DB44T 885-2011地理标志产品 从化荔枝蜜.pdf

DB44/T885-20114.2中华蜜蜂(Chinese honey beel)(简称中蜂)我国境内东方蜜蜂(Apis cerana)的通称。目前已知分布在除新疆以外的广大地区，主要分布在山区和半山区。4.3从化荔枝蜜(Conghua lychee honey)以广东省从化市辖区内特定环境下生长的荔枝为蜜源植物（同花期的其他蜜源植物不超过20%），由中华蜜蜂采集和酿造成熟的商品荔枝蜜，色泽呈浅琥珀色，有浓郁的荔枝花香味，味甘甜，微带荔枝果酸味。5生产技术要求5.1蜂场及自然环境5.1.1空气质量应符合GB3095-1996中环境空气质量一类要求。5.1.2蜂场附近应有清洁水源，水质应符合GB3838-2002中地面水环境质量一类标准要求。5.1.3蜂场每季应用5%的漂白粉乳剂喷洒消毒一次。5.2蜜粉源植物距蜂场3k范围内应具备丰富的蜜粉源植物，有毒蜜粉源植物盛花期不能放蜂，主要有毒植物：雷公藤和钩吻。5.3养蜂机具5.3.1设备应采用无毒、无异味材料制成5.3.2蜂箱不应涂刷油漆和其他容易产生污染的防腐剂。5.4蜂群饲养和一般管理要求5.4.1饲养技术根据中蜂特性和生产需求，采用现代（活框）饲养技术方式。蜂王换王采用自然王台或人工育王，单王或双群同箱、定地或小转地饲养；强群采蜜，饲料以白然蜜脾为主，每年采集三个主要蜜源（春季荔枝、龙眼，夏季山乌柏：冬季鸭脚木和柃属植物)。5.4.2饲喂按NY/T1160中规定的执行。5.4.3蜂场记录蜂场应备蜂群生产日誌，记录内容包括蜂群数、活动日期、蜂王的更新、运输、蜂产品生产工作等。5.4.4越夏管理按NY/T1160中规定的执行。