福建省三明市野生果树资源调查及开发利用建议_邱燕连.pdf

植物资源邱燕连：福建省三明市野生果树资源调查及开发利用建议植物资源收稿日期：作者简介：邱燕连（），女（汉族），福建龙岩人；硕士，林业助理工程师，研究方向：植物资源调查（：）。福建省三明市野生果树资源调查及开发利用建议邱燕连（福建省林业勘察设计院，福州 ）摘要：根据福建省林木种质资源普查的结果，三明市野生果树资源有 科 属 种，以蔷薇科种类最多（种），其次为壳斗科（种）、忍冬科（种）、葡萄科（种）等；其属的植物区系以温带成分为主，具有 个分布区类型个变型，北温带成分分布属最多，共有 属。筛选出 种具有较大开发利用价值的野生果树资源，对其优势和劣势进行评价，并提出其培育目标的建议。关键词：福建省；三明市；野生果树；开发利用中图分类号：文献标志码：文章编号：（）植物资源影响着人类生活生产的方方面面，但人类对植物资源的认知、发掘与利用仅冰山一角，人类作为重要资源加以利用的生物不过 种，世界上 的食物源于 个物种，世界上 的粮食来自小麦、玉米、水稻等个物种。中国的植物种质资源有万多种，但大部分仍处于深山人不识的状态。为了丰富食源多样性，推动农业经济的发展，从众多植物资源中筛选出新的可利用资源，并将其培育成新的经济树种，是一种直接而有效的方式。中国作为全球植物多样性及作物遗传资源最丰富的国家之一，植物的引种驯化及资源发掘利用始终受到国 家 层面 的 高度重视。三明 市 森 林 面 积 万 ，森 林 覆 盖 率 ，享有“中国绿都”和“绿色宝库”等美誉，有高等植物 科 属 种。本文结合福建省林木种质资源普查，查阅有关文献，对三明市野生果树资源进行了分析，并筛选出具有较大开发利用价值的野生果树资源，以期为三明地区野生果树资源保护和开发利用提供参考。调查区域概况三明市位于福建省中部连接西北隅，武夷山脉与戴云 山 脉 之 间，地 处 北 纬 、东 经 之间，全境总面积 ，涉及 个县（市、区）（三元区、永安市、明溪县、清流县、宁化县、建宁县、泰宁县、将乐县、沙县、尤溪县、大田县）。境内以中低山及丘陵为主，北西部为武夷山脉，中部为玳瑁山脉，东南角依傍戴云山脉。全境地势总体上呈西南部高，北东部低，最高海拔（建宁白石顶），最低。气候属中亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，雨量充沛。夏半年多东风炎热多雨，冬半年多东北风寒冷干燥。年平均降水量 ，季节降水差异明显，秋季显著偏少，春季偏多。调查方法以线路调查为主，记录、拍摄、定位规划线路两侧各 范围内的不同树种种类。三明市天然林按 、等固定海拔区间分成个不同海拔区间，同一条路线在同一海拔区间每个树种需登记一次，同一条线更换海拔区间后需重新开展调查登记。三明市共计完成外业线路调查 条，样线长度 。调查结果野生果树种类经分析，三明市野生果树资源有 科 属 种（详见表），以蔷薇科种类最多（种），其次为壳斗科（种）、忍冬科（种）、葡萄科（种）、百合科（种）、杜鹃花科（种）、猕猴桃科（种）等。其中，锥栗、栗、杨梅等种类栽培驯化已较为成熟，有多个品种DOI:10.13605/ki.52-1065/s.2022.06.021耕作与栽培第 卷第期 年 月表三明市野生果树资源序号树种中文名学名科名生活型类别南方红豆杉 红豆杉科乔木核果榧树 红豆杉科乔木坚果杨梅 杨梅科乔木核果台湾野核桃 胡桃科乔木坚果锥栗 壳斗科乔木坚果栗 壳斗科乔木坚果茅栗 壳斗科乔木坚果米槠 壳斗科乔木坚果甜槠 壳斗科乔木坚果 罗浮锥 壳斗科乔木坚果 栲 壳斗科乔木坚果 毛锥 壳斗科乔木坚果 红锥 壳斗科乔木坚果 秀丽锥 壳斗科乔木坚果 吊皮锥 壳斗科乔木坚果 鹿角锥 壳斗科乔木坚果 黑叶锥 壳斗科乔木坚果 钩锥 壳斗科乔木坚果 水青冈 壳斗科乔木坚果 白桂木 桑科乔木浆果 构棘 桑科灌木浆果 天仙果 桑科灌木浆果 薜荔 桑科灌木浆果 桑 桑科乔木浆果 鸡桑 桑科乔木浆果 华桑 桑科乔木浆果 三叶木通 木通科藤本浆果 白木通 木通科藤本浆果 鹰爪枫 木通科藤本浆果 五叶瓜藤 木通科藤本浆果 野木瓜 木通科藤本浆果 钝药野木瓜 木通科藤本浆果 尾叶那藤 木通科藤本浆果 黑老虎 木兰科藤本核果 异形南五味子 木兰科藤本核果 日本南五味子 木兰科藤本核果 南五味子 木兰科藤本核果 翼梗五味子 木兰科藤本核果 华中五味子 木兰科藤本核果 绿叶五味子 木兰科藤本核果 白叶瓜馥木 番荔枝科灌木核果 瓜馥木 番荔枝科灌木核果 香港瓜馥木 番荔枝科灌木核果 钟花樱桃 蔷薇科乔木核果 华中樱桃 蔷薇科乔木核果 浙闽樱桃 蔷薇科乔木核果 野山楂 蔷薇科灌木仁果 大花枇杷 蔷薇科乔木仁果 垂丝海棠 蔷薇科乔木仁果 湖北海棠 蔷薇科乔木仁果 尖嘴林檎 蔷薇科乔木仁果 豆梨 蔷薇科乔木仁果 楔叶豆梨 蔷薇科乔木仁果 麻梨 蔷薇科乔木仁果 小果蔷薇 蔷薇科藤本仁果 软条七蔷薇 蔷薇科藤本仁果 金樱子 蔷薇科藤本仁果 野蔷薇 蔷薇科藤本仁果 粉团蔷薇 蔷薇科藤本仁果 腺毛莓 蔷薇科灌木浆果序号树种中文名学名科名生活型类别 粗叶悬钩子 蔷薇科灌木浆果 周毛悬钩子 蔷薇科灌木浆果 寒莓 蔷薇科灌木浆果 尾叶悬钩子 蔷薇科灌木浆果 掌叶复盆子 蔷薇科灌木浆果 小柱悬钩子 蔷薇科灌木浆果 山莓 蔷薇科灌木浆果 插田泡 蔷薇科灌木浆果 闽粤悬钩子 蔷薇科灌木浆果 攀枝莓 蔷薇科灌木浆果 福建悬钩子 蔷薇科灌木浆果 光果悬钩子 蔷薇科灌木浆果 中南悬钩子 蔷薇科灌木浆果 蓬蘽 蔷薇科灌木浆果 湖南悬钩子 蔷薇科灌木浆果 陷脉悬钩子 蔷薇科灌木浆果 白叶莓 蔷薇科灌木浆果 高粱泡 蔷薇科灌木浆果 太平莓 蔷薇科灌木浆果 乌泡子 蔷薇科灌木浆果 茅莓 蔷薇科灌木浆果 盾叶莓 蔷薇科灌木浆果 锈毛莓 蔷薇科灌木浆果 空心泡 蔷薇科灌木浆果 红腺悬钩子 蔷薇科灌木浆果 木莓 蔷薇科灌木浆果 三花悬钩子 蔷薇科灌木浆果 东南悬钩子 蔷薇科灌木浆果 金橘 芸香科灌木柑果 金豆 芸香科灌木柑果 山小桔 芸香科灌木柑果 南酸枣 漆树科乔木核果 盐肤木 漆树科灌木浆果 枳椇 鼠李科乔木浆果 光叶毛果枳椇 鼠李科乔木浆果 钩刺雀梅藤 鼠李科藤本核果 亮叶雀梅藤 鼠李科藤本核果 刺藤子 鼠李科藤本核果 雀梅藤 鼠李科灌木核果 扁担藤 葡萄科藤本浆果 山葡萄 葡萄科藤本浆果 小果葡萄 葡萄科藤本浆果 蘡薁 葡萄科藤本浆果 东南葡萄 葡萄科藤本浆果 闽赣葡萄 葡萄科藤本浆果 刺葡萄 葡萄科藤本浆果 小叶葛藟 葡萄科藤本浆果 菱叶葡萄 葡萄科藤本浆果 毛葡萄 葡萄科藤本浆果 华东葡萄 葡萄科藤本浆果 小叶葡萄 葡萄科藤本浆果 狭叶葡萄 葡萄科藤本浆果 网脉葡萄 葡萄科藤本浆果 中华杜英 杜英科乔木核果 杜英 杜英科乔木核果 日本杜英 杜英科乔木核果 山杜英 杜英科乔木核果 梧桐 锦葵科乔木坚果 异色猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 京梨猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果植物资源邱燕连：福建省三明市野生果树资源调查及开发利用建议表（续）序号树种中文名学名科名生活型类别 中华猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 毛花猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 黄毛猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 长叶猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 小叶猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 阔叶猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 安息香猕猴桃 猕猴桃科藤本浆果 水东哥 猕猴桃科灌木浆果 尖叶川杨桐 山茶科灌木浆果 大萼杨桐 山茶科灌木浆果 杨桐 山茶科灌木浆果 红淡比 山茶科乔木浆果 厚叶红淡比 山茶科灌木浆果 厚皮香 山茶科乔木浆果 木竹子 藤黄科乔木浆果 巴东胡颓子 胡颓子科藤本核果 蔓胡颓子 胡颓子科藤本核果 宜昌胡颓子 胡颓子科藤本核果 胡颓子 胡颓子科灌木核果 桃金娘 桃金娘科灌木浆果 华南蒲桃 桃金娘科灌木浆果 赤楠 桃金娘科灌木浆果 轮叶蒲桃 桃金娘科灌木浆果 蒲桃 桃金娘科乔木浆果 红枝蒲桃 桃金娘科灌木浆果 地菍 野牡丹科灌木浆果 尖叶四照花 山茱萸科乔木浆果 秀丽四照花 山茱萸科乔木浆果 白珠树 杜鹃花科灌木浆果 小果珍珠花 杜鹃花科乔木浆果 南烛 杜鹃花科灌木浆果 小叶南烛 杜鹃花科灌木浆果 短尾越桔 杜鹃花科灌木浆果 无梗越桔 杜鹃花科灌木浆果 黄背越桔 杜鹃花科灌木浆果 扁枝越桔 杜鹃花科灌木浆果 江南越桔 杜鹃花科灌木浆果 广西越桔 杜鹃花科灌木浆果 刺毛越桔 杜鹃花科灌木浆果序号树种中文名学名科名生活型类别 长叶酸藤子 紫金牛科藤本浆果 白花酸藤果 紫金牛科藤本浆果 杜茎山 紫金牛科灌木浆果 乌柿 柿科乔木浆果 粉叶柿 柿科乔木浆果 野柿 柿科乔木浆果 君迁子 柿科乔木浆果 罗浮柿 柿科灌木浆果 油柿 柿科乔木浆果 老鸦柿 柿科灌木浆果 延平柿 柿科灌木浆果 枸杞 茄科灌木浆果 金腺荚蒾 忍冬科灌木核果 荚蒾 忍冬科灌木核果 宜昌荚蒾 忍冬科灌木核果 南方荚蒾 忍冬科灌木核果 巴东荚蒾 忍冬科灌木核果 披针叶荚蒾 忍冬科灌木核果 吕宋荚蒾 忍冬科灌木核果 珊瑚树 忍冬科灌木核果 蝴蝶戏珠花 忍冬科灌木核果 球核荚蒾 忍冬科灌木核果 具毛常绿荚蒾 忍冬科灌木核果 茶荚蒾 忍冬科灌木核果 合轴荚蒾 忍冬科灌木核果 壶花荚蒾 忍冬科灌木核果 尖叶菝葜 百合科灌木浆果 圆锥菝葜 百合科灌木浆果 菝葜 百合科灌木浆果 小果菝葜 百合科灌木浆果 托柄菝葜 百合科灌木浆果 土茯苓 百合科灌木浆果 菱叶菝葜 百合科灌木浆果 粉背菝葜 百合科灌木浆果 暗色菝葜 百合科灌木浆果 缘脉菝葜 百合科灌木浆果 红果菝葜 百合科灌木浆果 华东菝葜 百合科灌木浆果广受欢迎。野生果树资源区系分析根据吴征镒 对中国种子植物属的分布区类型划分特点，将三明市 个属的野生果树资源划分为 个分布区类型和个变型（详见表）。区系地理成分的性质大致分为热带性质和温带性质两大类。用值代表热带分布类型属（型）的数目之和，代表温带分布类型属（型）的数目之和，值可以反映植物区系的性质，值愈大，代表热带性愈强；反之，比值愈小则温带性愈强。，说明该区系组成以热带成分为主；，则说明该区系组成以温带成分为主。各类热带成分（型）共计有 属，占非世界分布属的 ，其中热带亚洲至热带大洋洲分布（型）占比最大，为 ，有瓜馥木属、桃金娘属、野牡表三明市野生果树资源属的分布区类型分布区类型及其变型属数不含世界分布属数（）世界分布泛热带分布 东亚（热带、亚热带）及热带南美间断 旧世界热带分布 热带亚洲至热带大洋洲分布 热带亚洲至热带非洲分布 热带东南亚至印度马来，太平洋诸岛（热带亚洲）北温带分布 东亚和北美洲间断分布 旧世界温带分布 东亚分布 中国喜马拉雅 中国日本 总计 耕作与栽培第 卷第期 年 月表具有重要开发利用价值的野生果树资源序号果树资源优势劣势现状培育目标建议类别榧树果实大，炒制后口感好，营养价值高资源数量较少，结果量较少电商平台有少量售卖，价格高扩繁，提高产量坚果米槠资源数量极大，果量极大果实较小，剥壳困难，炒制后口感较为普通农村市场有少量售卖增 大 果 实 体 积，软 化 果壳，提高口感坚果薜荔资源数量极大，瘦果晒干后易储存，瘦果制成的凉粉清凉爽口，生态健康，适合夏日解暑瘦果制成凉粉的加 工 过程较为复杂农村市场有少量售卖，夏日极受欢迎，在城区较少见优化加工过程，加强推广浆果三叶木通果实大，味道鲜甜，口感极好产量较低，果实成熟后开裂，不易保存，种子数量多农村市场有少量售卖果皮不开裂，降低种子数量，延长保质期，提高产量浆果白木通果实大，味道鲜甜，口感极好产量较低，果实成熟后开裂，不易保存，种子数量多农村市场有少量售卖果皮不开裂，降低种子数量，延长保质期，提高产量浆果野木瓜资源数量极多，果实大，产量高，适应性强，味道鲜甜，口感极好果皮厚，不易保存，种子数量多部分区域少量栽培，农村市场有少量售卖降低种子数量，延长保质期浆果南五味子资源数量极多，果实大，产量高，适应性强，果肉多汁果 实 甜 味 较 淡，不 易 保存，种子较大农村市场有少量售卖增 大 果 实，缩 小 种 子 体积，提高甜度，延长保质期核果香港瓜馥木果实大，果肉多汁甜美结果量小，不易保存大多数人不知道其果实可食提高结果量，延长保质期核果金樱子资 源 数 量 极 多，结 果 量大，果味甜美果实