黄河口滨海盐渍土地区温室冬春茬番茄高产栽培技术_张金亮.pdf

2023.2 蔬菜术规程J.中国蔬菜,2022（7）:121-124.4范兴强.黄瓜砧木筛选及嫁接亲和性生理机制研究D.郑州：河南农业大学,2017.5鲁自芳,王红丽,黄雅敏,等.日光温室越冬茬黄瓜栽培管理技术J.河南农业,2019（20）:24-25.6刘长悦,张海朋,管炜,等.越冬日光温室黄瓜新组合比较筛选试验J.农业科技通讯,2021（8）:202-207.7杨凡,张萌,牛莉莉,等.日光温室专用型黄瓜高效栽培技术J.中国瓜菜,2020,33（9）:115-117.8陈碧华,郭卫丽,刘润强,等.豫北地区大棚早春黄瓜化肥农药减施增效技术模式J.长江蔬菜,2018（15）:68-70.9薄丽秀.大棚黄瓜病害防治技术J.农业科技通讯,2020（3）:256-258.10熊明国,贾利元.商丘市黄瓜工厂化育苗技术J.农业科技通讯,2019（10）:273-274.11康国通.含腐植酸水溶肥料对黄瓜生长发育及产量和品质的影响J.上海蔬菜,2022（4）:51-52，54.12梅红星,魏德军,张广霞.日光温室黄瓜高效栽培技术J.现代化农业,2022（5）:5-7.13周海霞,李芳霞,吴小波,等.保护地黄瓜优质安全高效栽培关键技术J.北方园艺,2020（13）:170-173.14史晓燕,杨静静,安林林.温室大棚黄瓜栽培技术及管理措施J.世界热带农业信息,2022（8）:26-27.15钟芳,王新宇,燕汝菊,等.保护地黄瓜病害防治及高效栽培技术研究J.农业科技通讯,2019（5）:303-305.山东东营地处黄河三角洲，地下水矿化度高，土壤盐渍化严重，不利于农作物特别是蔬菜作物的生长发育，产量低、效益差，从而影响了蔬菜的大面积生产。为了发展设施高效农业，促进农民增收，加快乡村振兴的步伐，东营市东营区在六户镇武王村、牛庄镇前邵村、史口镇大宋村等地对盐渍土地区温室蔬菜生产进行不断地试验、探索和研究，总结出了一整套盐碱地温室番茄的生产技术规范，主要技术措施包括：雨季温室淋棚洗盐，圈肥、商品有机肥、化肥、菌肥混合后用作底肥；测土配方施肥；追肥时膜下叶面上下齐攻；栽前闷棚，冬季用药剂熏棚；采用水肥一体化技术；熊峰授粉；使用粘虫板、防虫网等防治害虫。从当年8月下旬定植到翌年6月中旬拉秧，整个生长期近10个月，番茄产量为10 00012 000 kg/亩，获得了良好的经济效益。具体技术措施如下。1夏秋季洗盐压碱措施1.1挖排水沟温室建造时，棚室两侧挖深约2 m、宽2 m的排水沟，用以排水和淋盐洗碱。1.2雨季淋盐洗碱在温室中，番茄从6月拉秧到8月底定植，中间有2个多月的空棚期，7-8月正是山东地区的雨季，降水集中，降水量一般在300400 mL，占全年降水量黄河口滨海盐渍土地区温室冬春茬番茄高产栽培技术张金亮刘雪倩（东营市东营区农业农村局山东东营257000）摘要：为减轻和消除土壤盐渍化对温室番茄生长发育的影响，通过压碱洗盐，降低盐碱度；增施有机肥和生物菌肥，消除盐分对根系的刺激；土层混配稻壳，增加土壤疏松度，防止地下盐分随土壤毛管上升，从而有效防止盐分的积累。同时，配套一系列先进栽培技术，从而达到番茄优质、高产的目的。关键词：盐渍土；温室番茄；栽培技术作者简介：张金亮（1968-），男，本科，高级农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail:206-蔬菜 2023.2的60%70%。温室番茄拉秧后，及时将温室内残秧清除干净，棚膜拆除，温室四周起小坝，用以存水，利用降水将温室土壤上层盐分通过排水沟淋洗掉。如果这个时段降水量不足，不能有效冲洗盐碱，也可以通过向温室内浇1次大水，既可以为温室下茬蔬菜造墒，又可以大大降低温室土层盐碱度，保障温室番茄整个生长期正常生长。2混合施肥措施2.1底肥多样充足措施主要是将商品有机肥、腐熟圈肥、复合肥、生物菌肥和稻壳5种成分混合施入土壤中。各种肥料的用量：商品有机肥2 000 kg/亩、腐熟圈肥2 000 kg/亩、复合肥100 kg/亩、生物菌肥100 kg/亩、稻壳2 000 kg/亩。商品有机肥和腐熟圈肥既可以提供包括微量元素在内全面、均衡、持久的营养成分和腐殖质，又能疏松土壤，防止板结；稻壳混入土壤中除疏松土壤外，还可防止地下深层盐分上升，稻壳经生物菌肥发酵腐烂后又可以为番茄后期生长提供营养。2.2配方施肥技术根据番茄亩产量，采用化肥配方施肥，番茄需氮（N）5565 kg/亩、磷（P2O5）3040 kg/亩、钾（K2O）4560 kg/亩。施用方法：30%的氮、30%的磷、20%的钾作基肥，剩余的肥料作为追肥。番茄不同的生长发育时期对肥料的要求不同，苗期主要是促根壮秧，因此追肥以氮适当多一些，NPK为211，追施氮（N）45 kg/亩、磷（P2O5）2.22.5 kg/亩、钾（K2O）2.02.5 kg/亩；坐果期主要是保花促果，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，NPK为143，追施氮（N）2.02.5 kg/亩、磷（P2O5）8.08.5 kg、钾（K2O）67 kg；生长后期为防止早衰，可适当增加氮肥比例，以使秧苗健壮，防止早衰，NPK为222.5，追施氮（N）4.04.5 kg/亩、磷（P2O5）45 kg/亩、钾（K2O）5.05.5 kg/亩。切忌偏施氮肥。此外，番茄生长中后期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液可有效促进果实发育，后期为防叶子早衰，可用0.1%的尿素进行叶面喷施。2.3水肥一体化灌溉（膜下滴灌）施肥技术采用黑色地膜覆盖，南北过道也要铺设黑色地膜，黑色膜可有效防止杂草生长，吸收热量，提高棚内温度。膜下铺设滴灌管。番茄不同生育时期需水量不同，冬季需水较少，早春需水量增大，特别是坐果盛期。水分供应要充足，定植水浇足，定植后到坐住第1穗果尽量不要浇水，以促发根壮秧。冬季浇水量要小，间隔期要长，如果不旱，就不要浇水；早春随着气温上升，逐渐加大浇水量和浇水次数。3生长期管理3.1秧苗准备番茄秧苗统一采用本区工厂化育苗基地的秧苗，农户与育苗基地订购相应品种的秧苗，东营区一般种植神盾2号等生长期长、抗盐碱、果型大、产量高的品种，苗龄约60 d，株高2025 cm，有89片叶且刚现花蕾时即定植。3.2高温闷棚定植前进行高温闷棚处理，将棚膜上棚并固定好，将底肥完全施入，进行深耕，然后将所有风口封闭，利用连续3 d以上的晴天，进行高温闷棚，用以杀灭温室内病菌及害虫。3.3定植定植前将土地用旋耕机打细，做平畦，然后按照大行距7580 cm、小行距3540 cm、株距3035 cm定植秧苗，苗子采用倾斜45角，以防缓苗后徒长，同时有利于后期落蔓盘蔓和剪枝换头，定植后浇定植水，水渗下后覆膜，大行间用80 cm宽膜，小行距用40 cm窄膜，在秧苗行相对接，形成接缝地膜覆盖，防止土壤水分蒸发，既可以降低温室内的湿度，又可以防止水分蒸发造成土壤返碱。3.4定植后的温度控制定植后白天温度控制在2030，缓苗后白天温度控制在2025，夜间温度15左右。结果期以后，白天温度保持在2528，不要超过30。3.5吊蔓及植株调整越冬番茄采用晚熟无限生长型品种，采用单干整枝，第1穗果坐住后及时吊蔓，及时剪除侧枝老叶，每一穗果采收后，下边老叶及时摘除，以增加通风透光性，同时，减少养分消耗。疏花和疏果可有效防止花、果实、植株之间竞争营养，避免落花落果和花果发育不良。第1穗果膨大时，植株较小，营养面积较小，为防止养分竞争，一般第1穗果留2个，第24穗留34个，早春随着气温上升，肥水加大，可适当多留果，一般留46个。及时打去侧枝，避免养分消耗，促进养分向果实运输。每一穗果长成，应及时摘除其下部老叶，以加强通气透光，减少病害。3.6辅助授粉授粉有人工授粉和蜜蜂授粉等方式，都是促进花发育良好的方法。初期开花少时，开花后每天上午207-2023.2 蔬菜10:00-11:00时进行人工震荡授粉；大面积开花时用熊蜂授粉。熊蜂授粉既省工省力，又能增加授粉率，可以有效提高坐果率、增加产量，减少因使用坐果灵等激素造成的空洞果和畸形果率，提高产品品质。使用熊蜂时每667 m2温室放4060只，熊峰受粉前几天不要使用激素处理花果，熊峰授粉前20 d禁止使用吡虫啉及菊酯类等内吸性杀虫剂，将通风口的防虫网封闭好，检查膜网对接处是否接合严密，傍晚将蜂箱放置在温室中部50 cm高的架子上，1 h后打开蜂巢口，为确保熊蜂的存活率和活跃度，将蜂箱放置在温室的中部或走道通风处，动作应轻拿轻放，以免引起箱内蜂群躁动。熊蜂访花后，花柱上会形成褐色标记，随时间推移颜色逐渐变深，冬春季节棚内80%以上的花带有此标记则授粉正常。3.7越冬管理冬季由于外界气温低、光照不足，温室内土壤蒸发和植物蒸腾会造成温室内温度过低、湿度过大，极易造成病害大面积发生。保温、增光、降湿是冬季温室番茄管理的关键，番茄生长、花的发育、果实膨大都需要一定的温度，温度过低会造成植株变黄、细弱，花和果实发育不良，容易造成落花落果，果实膨大也受抑制，形成僵果或空洞果，因此冬季要注意保温，白天温度控制在2530，夜间温度不应低于12。冬季要少通风，晴天上午卷起保温被，通风10 min后关闭通风口，提升棚温；上午10:00开始第2次通风，通风30 min后关闭通风口。棚膜要经常清扫，以增加光照，促进光合作用。此外，在温室后墙张挂反光幕，冬季出现连阴天时可用LED灯进行人工补光。3.8早春及春夏管理进入2月，随着气温逐渐升高，可适当逐渐增加灌溉次数施肥次数，满足生长发育对水分的需求，同时，逐渐增加通风次数和通风时间，实现温室内外气体交换，减少温室内的湿度，减少病害发生。3.9摘心换头再生无限生长型晚熟番茄为防止后期早衰，避免营养生长与生殖生长竞争营养，在主蔓出现56穗花后，上边留2片叶对主蔓摘心，消除顶端优势，从而使顶端营养生长停止。叶片制造的营养物质全部供给果实，促进果实膨大，提高产量，同时，植株下部保留1支健壮侧枝，其余侧枝全部打除。等所有果实采收后，将多余枝蔓剪掉，让保留的健壮侧枝代替主枝生长发育，开花坐果，整个生长期一般只需1次摘心换头，后期如果出现早衰现象，可进行2次摘心换头，以延长生长期，提高产量。4病虫害防治温室番茄病虫害防治要以“预防为主，综合防治”为原则，做到早预防、早发现、早治疗，争取少发病或不发病。4.1虫害防治温室冬春茬番茄虫害主要有蚜虫、烟飞虱、白粉虱。为防病虫害，所有通风口要用防虫网密封，防虫网宽90 cm以上，棚门吊上纱网门。如果已发生蚜虫、白粉虱为害，及时用15吡虫啉乳油1 000倍液、25噻虫嗪水分散粒寄4 000倍液或10%联苯菊酯乳油3 0004 000倍液喷雾防治。4.2病害防治病害以预防为主，主要是做好保温降湿工作，防止冬季温室内温度过低、湿度过大，减少病害大面积发生蔓延。4.2.1病毒病病毒病多是由蚜虫和飞虱传播及人工不当操作引起的，首先是防治好蚜虫和飞虱，人工打叉整枝时做好手的消毒。周围温室发生病毒病时，应当及时喷药预防，使用5菌毒清水剂300倍液、20盐酸吗胍铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7 d喷药1次。4.2.2灰霉病灰霉病是由温室低温高湿引起的，在发病初期应及时摘除病叶病果，可以用50腐霉利可湿性粉剂2 000倍液或47春雷 王铜可湿性粉剂600倍液喷雾防治，每隔35 d防治1次。4.2.3晚疫病晚疫病防治首先要在控制好温湿度，可以用72.2普立克水剂、64恶霜锰锌可湿性粉剂、72霜脲锰锌可湿性粉剂600800倍或25嘧菌酯悬浮剂1 0001 200倍液喷雾防治，每隔47 d防治1次。4.2.4脐腐病从幼果期开始喷施0.8过磷酸钙或随灌溉水使用1%水溶性过磷酸钙溶液进行防治。参考文献1于克俭,邢茂德,耿军.鲁中地区设施番茄绿色生产技术规程J.农业科技通讯,2021(4)：283-285.2申传运.大棚番茄病虫害绿色防控技术J.农业科技通讯,2022（2）：286-288.3路立.熊蜂授粉技术在春茬日光温室西红柿上的应用效果分析J.农业与技术,2014（3）：29-30.208-