DB33T 2312-2021海水软壳蟹生产技术规范.pdf
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DB33T
2312-2021海水软壳蟹生产技术规范
2312
2021
海水
软壳蟹
生产技术
规范
DB33/T2312-2021每隔4小时一5小时观察蟹退壳情况，及时收集软壳蟹并捞取蟹壳7.5养殖尾水养殖尾水需经处理符合SC/T9103的要求后排放。8贮存和运输8.1贮存8.1.1活体贮存将取出的软壳蟹放入设定温度的洁净水体中暂养，软壳三疣梭子蟹水温宜控制在68，软壳拟穴青蟹1214，及时出售。8.1.2冻藏先将软壳蟹放冰水中10分钟，-50条件下带水速冻30分钟，之后转入-20条件下冻藏。8.1.3冷藏先将软壳蟹放冰水中10分钟，采用真空包装后5条件下冷藏，及时出售。8.2运输活体运输采用尼龙袋带水充氧，水温与软壳蟹暂养时相同，运输时间宜控制在12小时内。冻藏和冷藏蟹用冷藏车运输。9标准化技术模式图海水软壳蟹生产标准化技术模式图见附录A。3
