周口市主要农产品比较优势分析及农业结构调整对策_刘钰.pdf

2023.1 专题论述周口市地处暖温带半湿润季风性气候的南部，光、热、水资源比较丰富，适合多种农作物的生长，农作物栽培历史悠久，栽培模式多样，是河南省的农业生产大市。在当前加快推进农业现代化的背景下，如何针对周口市农业发展特点，调整农业生产结构，发挥农产品比较优势，提高农业生产的竞争力，将是提高周口市农业生产效益和推进农业生产健康持续、高质量发展的重要路径。从效率优势、规模优势和综合比较优势等方面测定周口市主要农产品在农业生产上的比较优势，为周口市农业种植结构的调整提供理论依据。1比较优势数据分析来源分析数据来源自河南省统计年鉴（2021）和周口市统计年鉴（2021）1-2，为尽量减少自然灾害因子和投入变化对单产的影响，主要农产品的单产和播种面积取2016-2020年的平均值为计算依据。2比较优势数据分析方法将农产品比较优势的形成因子主要归结为区域内农业生产自然资源优势和长期积累的社会环境条件优势，选择主要农作物单产和农作物的播种面积作为测定农产品比较优势的关键因子，运用要素比例分析法，构建效率比较优势指数（EAI）、规模比较优势指数（SAI）和综合比较优势指数（AAI）体系，对周口市农产品比较优势进行评价3。效率比较优势指数计算公式：EAIij=（APij/APi）/（APj/AP），其中EAIij为i区j种作物的效率优势指数，APij为i区j种作物单位面积产量，APi为i区全部农作物平均单产，APj为河南省j种农作物单位面积产量，AP为河南省全部农作物平均单产；规模比较优势指数计算公式：SAIij=（GSij/GSi）/（GSj/GS），其中SAIij为i区j种作物的规模优势指数，GSij为i区j种作物单位播种面积，GSi为i区全部农作物播种面积，GSj为河南省j种农作物播种面积，GS为河南省全部农作物播种面积；综合比较优势指数计算公式：AAIij=EA1ijSA1ij，其中AAIij为i区j种作物的综合优势指数，AAIij值大于1，说明i区j种作物生产与河南省j种农作物平均水平具有比较优势；AAIij小于1，说明i区j种作物生产与河南省j种作物平均生产水平不具有比较优势；AAIij值越大，说明优势越明显4。周口市主要农产品比较优势分析及农业结构调整对策作者简介：刘钰（1975-），女，本科，高级农经师，从事农村经济管理工作。E-mail:刘钰1宋建华2米文静2（1.周口市淮阳区农村合作经济经营工作站河南周口466700；2.周口职业技术学院河南周口466000）摘要：针对周口市现代农业种植结构调整的需要，运用效率优势、规模优势和综合比较优势等指数，并用要素比例分析法对周口市主要农产品的比较优势进行了分析研究。根据2016-2020年5年的统计数据对10种作物进行计算分析，得出周口市主要农产品生产综合比较优势指数的排序为大豆瓜果甘蔗小麦蔬菜玉米棉花花生烟叶油菜，分析结果显示，小麦、大豆、甘蔗和瓜果等的农产品具有综合比较优势，玉米、花生、油菜、棉花、蔬菜和烟叶等农产品不具有综合比较优势。在分析结果基础上提出了周口市农业种植结构调整的对策与建议。关键词：主要农产品；比较优势分析；调整对策；周口市20-专题论述 2023.13比较优势分析结果3.1效率优势指数分析周口市主要农作物种类中的大豆、油菜、棉花和烟叶等农产品生产具有效率比较优势，其中棉花、烟叶等效率优势较明显，小麦、玉米、花生、甘蔗、蔬菜和瓜果对比河南省平均单产水平不具有效率比较优势，但是小麦、花生差别不明显（表1）。3.2规模优势指数分析周口市的主要作物种类中的小麦、玉米、大豆、甘蔗、蔬菜和瓜果等农产品生产具有规模比较优势，且大豆、甘蔗和瓜果具有很强的规模比较优势；花生、油菜、棉花和烟叶对比河南省平均种植面积不具有规模比较优势，其中烟叶和油菜规模比较差距较大（表2）。表1周口市主要农产品效率比较优势指数（EAI）2016年2017年2018年2019年2020年平均值小麦0.980.970.980.970.960.97玉米0.880.890.900.900.920.90大豆1.51.490.880.870.761.10花生0.970.970.960.950.930.95油菜1.211.151.100.870.901.04棉花0.840.831.191.571.331.15甘蔗0.840.840.850.830.850.84烟叶1.301.281.191.010.961.14蔬菜0.770.750.780.780.810.77瓜果0.940.920.920.840.890.90作物种类表2周口市主要农产品规模比较优势指数（SAI）2016年2017年2018年2019年2020年平均值小麦1.071.051.071.071.071.06玉米1.081.071.081.081.151.09大豆2.392.322.302.241.912.23花生0.360.440.440.450.520.44油菜0.190.230.290.240.240.23棉花0.920.900.630.671.140.85甘蔗2.452.401.652.001.592.01烟叶0.210.270.260.230.290.25蔬菜1.271.291.281.271.251.27瓜果2.042.112.102.212.012.09作物种类3.3综合优势指数分析周口市的主要作物种类中的小麦、大豆、甘蔗和瓜果等农产品生产具有综合比较优势，小麦综合比较优势不明显，大豆、甘蔗和瓜果具有很明显的综合比较优势；玉米、花生、油菜、棉花、蔬菜和烟叶对比河南省平均种植水平不具有综合比较优势，其中烟叶、花生和油菜综合比较差距较大，玉米、蔬菜和棉花比较接近河南省的平均水平（表3）。4周口市农业种植结构调整趋势通过对周口市农产品生产的效率比较优势指数、规模比较优势指数和综合比较优势指数分析可以看出，周口市主要作物种类生产规模比较优势明显强于效率比较优势，说明周口市是河南省的农业大市，但是距离农业强市还有一定的差距。周口市的21-2023.1 专题论述表3周口市主要农产品综合比较优势指数（AAI）2016年2017年2018年2019年2020年平均值小麦1.021.011.021.011.011.01玉米0.970.970.980.981.020.98大豆1.891.861.421.391.201.55花生0.590.650.650.650.690.64油菜0.450.510.560.450.460.48棉花0.880.860.861.021.230.97甘蔗1.431.421.181.281.161.29烟叶0.520.580.550.480.520.53蔬菜0.980.980.990.991.000.98瓜果1.381.391.391.361.331.37作物种类农产品结构调整方向：应以市场为导向，以周口市农业资源为依托，以实现农业增效、农民增收为目的，加大推广新的栽培技术，提高农产品生产效率5。4.1粮食作物周口市粮食作物的种植具有较高的规模比较优势和综合比较优势，在生产上应该稳步推进粮食作物的种植。在稳定粮食作物播种面积的基础上，积极优化调整品种结构，加大科技培训和服务力度，提高粮食作物种植的规范化和标准化，提高粮食作物的种植效率。4.1.1小麦从数据分析可以看出，周口市小麦的规模比较优势指数为1.06，优势明显，但是效率比较优势指数为0.97，没有比较优势，综合比较优势指数为1.01，处于优势临界点。周口市的小麦生产必须在保持播种面积的基础上，加大品种结构调整，提高优良品种比例，加大优质高效栽培技术推广力度和高标准农田建设力度，提高小麦生产的效率比较优势。同时适度扩大专用优质小麦的生产面积，满足市场对不同小麦品质的需求，提高小麦生产效益，促进农民增收。4.1.2玉米从数据分析可以看出，周口市玉米的规模比较优势指数比较高，但是效率比较优势指数较低为0.90，综合比较优势指数仅为0.98。分析原因主要是近几年随着农村劳动力向城市转移的数量进一步增加，复种指数高的棉花生产面积急剧下降，玉米的播种规模迅速增加，但是由于栽培模式陈旧，技术推广服务不能及时配套，周口市的玉米生产效率增加缓慢。玉米生产必须推行合作社和家庭农场规模化栽培，及时改变种植模式和栽培模式提高复种指数，并加大推广玉米高产高效栽培技术，根据市场需求选择适合外销的优良品种栽培，提高玉米生产的单产和效益。同时适度扩大鲜食玉米品种的生产面积，满足市场对不同玉米产品的需求。4.1.3大豆从数据分析可以看出，周口市大豆的效率、规模和综合比较优势指数分别为1.10、2.23、1.55，优势非常明显。可以适当扩大大豆的种植规模，并根据市场需求，及时调整大豆的品种结构，提高达标高油大豆的比例。根据项城市、商水县、鹿邑县和西华县的大豆种植资源优势积极推行种植模式为大豆46行、玉米24行，推荐42、44、64 3种大豆玉米复合种植模式进行区域化生产，形成和玉米协同发展模式。4.2油料作物周口市的花生和油菜籽的综合比较优势指数仅分别为0.64和0.48，应在农产品结构调整中适当控制播种面积，实现适度发展。4.3棉花周 口 市 的 棉 花 生 产 综 合 比 较 优 势 指 数 仅 为0.97，不存在综合比较优势，但是效率优势指数达到了1.15，优势较明显，应稳定现有播种面积，实行订单生产，并调整品种结构，促进棉花生产向标准化生产方向发展，市场需求增加可以适度扩大生产规模。4.4甘蔗周口市的甘蔗生产规模比较优势指数和综合比较优势指数分别为2.01和1.29，优势非常明显，但是效率比较优势指数仅为0.84。当前应控制生产面积，积极进行南蔗北移高产高效栽培技术的研究和推广，提高技术服务和保障能力，提高甘蔗的生产效率。22-专题论述 2023.1（下转106页）4.5烟叶周口市的烟叶生产效率比较优势指数为1.14，具有较明显的优势，但是规模比较优势指数和综合比较优势指数分别为0.25和0.53，没有比较优势。鉴于烟叶生产从种植到采叶烘烤工序复杂、技术性强，产品标准性强容易出现产销不畅的现象。如果培育形成烟厂订单生产基地，从生产、采摘、加工技术服务保障性强的情况下，可以适度发展。4.6蔬菜周 口 市 的 蔬 菜 生 产 的 规 模 比 较 优 势 指 数 为1.27，比较优势显著，但是效率比较优势指数和综合比较优势指数仅分别为0.77和0.98，不存在比较优势。当前需控制蔬菜的生产面积，调整品种结构，研究推广蔬菜的优质丰产栽培技术，培育优质蔬菜生产基地，提高蔬菜生产的规模化、标准化、优质化、丰产化和高效化水平，实现由蔬菜大市向蔬菜强市的转变。4.7瓜果周口市瓜果生产的规模比较优势指数和综合比较优势指数分别为2.09和1.37，比较优势显著，但是效率比较优势指数仅为0.90，不存在比较优势。周口市农产品种植结构调整中必须稳定瓜果类生产面积，重点调整品种结构和栽培模式。品种结构要根据市场需求增加优质、丰产、抗性强的品种，栽培模式主要探讨果粮间作、瓜粮套种等模式提高复种指数，通过延长生长发育期的措施提高瓜果类的单产和品质，达到提质增效的目的。5周口市农业种植结构调整对策5.1促进小麦、玉米等粮食作物适度增加播种面积，大幅度提质增效强化“政策引领、科技推动、示范带动、基础支撑”的措施，落实落细国家对粮食生产的各种优惠政策，引领粮食生产面积和产量稳步提高6。良种补贴政策促进粮食品种培优推广，调整提高粮食收购保护价确保粮食生产增效，拓宽粮食销售、加工、出口等渠道促进粮食生产增收。通过政策引领提高农民种粮积极性。加强科研成果的培育与转化，提高粮食生产的科技含量。加强科技服务体系建设，构建起市、县、乡、村、科技示范户五级结合的新型农技推广服务网络，实现科技种粮“保姆式”服务，发挥科技生产力，提高粮食作物生产效率7。优化土地流转政策，培育新型农业经营主体，以农业专业合作社和家庭农场的规模化、标准化、机械化、集约化生产模式逐步取代家庭分散生产经营的模式，实行统一供种、统一生产技术标准、统一操作规