DB6108T 20.2—2021羊肚菌标准综合体第2部分：菌种.pdf

DB6108/T20.22021羊肚菌标准综合体第2部分：菌种1范围本文件规定了羊肚菌菌种的术语和定义、质量要求、检验方法及标签、标志、包装、运输、贮运的技术要求。本文件适用于榆林及同类地区羊肚菌菌种生产、流通和使用。2规范性引用文件下列引用的文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T191包装储运图示标志GB/T12728食用菌术语NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1846食用菌菌种检验规程3术语和定义GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1菌种culture生长在适宜基质上具结实性的羊肚菌菌丝体纯培养物，包括母种、原种和栽培种。3.2固体菌种solid spawn生长在固体培养料上的羊肚菌菌种。3.3液体菌种liquid spawn指在装有液体培养基的容器中，通过控制温度、不断振荡或通（搅拌，使羊肚菌菌丝短期内在液体中繁育并获得的大量菌丝体片段或菌丝球。3.4母种stock culture用于生产子实体的经各种方法获得的具有结实性的羊肚菌菌丝体纯培养物。3.5原种mother spawn由母种繁殖的羊肚菌菌丝体培养物。1