DB5202T029-2022软籽石榴贮藏保鲜与运输规范.pdf

1CS65.020.99C08DB5202六盘水市地方标准DB5202/T029-2022软籽石榴贮藏保鲜与运输规范Specification for storage,preservation and transportation of soft-seededpomegranate2022-8-24发布2022-12-1实施六盘水市市场监督管理局发布DB5202/T029-20224.1.3内衬材料内衬材料应柔软，具有一定厚度，对软籽石榴果品有很好的保护作用。常用的有珍珠棉薄板。4.2包装要求4.2.1包装应符合NY/T1778的规定。4.2.2周转箱强度应满足垂直压力500kg时变形不超过2cm。4.2.3包装前应在周转箱或包装箱（盒）内部铺垫内衬材料，装完后在果品顶部覆盖内衬材料。4.2.4果品按等级包装，萼片应统一朝左或右侧放置，果品应排列整齐，分层摆放。出库包装每层应用内衬材料隔开。4.2.5最上层果实应低于箱口510cm。4.2.6包装物内不得有外来水分和其他杂物。4.2.7包装时，包装人员应戴手套，轻拿轻放。5贮藏前准备5.1库房使用前，应对所有设备进行全面检修，确保各种设备正常运转。果品入库前12d,提前进行库房消毒，然后开机将库房温度调至45。5.2采收后的果实应及时送入预冷间或冷藏间进行预冷，使果温在24h内降至48。6入库6.1入库时间宜选择在清晨或夜间温较低的时段将预冷后的果实分批集中入库。6.2入库堆放6.2.1以单个塑料托盘为单元，将托盘放置在库房内，托盘之间、托盘与库房内壁之间间隔3050Cm。6.2.2将周转箱叠层堆放在托品上，周转箱间应相互卡紧不晃动，单列总质量应500kg,列间距510cm。6.2.3堆码果品时应避开冷库进气口。7贮藏保鲜7.1贮藏方式常用的贮藏方式有普通冷藏和气调贮藏。7.2贮藏环境7.2.1普通冷藏应根据采收时可溶性固形物和贮藏时长设定冷藏库环境参数，环境参数设定后不宜变动。环境参数设置参照表1执行。2