DB5115T56-2020地理标志产品 筠连苦丁茶生产技术规范.pdf

ICS67.140.10CCS X 55DB5115四川省（宜宾市）地方标准DB5115/T56-2020地理标志产品筠连苦丁茶生产技术规范2020-11-25发布2020-11-30实施宜宾市市场监督管理局发布DB5115/T56-2020下列术语和定义适用于本文件。3.1筠连苦丁茶在四川省筠连县行政区域范围内特定的自然生态环境条件下，选用木犀科粗壮女贞芽、叶为原料，经独特的工艺制成，具有“条索紧细、色泽翠绿或墨绿、汤色明亮、滋味微苦回甘、叶底鲜活”等品质特征的代用茶。4保护范围筠连苦丁茶地理标志地域范围为宜宾市筠连县现辖行政区域内，见附录A。5自然环境5.1产地地理位置和地形特征位于四川盆地南缘，云贵高原北麓川滇两省结合部，地处东经1041745”1044720”，北纬275037”28148”之间。地势南高北低，为四川盆地向云贵高原过度地带。境内最高海拔1777.2m,最低河谷海拔368.5m。独特的地理位置和地形特征，造就了筠连苦丁茶独有的品质。5.2气候特点中亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，水热同期、冬季气温高、春季回暖早。垂直气候特征明显，气温由东北向西南随海拔升高而降低，雨量由北向南，由低到高逐步增多。全年降雨充沛、光照充足，年平均气温17.6，年平均空气相对湿度81%，年均降水量1202.9mm,降水日数204d:光照充足，热量充沛，年日照时数为1050.8h,常年平均日照百分率为24%，全年太阳总辐射为82.6kca1/cm,3月10月占全年的82%：少见霜雪，无霜期长达344d,年平均相对湿度大多在80%以上。有利于筠连苦丁茶茶树生长和茶叶良好品质的形成。5.3土壤特质土壤质地为黄壤类、黄棕壤类十，pH值4.56.5，土层厚度55cm,有机质含量2.0%。适宜筠连苦丁茶茶树生长。5.4生态环境森林生物资源十分丰富，森林覆盖率54.25%，良好的森林生态环境造就了筠连苦丁茶高品质的质量特征。6栽培管理6.1育苗采用无性繁殖的方式进行育苗。6.2定植2