河西走廊早酥梨优质稳产栽培技术要点_王锌.pdf

2023.02高台县地处甘肃河西走廊中部，属典型的荒漠干旱型气候，冬季干燥寒冷，春季风沙大。根据高台县多年气象数据统计，川区年均温一般在7.6，山区4.6，日照时数川区为3 088小时，沿山地区为2 683小时。全年无霜期150天左右，年均降水量103 mm，蒸发量2 000 mm左右。早酥梨引种栽培表现优良，抗寒抗旱能力强，产量稳定，果实含糖量高，外观品质佳，市场前景好，经济效益明显。现将该地区早酥梨优质稳产栽培技术要点总结如下。河西走廊早酥梨优质稳产栽培技术要点王锌白耀栋*摘要早酥梨是甘肃河西走廊地区主要经济林果之一。为进一步规范早酥梨栽培管理，通过近几年的栽培表现，从选址建园、土壤改良、苗木定植、肥水管理、树体修剪、花果管理、灾害预防等方面总结了早酥梨优质稳产技术要点。关键词早酥梨；树体管理；栽培技术；河西走廊王锌，白耀栋，甘肃省南华生态建设管护中心，邮编734300（高台）。收稿日期：2022-10-27*通讯作者：白耀栋（E-mail:）栽培技术肥时可考虑浇透水。3）快速成形与树体丰满问题。青砧干性强，萌芽率高，成枝力强，不需要连年清干，带分枝大苗更不用清干，不论什么形态的苗木或树体，中干萌生的新生枝都可保留，通过开角拉枝培养树形，一般不会对中干生长造成较大影响。健壮苗木萌芽率较高，一般不需要刻芽补枝。但由于品种间差异，如秦脆、华硕、蜜脆等品种会出现个别脱节现象，需要局部刻芽补枝。苗木质量较差或树体发生徒长也会出现萌芽较差、成枝不足的情况，视情况刻芽补枝。正常情况分枝大苗定植当年成枝15个左右，第2年达到30个以上，第3年超过40个，树体基本成形，为后期丰产打好基础。4）树体超高问题。由于干性强，青砧纵向生长优势明显，要把树体有效高度控制在3 m左右，从建园开始就应注意控高问题。一是定植时不定干，在成形前冬剪不截干，避免主干强势生长。二是在幼树期主干中下部适当多留枝，留枝密度以不影响光照为标准。按照单轴延伸原则留枝均匀即可，待影响光照时逐步疏密。三是主干生长较强时，在中上部多留枝、留强枝、留轮生枝，达到适度卡脖效应，减缓主干生长势。四是当树体超高，群体光照不良时，推迟冬剪时间到萌芽期，然后在新梢生长期落头，实践证明此期落头无明显修剪反应，效果很好。5）树冠过大问题。大量结果前冬剪不短截、不回缩，可一定程度解决树冠扩展过快问题。同时控冠还要从以下几方面着手：一是砧穗组合要合理，选用短枝型品种和易花早果品种。二是幼树期及时开角拉枝，适时摘心、转枝、揉枝促花，早花早果以果压冠。三是树体成形并进入盛果期后，每年冬剪要疏除1/51/4的枝量，持续按疏大留小、疏长留短、疏老留新、疏强留弱、疏密留稀的方法，使侧生枝始终处于枝龄年轻、大小合适、密度适中、树体通透状态，并且对已有结果枝进行适度回缩就能很好地控制树冠，防止群体密闭。142023.021选址建园1.1园地选择甘肃河西走廊地区冬季寒冷，春季风沙大，园地选择对早酥梨丰产稳产优质非常关键。建园时要综合考虑土壤、光照、灌溉条件、气候因素，选择地势平坦、土层深厚的沙壤土地块为好。在规划建园时注意防风林网、田间道路等基础设施的配备，最大化提高土地利用率。针对河西走廊地区水资源短缺的现状，大力推广节水灌溉技术，配备低压管道或滴灌设施。1.2土壤改良建园时要对土壤进行改良。一般定植沟深100 cm、宽80 cm，表土和底土分开堆放。开沟完成后，先在沟底填入麦草、秸秆等有机质，再将810 m3/亩的腐熟有机肥（羊粪、猪粪、鸡粪等）与表土混合均匀回填到沟中，回填后栽植沟深2030 cm。1.3苗木定植选择根系发达的2年生嫁接壮苗定植。定植时间4月下旬，株行距3 m4 m，以5 1的比例配备授粉树苹果梨或黄冠梨。栽植时先对苗木根系进行修剪处理，确保根系均匀铺展在坑内。采用“一提二踏三埋土”的步骤埋土，边埋土边轻提苗木，使根系与土壤紧密接触，嫁接部位距离地面30 cm左右。2肥水管理2.1施肥基肥沟施或穴施，在早酥梨树冠投影区集中施入。沟施时，在树冠外缘开挖环状沟，沟深3545 cm、宽3040 cm；穴施时，每株树开挖46个穴，穴的深度和直径3040 cm。有机肥（羊粪、猪粪、鸡粪等）的施用量为68 m3/亩，配施过磷酸钙200 kg/亩、二铵100 kg/亩，施肥后及时灌水。追肥一般在生长期施用，全年3次。萌芽前追施1015 kg/亩尿素，花后或幼果膨大期追施1015 kg/亩尿素、1520 kg/亩二铵，果实成熟期追施2025 kg/亩复合肥。盛花期根据需要可叶面喷施0.3%硼砂。从7月下旬开始，每隔67天喷施0.3%磷酸二氢钾1次，共喷23次。2.2灌水沟灌每年57次，分别在萌芽前、开花前、新梢生长期、果实膨大期、果实成熟前、越冬前等关键环节灌水；滴灌全年1012次。每次灌水后要及时对栽植沟松土，防止土壤板结，影响透气。3树体修剪早酥梨幼树长势较旺，枝条常直立生长，结果后角度逐渐开张。幼树修剪时应轻剪长放多留枝。对长势强旺的1年生枝，一部分缓放不剪，待成花结果后再适当回缩；对长势弱的枝条，可适当短截、回缩或疏除，促其萌发较旺新枝，逐步形成结果枝组。成龄树采用疏散分层形树形，保留主干，主干上剪留3层主枝，最低一层选留34个主枝，中间一层剪留3个主枝，最上面一层剪留3个主枝，每个主枝合理配备结果枝组。萌芽后及时抹除主枝背上芽、弱芽或病芽，剪除主干、主枝背上直立新梢，分杈处距离主干较近的徒长枝及多余的萌生枝。4花果管理为提高坐果率，一般在开花前3天左右喷施0.3%硼砂。春季为减少晚霜冻造成的危害，一般对开花量大的枝条在花序分离期疏花，其余枝条的花序不疏除。坐果后（花后7天左右），对小果、畸形果、病果、虫果、发育不良果及时剪疏，选留健壮、端正、果梗粗的果。疏果要坚持疏早、疏小原则。谢花后20天左右套袋，选择正规厂家的专用果袋，套袋前做好病虫害预防，一般喷施杀虫杀菌剂12次。5灾害预防5.1冻害预防对果树危害严重的冻害主要有冬季低温和春季晚霜冻。在树体进入休眠期后，要对主干涂白，提高抗寒能力，推迟萌芽。春季晚霜冻的预防一般采用灌水、熏烟等措施。熏烟法是常用的霜冻预防措施之一，即在霜冻来临前1天布置好熏烟材料（可选择用落叶、杂草、枯枝、羊粪等），材料堆放间距结合果园实际，一般80100堆/hm2。在温度降至1 时开始点火熏烟。晚霜冻来临前也可在果园内灌水，潮湿的土壤热容量大，导热率高，表层冷却慢，可降低霜冻强度，减轻霜冻危害。栽培技术152023.02栽培技术5.2病虫防治河西走廊地区早酥梨主要病害是白粉病，虫害有叶蝉、红蜘蛛、蚜虫、梨小食心虫等，要根据不同阶段病虫发生情况采取综合防治措施。春季彻底清理园中刮下的树干老翘皮、胶块，以及病虫果、枯枝落叶、病虫枝、杂物等，拉运至偏远区域集中烧毁或深埋。萌芽前，全树、地面喷施56波美度石硫合剂，防治越冬害虫。花芽萌动期、坐果期，喷施1.8%阿维菌素乳油1 500倍液，或2%高氯甲维盐乳剂1 000倍液，防治蚜虫、梨小食心虫。7月中下旬至8月下旬，根据虫害发生情况，喷施10%吡虫啉水分散粒剂3 0004 000倍液、4.5%高效氯氟氰菊酯乳油600800倍液，防治叶蝉、红蜘蛛。发生白粉病后，可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂l 000倍液、37%苯醚甲环唑水分散粒剂3 0005 000倍液等。参考文献1许国才.高台县早酥梨优质高产栽培要点J.农技服务,2021,38(02):79-80.2牛济军,毕淑海,王延基.甘肃河西地区早酥梨优质高效栽培技术J.甘肃农业科技,2018(04):84-86.3谭雪莲,郭天文,刘晓伟,等.甘肃灌区早酥梨提质增效栽培技术J.甘肃农业科技,2020(09):92-94.4李清,杨富海.甘肃河西地区早酥梨优质丰产栽培技术J.甘肃农业科技,2016(10):91-92.5杜善学.早酥梨优质高产栽培技术J.农业与技术,2015,35(18):179.在早酥梨生产中，有个别园子树体背上冒条现象比较严重，对于树势稳定、产量形成、品质提升均有较大影响。下面笔者结合生产调查谈谈早酥梨背上大量冒条的原因以及预防措施，供梨农朋友参考。1背上冒条的原因通过调查，我们发现早酥梨之所以会发生大量冒条现象，原因主要有：1.1品种特性早酥梨萌芽率高，成枝力弱，干性强，易发生上强下弱现象。若树势控制不当，出现上强，树体拉动力旺盛，大量营养上运，上部营养富集，背上芽由于竞争优势明显，可获得相对多的营养，会优先萌发成枝，出现冒条。早酥梨具有短枝特短、长枝特长的习性，长枝较软，结果之后易导致枝条开张角度过大，这样会将枝条的前端优势转化为背上优势，从而刺激枝背芽大量萌发，出现冒条。1.2管理不当1）拉枝角度过大。早酥梨枝条直立性强，直立枝条如放任生长，枝长可达2 m以止，会形成鞭杆枝。这类枝营养生长占据优势，成花能力低，会消耗大量营养。为了防止出现这种情况，生产中提倡拉枝开角，以减缓枝条生长势，促进适时成花结果，但如果枝条角度拉得太大，极易早酥梨背上大量冒条的原因与应对措施周玉娥周玉娥，安徽省固镇县新马桥镇林业站，邮编233704。收稿日期：2022-12-0516