DB5115T61-2020地理标志产品 屏山白魔芋种植和生产加工技术规范.pdf

DB5115/T61-2020地理标志产品屏山白魔芋种植和生产加工技术规范1范围本文件规定了屏山白魔芋的产地范围、种植栽培、生产加工、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运、记录和文件管理、保质期等。本文件适用于屏山县行政区域保护范围内的白魔芋种植和生产加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5083生产设备安全卫生设计总则GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321(所有系列)农药合理使用准则GB/T18104魔芋精粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理法3术语和定义GB/T18104界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1白魔芋白魔芋为天南星科(Araceae)魔芋属多年生草本植物的块茎，块茎近球形，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。淡绿色，光滑，有微小白色或苹色斑块：基部有膜质白色鳞片4片7片，披针形。佛焰苞船形。属魔芋种类中品质好，经济价值高的品种。3.2屏山白魔芋屏山白魔芋是用白魔芋（包括片、条、角）经物理干法加工去掉淀粉等杂质制得的精粉。4产地范围地理标志产品屏山白魔芋的产地范围限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，见附录A。5种植栽培1