腐植酸有机肥配合化肥减施对苹果产量和品质的影响_邵俊飞.pdf

腐植酸2023 年第 1 期44研究论文腐植酸有机肥配合化肥减施对苹果产量和品质的影响邵俊飞1 吴洪燕2 毕高兵3 王 晶2 张元镇1 杨武杰4 柳 博21 威海市文登区农业农村局 威海 2644002 山东农大肥业科技股份有限公司 泰安 2716003 威海市环翠区农业农村局 威海 2642004 山东省农业技术推广中心 济南 250014摘 要：以 300、500 kg/667 m2 2 个腐植酸有机肥施用梯度，分别配合化肥减施 10%、20%、30%，同时设优化施肥处理及常规施肥对照，共 8 个处理，分析腐植酸有机肥配合化肥减施对苹果产量及品质的影响。结果表明：腐植酸有机肥施用量 500 kg/667 m2时各化肥减施处理均能显著提高苹果产量，其中 T6处理（化肥减施10%）增产幅度最大，可达68.67%，同时能明显提高苹果单果重、果实硬度等品质指标。关键词：腐植酸；有机肥；化肥；减施；苹果；产量；品质中图分类号：TQ314.1，S661.1 文章编号：1671-9212(2023)01-0044-06文献标识码：A DOI：10.19451/ki.issn1671-9212.2023.01.006Eff ects of Humic Acid Organic Fertilizer and Reduce Application of Chemical Fertilizer on Apple Yield and QualityShao Junfei1,Wu Hongyan2,Bi Gaobing3,Wang Jing2,Zhang Yuanzhen1,Yang Wujie4,Liu Bo21 Agriculture and Rural Aff airs Bureau of Wendeng District,Weihai,2644002 Shandong Nongda Fertilizer Technology Co.Ltd.,Taian,2716003 Agricultural and Rural Bureau of Huancui District,Weihai,2642004 Shandong Agricultural Technology Extension Center,Jinan,250014Abstract:Effects of humic acid organic fertilizer and reduce application of chemical fertilizer on apple yield and quality were studied by experiment contain 8 treatments:humic acid organic fertilizer application with 300 kg/667 m2,and 500 kg/667 m2,reduce application of chemical fertilizer by 10%,20%and 30%,and control(optimized fertilization and conventional fertilization).The results showed that apple yield significantly increased in all reduce application of chemical fertilizer treatments with the application of 500 kg/667 m2 humic acid organic fertilizer,especially for T6(10%reduction application of chemical fertilizer)that reaching 68.67%.Meanwhile,T6 treatment could significantly improve the single fruit weight,fruit hardness and other quality indicators of apple.Key words:humic acid;organic fertilizer;chemical fertilizer;reduce application;apple;yield;quality泰山产业领军人才工程项目（项目编号 LJNY202017）。2022-04-27邵俊飞，男，1985 年生，农艺师，主要从事土肥水技术研究与推广，E-mail：。基金项目 收稿日期作者简介目前，我国是世界苹果生产第一大国1。化肥的施用能够快速有效地促进果树生长发育、提高果实的品质和产量。然而，近年来由于果园化肥施用过多、施肥结构不合理等2，导致土壤酸化、盐渍化、板结等问题日益严重3，农产品产量和品质受到影响4，5。研究表明，有机肥具有养分全腐植酸2023 年第 1 期45研究论文面，肥效周期长，配合化肥减施技术具有提高肥料利用率，优化土壤养分及结构，提高作物产量，改善农产品品质等作用612。腐植酸有机肥富含的腐植酸能活化土壤养分，提高氮磷钾利用率，加强酶对糖分、淀粉、蛋白质及各种维生素的合成运转，使多糖转化成可溶性的单质糖，促进淀粉、蛋白质的合成积累，增大果个、增加含糖量。而且它本身具有氧化还原性，可增强果树根系呼吸强度，为根系生命活动提供能量13，14。由于不同地区土壤条件差异较大，盲目进行有机肥配合化肥减施可能造成苹果产量降低，进而影响果农效益。本试验在山东省威海市文登区峰山村的一个果园内，研究腐植酸有机肥配合化肥减施对苹果产量及品质的影响，为当地果农合理施肥提供参考借鉴。1 材料与方法1.1 试验材料供试苹果品种为“烟台红富士”，苹果果树种植于 2012 年，嫁接于“M26”砧木上。苹果树按 80 棵/667 m2种植，行距为 4.0 m，株距为1.25 m。供试肥料为尿素、磷酸二铵、硫酸钾、腐植酸有机肥（腐植酸含量为 26%、有机质 30%、pH=6.7、N=6%、P=6%、K=6%），均由山东农大肥业科技有限公司提供。试验地点为山东省威海市文登区峰山村德丰农业有限公司（37 08N，121 86E）的一个苹果园，试验时间为期 1 年。该地气候特点为暖温带季风气候，年平均降雨量 585 mm，年平均气温 8.4。供试土壤为钙质岩坡积洪积淋溶褐土，2020 年试验处理前，研究区表层（0 20 cm）的基本化学性质如表 1 所示。1.2 试验设计试验共设 8 个处理，每个处理 5 次重复。选择总体长势相近的苹果树，连续 8 棵苹果树为 1 个处理，各处理果树棵数/面积（m2）均为 0.15。各处理具体为，T1 处理：常规施肥，对照 1，按当地习惯施肥种类及数量进行施肥。T2 处理：优化施肥，对照 2，按照目标产量 3500 kg/667 m2水平，根据施肥前土壤化验结果，参照有机质、有效磷、速效钾含量分别确定氮磷钾肥料及腐植酸有机肥施肥量。T3 T5 处理是在腐植酸有机肥 300 kg/667 m2施用量条件下分别按常规施肥量的 90%、80%、70%施用化肥，即腐植酸有机肥300 kg/667 m2条件下化肥减施 10%、20%、30%；T6 T8 处理是在腐植酸有机肥 500 kg/667 m2施用量条件下分别按常规施肥量的 90%、80%、70%施用化肥，即腐植酸有机肥 500 kg/667 m2条件下化肥减施 10%、20%、30%，详见表 2；结合试验设计，实际施肥种类及用量见表 3。施肥分为 2 次进行。基肥在每年 3 月份中下旬施入，行间侧施肥法，施肥沟按照行间方向布置，位于树干中部与树冠投影外缘中间部位。施肥沟深25 cm，宽 15 cm，其数量为 2 条对称施肥沟，施入肥料后覆土填平。追肥在 7 月份中旬前后施入，2 条对称施肥沟。其他灌水、除草、套袋、喷洒农药等栽培管理措施均按照本地区大多数农户的生产习惯进行。1.3 样品采集在 2020 年 11 月采集果实样品。苹果采收时，每个施肥处理的苹果均采自第 3 和第 4 棵苹果树。然后从每个施肥处理中随机抽取 5 个苹果样品，用来测定单果重及进一步测定苹果品质（果肉硬度、果形指数、可溶性糖含量、可滴定酸含量）等指标。表 1 土壤基本化学性质Tab.1 The chemical properties of the soil理化性质数据pH 值7.05电导率（ms/cm）204.50有机质（%）1.24NO3-N（mg/kg）35.20NH4+-N（mg/kg）61.27有效磷（mg/kg）33.00速效钾（mg/kg）158.80腐植酸2023 年第 1 期46研究论文表 2 试验处理Tab.2 Experimental treatments编号处理施肥种类及用量（折纯，kg/667 m2）氮肥磷肥钾肥腐植酸有机肥T1常规施肥28.020.025.00T2优化施肥22.015.022.0400T390%常规施肥25.218.022.5300T480%常规施肥22.416.020.0300T570%常规施肥19.614.017.5300T690%常规施肥25.218.022.5500T780%常规施肥22.416.020.0500T870%常规施肥19.614.017.5500项目每 667 m2施肥种类与用量株施肥种类与用量尿素46-0-0磷酸二铵18-46-0硫酸钾0-0-50腐植酸有机肥尿素46-0-0磷酸二铵18-46-0硫酸钾0-0-50腐植酸有机肥T1基肥26.3126.0915.000.3290.3260.1880追肥17.5417.3935.000.2190.2170.4380T2基肥21.0419.5713.24000.2630.2450.1655.00 追肥14.0313.0430.800.1750.1630.3850T3基肥23.6823.4813.53000.2960.2940.1693.75追肥15.7915.6531.500.1970.1960.3940T4基肥21.0520.8712.03000.2630.2610.1503.75追肥14.0313.9128.000.1750.1740.3500T5基肥18.4218.2610.53000.2300.2280.1313.75追肥12.2812.1724.500.1540.1520.3060T6基肥23.6823.4813.55000.2960.2940.1696.25追肥15.7915.6531.500.1970.1960.3940T7基肥21.0520.8712.05000.2630.2610.1506.25追肥14.0313.9128.000.1750.1740.3500T8基肥18.4218.2610.55000.2300.2280.1316.25追肥12.2812.1724.500.1540.1520.3060表 3 各试验处理施肥种类及用量Tab.3 Type and dosage of fertilization treatment in each testkg1.4 指标测定1.4.1 苹果产量、品质的测定在试验过程中监测果树的产量及品质，待果实成熟后，摘下全部果实，分批用量程 300 kg 的磅秤测定每棵树的年产量。单果重量用 5000 g 数字天平测量。果肉硬度用 GY-1 水果硬度仪测定。果腐植酸2023 年第 1 期47研究论文形指数通过用游标卡尺测量苹果的长度 L 和直径D，计算长径比（L/D）获得。可溶性糖含量用蒽酮比色法测定。可滴定酸含量用 GMK-835F 水果酸度计测定。计算糖酸比。1.4.2 土壤化学性质测定土 壤 的 pH 值 用 pH 探 针 测 定，其 浓 度 为2.5 1 水/土混合物；电导率（EC）用电导率仪测定，水/土比例为 5 1；土壤有机质含量用重铬酸钾外加热法测定；土壤碱解氮（NO3-N