DB3210T 1063-2020淮扬面点通用规范.pdf
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DB3210T
1063-2020淮扬面点通用规范
1063
2020
面点
通用
规范
DB3210/T1063一2020前言本文件按照GB/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由扬州市烹饪餐饮行业协会提出。本文件由扬州市商务局归口。本文件起草单位：扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市扬子江投资发展集团有限责任公司、扬州富春饮服集团有限公司、扬州大学旅游烹饪学院、江苏旅游职业学院、冶春餐饮股份有限公司、扬州金擀杖面艺工作室。本文件主要起草人：黄万祺、施志棠、刘顺保、邱杨毅、周建强。I
