DB34T 2009-2013灵芝子实体和灵芝孢子粉采收加工技术规范.pdf

DB34/T20092013灵芝子实体和灵芝孢子粉采收加工技术规范技术规范1范围本标准规定了灵芝孢子粉、灵芝子实体的采收、加工、产品类型和质量要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于灵芝的采收、加工和经净选加工而成的破壁或未破壁的灵芝孢子粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB7096食用菌卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16740保健（功能）食品通用标准NY/T1677破壁灵芝孢子粉破壁率的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1破壁灵芝孢子孢子壁经物理等方式破碎的灵芝孢子。3.2破壁率破壁的孢子在灵芝孢子粉中所占的百分比。4采收1