经贸•管理472023年第2期文化与茶，相辅相成、互为表里，文化也是茶产品通向茶品牌的必由之路。中国有悠久的种茶与饮茶历史，历经千百年的积淀，在茶制作技艺、茶俗茶艺方面留下丰富的非物质文化遗产，奠定了茶文化大国的地位。茶文化是茶产品与茶品牌之间的桥梁，富有文化内涵的品牌本身就更加具有市场优势。茶文化中，非遗是最重要组成部分，将茶品牌与非物质文化遗产相结合，既能提升茶叶品牌的文化价值，同时能更好的传承创新非物质文化遗产。1梳理非遗脉络《中华人民共和国非物质文化遗产法》定义：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非物质文化遗产具有文化价值，成为一个地域独特符号或标识。因此，利用非物质文化遗产这一宝贵资源推动品牌建设，从而用区域文化带动区域经济的发展。[1]茶非物质文化遗产传承包括两方面内容：一是传统技艺，如武夷岩茶（大红袍）制作技艺、绿茶制作技艺（西湖龙井）等；二是民俗，包括茶艺（潮州工夫茶）和茶俗（白族三道茶）。除此之外，茶非遗传承人对品牌茶品牌设计也有重要作用。茶产业非物质文化遗产是茶种植、茶消费的历史文化的结晶，是极具提升品牌文化价值的重要资源。在全国有效评估108个茶叶区域公用品牌中，有58个茶叶区域公用品牌已经成功申请了非物质文化遗产保护，占整体有效评估品牌数量的53.70%。其中，成功申请了国家级非物质文化遗产的品牌有28个、省级非物质文化遗产的品牌有19个、市县级非物质文化遗产的品牌有11个。茶叶加工制作技艺，是茶文化传承保护与创新发展的前提。正是茶叶加工制作技艺的独特性，赋予了不同名茶的唯一性。在这108个茶叶区域区域公用品牌中，与17个茶叶区域公用品牌相对应的国家级非遗传承人共计19位。[2]2021年获得有效评估的茶叶区域公用品牌的国家级非遗传承人非物质文化遗产本身就发源于某一特定区域，带有强烈的地域文化性。品牌形象是一种反映了消费者对某事物的记忆感知。因此，在非遗茶品牌设计研究中，为了唤起消费者对这个非物质文化遗产的记忆，从“非遗”的历史脉络中提取出独具特色的地域文化元素，在品牌和消费者之间建立起一个可以沟通的链接。[3]2凝练非遗茶品牌故事品牌故事是建立强势品牌的关键路径，在实践中，许多优秀的茶品牌结合非遗都挖掘了富有感染力的品牌故事，品牌故事不仅是种营销策略，更是一种文化现象。[4]茶叶区域公共品牌拥有丰富...
