天然药化-黄酮类化合物...pptVIP免费

第五章第五章黄酮类化合物黄酮类化合物FFLAVONOIDSLAVONOIDS本章内容第一节概述第二节理化性质第三节提取分离第四节检识与结构测定结构类型波谱特征酸性、显色反应第一节概述此类化合物多为黄色，且具有酮式羰基，故称黄酮类化合物。广泛存在于植物中，不少的常用中药中主要含有此类成分。以黄酮醇类最为常见，其次为黄酮类。大多与糖结合成苷，称为黄酮苷类；有的以游离形式存在，即未与糖结合，称为游离黄酮或黄酮苷元。一、基本结构和分类（一）基本结构1952年以前，黄酮类化合物主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。色原酮2-苯基色原酮（黄酮）OO5'4'3'2'1'8765432187654321OO6'现在的黄酮类化合物则泛指两个苯环（A与B环）通过中央三碳链相互连接而成的一类化合物。C6-C3-C66'O5'4'3'2'1'87654321...