DB61T 1195-2018香菇.pdf

DB61/T1195-2018香菇1范围本标准规定了干香菇、干菇柄、鲜香菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于陕西省行政区域内人工栽培的段木香菇和代料香菇。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标往预包装食品标签通则GB/T12530食用菌取样方法GB/T12533食用菌杂质测定GH/T1013香菇JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监管立验检疫总局第75号令）国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定（国家质量监督检验检疫总局第123号令)3术语和定义GH/T1013界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1香菇Lentinu/a edodes1