DB4203T 186-2020中华蜜蜂生产技术规范.pdf

DB4203/T186-20204.5蜂蜜采收4.5.1采收前注意事项4.5.1.1蜂蜜采收选择在主要蜜源植物的流蜜期的晴天进行。蜂箱内子脾上周贮蜜区蜂蜜80%封盖时，即可取蜜。流蜜期前期和流蜜中期，可取出蜂箱内全部封盖成熟蜜。流蜜后期，少取或者不取蜜。4.5.1.2取蜜前先将蜂场及周边场所打扫干净，保证取蜜场地清洁卫生，无积水和污染源。除巢础和喷烟器以外的所有生产工具使用前必须进行清洗消毒，消毒方法符合GB/T19168标准要求。与峰蜜直接接触的工具消毒后，用清水漂洗晒干，清洗用水符合GB5749卫生标准。4.5.2巢蜜采收4.5.2.1切块巢蜜4.5.2.1.1缓慢开启蜂箱，使用喷烟器或蜂刷从上向下驱赶蜂群。4.5.2.1.2提出蜜脾，选择封盖率100%的部位，用割蜜刀沿巢框切割，使蜜脾与巢框分离，取出带蜜巢脾，切割修整为合适的形状，放入干净干燥容器中密封保存。4.5.2.2格子巢蜜4.5.2.2.1格子巢蜜框格安装流蜜期初期，将放有巢础片的巢蜜框格固定在新巢框中上部，巢蜜框格应紧挨在一起，不留缝隙。安放好巢蜜框格的巢脾放入蜂箱内，巢脾之间的蜂路留8mml0mm。4.5.2.2.2格子巢蜜采收巢蜜框格内蜜脾的封盖率达到100%时，按照4.5.2.1.1步骤驱赶走蜜蜂，直接连框格带蜜脾一起取出，将框格外的赘蜡等杂物清理干净，放入配套的巢蜜包装盒，盖紧后封口保存。4.5.3分离蜜生产4.5.3.1压蜜将切块巢蜜放入压蜜机中：榨分离出蜂蜜。4.5.3.2沥蜜将切块巢蜜捣碎，放在2030目的网上，悬程于容器上方沥出蜂蜜。4.5.3.3过滤压榨或沥出的峰蜜使用5080目的滤网进行过滤，然后放入净干燥的容器中静置澄清24小时，清理蜂蜜表面浮出的蜡屑等杂质后，密封贮存。4.5.4采收后清理4.5.4.1割取过的巢脾放回原群蜂箱，由蜜蜂清理残蜜。4.5.4.2取蜜完毕后迅速打扫操作区域，将洒在地上的蜜滴冲洗干净，清理切割、压榨和过滤后剩下的空脾和蜡渣，另行保存。4.6蜂蜜浓度检测3