂荒，保住耕地红线，保障粮食安全。文章旨在了解玉林市水稻直播种植的优势、制约因素等，探索适合玉林市推广水稻直播技术的对策建议，期望这一轻简栽培种植方式能为玉林市的粮食安全提供技术保障。1 水稻直播技术要点一是选用适宜的优良品种。选择好的适合本地直播的水稻品种对直播稻种植的成败十分重要。直播稻免去移栽根伤，生长快，生育期明显比移栽稻短。根据近几年玉林市水稻直播种植情况，生育期在115 d左右的水稻品种比较适合直播。据一些种植大户反映，玉林市的水稻直播种植，选择本土或两广地区研发的水稻品种，抗性比较好，容易获得高产。二是合适时机播种。在玉林双季稻区，早播容易遇到“倒春寒”导致烂种烂秧，全苗难；如选择在清明节前后气温及天气相对稳定才播种，晚稻播种时间推迟又容易在后期遭遇“寒露风”影响。因此玉林早造直播稻需在3月开始就密切关注天气，日均气温能连续稳定在15 以上时便可以抢晴播种，力争在清明前播种结束。晚造在8月5日前播种，可以减少后期抽穗扬花、灌浆时遭到“寒露风”的影响。三是控制适宜的播种量。据了解，直播稻用种量常规稻谷种3060 kg/hm2，杂交稻谷种22.5 30.0kg/hm2，同时要狠抓播种质量，播种距离在1013 cm，行距在30 cm左右，力争播种均匀一致，以减少后期管理难度，也有利于水稻受到更充足的阳光照射，增强作物的光合作用，从而提高水稻产量。四是加强水肥管理。为保障秧田全苗，提高群体质量和提高抗倒伏能力，秧苗生长后期要干湿交替，防止苗黄早衰，因此水稻直播种植时，宜选择靠近河边，灌水和排水都方便的大片平整农田，有利于水肥管理。五是抓好病虫草害防治。水稻直播田杂草防除主要采取化学防除，重点做好“一封二杀三补”杂草防控，且除草剂宜选择信得过的大品牌，对后续管护起到关键作用。综合防治病虫害，在玉林地区需要重点做好纹枯病、纵卷叶螟和稻飞虱的防治 4。2 玉林市水稻直播种植的优势2.1 气候适宜，自然条件优越玉林市位于广西壮族自治区东南部，东经10939-11018，北纬2219-2301。玉林属于典型的亚热带季风气候，雨热同期；雨量充沛，年平均降雨量为1 650 mm；光热充足，年平均日照时数 1 795 h，无霜期长，年平均无霜天数为346 d。极端最低温-2，极端最高温38.4，气候温和，年平均温度22。全年降水天数在160 d以上，土壤广西玉林市 水稻直播种植的优势、制约因素与对策冯莫玲，邱永福，何懿（广西大学农学院，广西南宁530000）摘要 水稻直播栽培具有省工、省力、低成本的技术特点。广西玉林市水稻直播种植有着得天独厚的自然条件、农业历史悠久、水稻种植基础好等优势。然而在水稻直播种植技术的推广过程中存在着平原耕地面积少、水稻直播技术不够成熟、缺乏指导农户种植水稻直播的技术人员、水稻直播机械化程度不高、缺乏直播技术推广可选用的水稻品种、农民使用直播技术的意愿低等问题。对此，应该通过加强水稻直播技术的人才培育、完善水稻直播种植的机械配套链、培养新型农民等措施，加快水稻直播种植技术推广，提高玉林市粮食生产能力。关键词 玉林市；水稻直播；优势；问题；措施 中图分类号 S511 文献标识码 A 收稿日期 2022-07-24 作者简介 冯莫玲（1991），女，广西玉林人，在读硕士研究生，研究方向：农业农村发展；邱永福（1977），男，江西赣州人，副教授，博士，研究方向：水稻分子育种；何 懿（1973），男，广西玉林人，高级农艺师，研究方向：水稻育种。农艺园艺-39-肥沃，水资源丰富，境内有大小河流139条，市内总流长698.25 km，其流域占据全市境。河网密度 0.26 km/km2（广西河网密度平均为0.14 km/km2）。特别适宜农作物生长，是我国重要的粮食生产基地和广西粮食主产区，具有种植双季水稻的自然生态条件优势 5。2.2 水稻种植历史悠久，农业基础好玉林市是广西最重要的水稻种植基地之一，也是我国华南地区双季稻高产种植区 3。玉林市在20世纪60年代开始就对水稻直播做了相关的探索和试验，在试种过程中由于当时生产条件不够，农资等配套设施不完善等，导致播种出现成苗率低下，杂草难除，鼠患严重，收获减产等问题，加上抗倒伏问题没有得到有效解决，农户们就纷纷放弃了这种看似便捷的种植方式。现在随着生产技术的提高，选育品种能力提升，加上劳动力大量外出务工，家里劳动力减少，劳动力人工费用增加，土地允许流转政策等，有些水稻种植大户和涉农企业又开始尝试使用水稻直播进行种植。近几年来，广西玉林市的部分县(市、区)，水稻直播种植面积呈现逐步发展扩大的趋势。据初步统计，2018年玉林市水稻种植面积23.107万hm2，直播稻种植面积106.67 hm2。2019年玉林市水稻种植面积22.54万hm2，水稻直播面积240 hm2以上。2020年玉林市水稻种植面积22.8万hm2，其中水稻直播600 hm2以上。2021年玉林市水稻种植面积22.67万hm2，其中水稻直播面积1 502.27 hm2 6。在2021年晚稻收获后重点了解玉林市的各县（市、区）水稻直播种植及产量情况。其中北流市水稻直播面积48.53 hm2；容县413.33 hm2；陆川273.33 hm2；兴业县46.4 hm2；玉林市（含玉州、福绵、玉东）720 hm2；博白县直播稻种植面积较少，仅有少量农户尝试，但不成规模。广西玉林市水稻直播种植面积共1 502.27 hm2，产量和育秧移栽的差别不大。从总体来看，玉林市水稻直播面积在逐年增加，然而面积占比很小，仅有0.67%（表1）。3 玉林市水稻直播技术推广的制约因素3.1 平原耕地面积少，地块平整难度大张久玲 7认为直播水稻种植要求田平草净，田块是否平整是直播栽培能否成功的前提。采用水稻直播方式，田块应尽量选择连片，并有利开展正常的水浆管理的农田。玉林市地处东南地区桂东南丘陵台地，境内山地、丘陵、谷地、台地、平原相交错，尤以丘陵台地分布较为广泛。其中丘陵台地占49.4%，山地占33.0%，平原仅占17.4%。基于以上典型的地形地貌，玉林市的田块表现面积小，且分散不集中，田埂多，多数是高低不平的梯田，农田平整难度大。田面平整度达不到，就难以保证全苗和齐苗 8。由于玉林市缺乏合适水稻直播技术种植的耕地面积少，大面积推广的可能性受到局限。3.2 水稻直播技术不够成熟，缺乏指导农户种植水稻直播的技术人员水稻直播技术有以下几个难点需要掌握。一是水稻直播生产技术要求高。根据直播稻自身的生育特点，在水稻生产上要注意“三关”，即齐苗关、草害关和倒伏关，这三个环节都需要花费时间精心管理，需要一定的技术含量。二是水稻直播生产稳定性不高。由于玉林双季稻区，靠近沿海地区，受台风影响大，且天气多变，早播容易遇到“倒春寒”和晚稻容易遭遇“寒露风”影响，农户种植风险较大。三是水稻直播技术不成熟。玉林市水稻直播技术尚属实验和探索阶段，对很多农户来说是一个新的种植方式，水稻种植大户缺乏相关的种植经验以及技术储备，在关键技术环节上难以准确把握 9。据统计，玉林市农业技术人员仅603人（2021年），懂技术会指导的专业人员缺乏，无法对全市的种植大户进行全覆盖的指导。3.3 水稻直播机械化程度不高，机械研发力度不够王在满博士 10认为，同步开沟起垄水稻机械化精量穴直播技术有以下几点优势。一是精量机械直播可以保证出苗和齐苗，这是直接影响水稻产量的关键。二是精量机械穴播在一定程度上可提高水稻的抗倒伏性能，降低倒伏指数，有利于促进个体生长，利于水稻稳产高产。先进的直播机械很大程度上能有效解决直播稻倒伏问题。三是先进的水稻直播机械可以实现“播喷同步”除草技术，能有效解决直播田因出苗期长而容易导致“草欺苗”问题。玉林地区水稻直播机械化程度较低，缺乏同步开沟起垄水稻精量穴直播机械，目前多数种植农户使用手拉式人力直播机，比较轻便灵活，方便携带，相比抛秧环保简便。然而一些种植农户表示，手拉式人力直播机只能算是半机械化，还需要研发推广一些同步平整土地和开沟分畦的耙田机、水稻精量穴直播机和家庭用水稻收割机、稻谷烘干机，希望以后实现全自动机械化以减轻农户种植的人力表 1玉林市各县(市、区)直播稻种植情况（2021 年）县（市、区）水稻种植总面积/hm2直播稻面积/hm2比重/%直播稻谷产量/kg/hm2北流市426 79.2948.530.116 000博白县537 97.990.670.0014 500容县289 19.25413.331.436 750陆川县339 45.69273.330.816 000兴业县308 29.2946.40.154 500玉林市（玉州、福绵、玉东）352 32.657202.046 000合计225 404.16 1 502.27 0.67冯莫玲，等：广西玉林市水稻直播种植的优势、制约因素与对策农艺园艺-40-农村经济与科技 2022 年第 33 卷第 23 期（总第 547 期）负担。水稻直播种植机械化水平不高，农户认为该种植方式科技含量较低，种田还是很辛苦，不利于水稻直播技术的进一步推广。3.4 缺乏直播技术推广可选用的水稻品种玉林市在广西壮族自治区的东南方向，靠近沿海地带，风大雨大。农户会优先考虑抗性好、抗倒强、丰产的优质稻品种，近几年来玉林市水稻种植受到白叶枯虫害比较严重，因此两广地区抗性好的品种比较受农户欢迎。据了解，玉林市水稻种植南部和北部有所区别，博白县、陆川县、北流市南部的农户种植水稻，优先会考虑高产和抗性强的品种，玉林南部的县市在早造对产量的需求会更加明显；玉林北部的兴业县、北流市北部、容县等地的农户优先考虑的是米质，优质稻在这几个县市种植比较多。在品种选择上，水稻直播宜选择抗倒伏、根系深厚的水稻品种。米质好的品种，产量又偏低。玉林市目前缺乏高产优质、抗性和适应性兼具的适合水稻直播的优良品种，因而在一定程度上限制了水稻直播技术的推广。3.5 传统水稻育秧移栽技术成熟，农民使用直播技术的意愿低经多年的努力，玉林市已形成了以机插秧为主的水稻育秧移栽种植发展格局。据了解，玉林市种植水稻面积最大的博白县，该县的传统育秧移栽种植技术成熟，具有完整的基础设施配套产业链，从耙田翻耕到育秧移栽到水稻收割及烘干，各乡镇的种植大户都可以很容易地享受到相应的租赁服务。其次是农户的种植意识根深蒂固，使用传统育秧移栽技术经验丰富。在前几年博白县也推广过水稻直播，然而由于直播技术不成熟，产量与抛秧、机插秧相差很大，各级农业技术推广站对农户的种植技术主要根据农户意愿，不强行推广使用水稻直播技术，主要依靠大户之间的技术交流。加上农户对水稻直播技术缺乏系统的学习，仅依靠一年2次的现场培训，没能真正掌握种植技术要点，选用水稻直播技术种植的意愿比较低。4 玉林市水稻直播技术推广的对策建议4.1 加强人才培育，培养可指导农户使用水稻直播技术种植的专业人才地方政府引导，对农技人员和种植大户进行系统的培训和试验田观摩，加强对水稻的技术学习和掌握。据悉，玉林市农技推广站每年都会召开12次水稻直播技术专题培训会，主要培训各县市区的农业技术人员及水稻直播种植大户，人次在120人/年左右。培训会的形式多样，室内的有种植技术要点讲解，室