2023年有关后勤部门管理处疫情期间饮食供应保障方案三篇.docx

有关后勤部门治理处疫情期间饮食供应保障方案三篇 有关后勤部门治理处疫情期间饮食供应保障方案三篇 当前，疫情防控情势严峻，为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，科学、标准落实各项防控工作，做好疫情防控期间学校师生饮食效劳保障，按照上级精神和学校、后勤治理处的部署要求，结合学校及中心实际，制定本方案。 一、指导思想 在学校和后勤党委的统一领导下，深化贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，坚决以师生员工生命平安为关键的根本立场，贯彻“预防为主，全面防控〞的工作方针，积极发动各方面的力量，加强组织领导，采取有效措施，全面做好防控工作，坚决防止疫情输入和扩散，实在保障广阔师生员工的身体健康和生命平安，维护校园和谐稳定。 二、组织领导 组 长：xxx 副组长：xxx 组 员：xxx 〔1〕负责统一领导和指挥中心的防控工作，及时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神，统筹部署和监视中心下属各单位防控工作执行情况。 〔2〕负责抓好防控工作的落实，层层落实工作责任。食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作，负责落实本单位员工假期和返校行程、身体健康情况的追踪、随访等各项防控措施，按要求落实日报和零报制度，按照疫情防控情势做好校内饮食效劳保障工作，确保供餐平安，维护校园稳定。 三、工作措施 〔一〕积极发动，加强宣传，引导全员自觉做好疫情防控工作 提高认识，统一思想，高度注重，及时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引，加强员工宣传教育，加强员工对防治知识的理解，提高防范认识，发动、引导员工科学防护，尽量少外出，外出时佩戴口罩，防止到人群密集场所活动，减少聚会、聚餐，保持清淡饮食，有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以减少病菌传播，有发热、咳嗽等病症及时就近就医。开伙食堂在显眼位置张贴疫情防控工作温馨提示，倡导师生文明用餐，留意个人卫生和平安防护，防止穿插传染。 〔二〕明确职责，责任到人，层层落实防控工作 以中心疫情防控工作领导小组为主导，中心各食堂、各部门各司其职，实在落实防控工作责任制，层层落实，责任到岗到人。 1.各食堂：做好校内饮食供应工作，合理制定供应品种，保障校园餐饮的正常供应，维护饭菜价格稳定，严格按照食品平安要求标准消费加工环节，所有供应的饭菜完全煮熟煮透，确保食品平安；做好各食堂卫生清洁消毒工作，每天营业完毕后，对食堂内部及餐厨器具进展全方位消毒；标准食堂食材、食品及餐厨器具的存放、保管工作，防止受污染；严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作；加强食堂就餐人员治理，要求所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，倡导就餐人员文明用餐，防止面对面就餐、防止就餐讲话，建议师生打包带回家或宿舍用餐，防止聚拢用餐；调整就餐座位间距〔每餐位间距至少1米〕，完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置，加强食堂防控知识宣传标识。 2.采购部：物资采购严格落实索证索票，加强物资进货渠道的监管，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物；加强物资供应商治理，所有配送人员应持有效健康证明上岗，送货到食堂时落实体温检测并做好健康台账；做好疫情防控物资的采购工作，为防控工作顺利开展提供物资保障。 部：做好食堂设备设备的运转、检查、维护等工作，确保食堂设备设备正常运转，配合食堂做好饮食供应工作和疫情防控工作。 4.监管部：负责检查、监视各食堂食品平安和标准操作，监视疫情防控工作执行落实情况，确保食品平安和疫情防控工作做实、做细、落到实处。 5.办公室：协助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求；统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体健康情况等各项防控措施，并按要求上报；做好员工宿舍的治理工作，按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工健康检测登记和居家隔离、防控知识宣传工作；做好新学期人员招聘工作，严格执行持健康证上岗要求，详细理解应聘人员1月以来个人活动动向，确保新聘人员身体健康。 〔三〕建立每日报告制度，掌握防控动态，共保校园平安 严格落实日报和零报告制度，各食堂、各部门做好本单位疫情防控情况和信息报送工作，每日14:30向中心值班领导报告本单位防控工作开展情况，有征询题随时报，无征询题报平安。中心领导加强巡查督导，觉察征询题及时催促整改，确保疫情防控工作有序开展及有效落实。 〔四〕加强员工治理，做好防范措施，消除疫情隐患 中心全体员工未经许可，不得提早返校。返校后，身体健康情况符合上岗要求者方可上岗。针对个别员工未按要求、未经许可提早返校的情况，各单位要进展批判教育并做好登记，必要时进展通报批判；严格上级主管部门要求，及时填报返穗人员健康信息，对提早返校员工在宿舍进展自我隔离，不得外出，每日上午、下午至少2次检测及报告体温，一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送。 〔五〕调整供餐方式，制定供餐预案，保障饮食平安和稳定 为全力做好疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，确保师生身体健康和生命平安，结合疫情防控情势和学校实际，各食堂从2023年2月6日起调整食堂供餐方式，统一采纳套餐的方式进展供餐，提高就餐效率，防止食堂聚拢用餐产生穿插感染。 为更好地做好食堂防疫工作，按照就餐人数变化，尤其是开学后就餐人数骤增的情况，制定以下供餐预案： 方案一：同意在食堂内就餐，倡导打包带走 本方案适用于开学前及就餐人数较少时。食堂以套餐的方式提供用餐，引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐，假设要在食堂用餐，应服从食堂安排。供餐时食堂做好以下防控措施： 1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由别人代购； ，餐桌之间的间距至少1米； 3.引导师生打包带回家或宿舍用餐，防止聚拢用餐； 4.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米间隔； 5.引导就餐人员文明用餐，防止面对面就餐、防止就餐时交流攀谈，用餐完毕后迅速离开食堂，不在食堂逗留； 理规划售卖窗口，条件同意的食堂窗口与窗口之间的间隔应尽量保持至少1米的间距。 方案二：供应外带套餐，不同意在食堂用餐 本方案适用于就餐人数较多时及开学后，食堂就餐人数较密集，穿插感染风险较大，不利于疫情防控时。食堂以固定套餐的方式提供用餐，食堂公布每餐食谱，就餐人员在窗口购置套餐后带回宿舍或家中食用，不同意在食堂内用餐，提高购餐效率，防止人员聚拢。供餐时食堂做好以下防控措施： 1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由别人代购； 2.要求就餐人员将套餐打包带回宿舍或家中用餐，不开放食堂就餐区域，不得在食堂内用餐，防止聚拢用餐； 3.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米间隔，排队时不互相交流攀谈，购餐后迅速离开食堂，不在食堂逗留； 4.食堂合理规划购餐排队道路，安排专人负责做好购餐人员的指引和疏导工作，尽量减少在食堂内的排队人数，在食堂外设置排队等候场所，做好人员的分流工作，分批次进入食堂购餐； 5.合理规划售卖窗口，条件同意的食堂窗口与窗口之间的间隔应尽量保持至少1米的间距； 6.做好就餐方式调整的公告和沟通解释工作，防止与就餐人员发生冲突。 四、工作要求 1.疫情防控期间各食堂、各部门应实在做好饮食效劳保障工作，落实上级防控要求和饮食保障精神，严格按照食品平安要求做好食品平安监视治理工作，确保食堂食品平安和供膳稳定。每天坚持做好员工个人身体健康情况检查，严格如实登记每日两次健康检查情况，觉察异常立即上报。坚持做好食堂各区域及餐厨器具的清洁消毒工作，标准采购、仓储、加工、销售全过程的操作治理，防止穿插感染和食品平安事故。 2.严明工作纪律，加强监视治理，责任到岗到人，要以高质量、高标准、高效率完成膳食保障和疫情防控工作。中心全体治理人员在疫情防控期间保持24小时开机，保持通讯畅通，如觉察征询题第一时间报告，并力争在最短时间采取有效处置措施，防止疫情扩散。 新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急预案 按照习近平总书记重要指示、中央和省市县有关新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关要求，农业农村局党委会统一部署，为提高预防和操纵新型冠状病毒感染的肺炎疫情的才能和水平，标准防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的应急处置工作，普及防治知识，完善应急处置机制，减轻直至消除危害，保障全体干部职工的身体健康与生命平安，维护社会稳定，特制定本预案。 一、总体目的 全面做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，及时有效地采取各项预防措施，开展新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控预防知识的宣传教育活动，使全体职工理解新型冠状病毒感染的肺炎防控等呼吸道传染病的传播途径和预防方法，加强防范认识。做到早觉察、早报告、早隔离、早治疗，集中救治。坚决操纵疫情的传播、蔓延，保障干部职工的身体健康和生命平安，防止不必要的恐慌情绪，维护我局正常秩序和社会稳定。 二、组织治理 成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组和指挥部，负责指挥、组织、协调、部署和落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的各项详细工作。 组 长：xxx 副组长：xxx 下设内部人员防控工作指挥部和农贸市场动物屠宰标准化治理指挥局部别由xxx担任指挥长，分别详细负责。 三、新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要点 (一)加强组织领导，落实防控责任。 (二)加强正面宣传，留意言论导向。 加大新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控可防、可控的宣传力度，普及传染病防控根本知识，让全体职工理解新型冠状病毒感染的肺炎防控预防知识。亲切关注疫情动态，正确引导言论，严防炒作，确保平安稳定。设立疫情防控办公室。 (三)加强应急预备，正确应对突发事件。 随着疫情开展散发的可能性在不断增加，疫情防控办公室按照本单位情况完善应对预案，积极采购储藏防控物资(75%酒精、口罩、84消毒液〕觉察异常，及早报告，适时启动预案。农业农村局设置二个隔离房间〔小会议室和大会议室〕，作为疑似人员的留观室，适时向上级领导申请其他隔离房间。 (四)针对疫情全面培训。 对全体职工开展有关防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的知识培训，并做好办公环境中的防范工作。提高防控认识，加强抗病才能，休息时间尽量少去公共场所，有其它疾病就医时，尽量少去已经有疫情发生的医院就诊。建立预检制度，加强疫情的报告工作。 (五)加强预检工作。 理解职工近期有无赴新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生地区的旅行史，有无哺乳动物、禽类等接触史，尤其是野生动物接触史，以及有无与类似病例的亲切接触史。当觉察有上述接触史的发热人员时应立即向县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防操纵工作领导小组办公室报告。建立全体职工疫情防治工作每日汇总表，立足早觉察、早报告、早隔离、早治疗。一旦觉察可疑病症的就诊病例，及时上报，配合疾控部门做好消毒隔离工作，保护健康人群。本单位所有人员有义务及时报告家属或亲切接触者已经发生的疫情或可疑感染情况。 (六) 防控应对措施。 采取空气消毒和公用物品消毒措施对办公环境、会议室等进展消毒。由局疫情防控办公室有关人员，采纳喷洒方式进展空气消毒和“84〞消毒液消毒公用物品等措施对办公环境进展消毒。 四、预案自发布之日起施行。 新冠肺炎“四早〞技术方案 “四早〞〔早觉察、早报告、早隔离、早治疗〕是传染病防控的重要手段。为有效推进“四早〞落实，助力新冠肺炎疫情歼灭战，按照有关