福建茶叶生产区资源环境承载力研究——以福州市为例_邱庆荣.pdf

三茶统筹72023 年 第 2 期福建地区多为丘陵，处于中海拔地区、温度和湿度适宜等优势条件造就茶叶产业成为福建省的优势产业，对于偏远山区来说，远离大城市及少污染的茶产业成为其经济发展的支柱产业。如果福建省茶叶产业要继续保持好的发展势头，必须要密切关注茶产区的资源环境承载力，打好发展茶叶产业的基础，以实现该产业的可持续发展。为实现福建茶产业更好、更快的发展，本文以福建省茶叶生产区福州市为例，分别从自然、生态、社会三个维度展开评价与分析，采用因子分析法，对三类指标进行合理的编制，建立系统完善的评价指标体系。在合理构建评价体系后，研究计划采用熵权法，分配三类指标所占的权重，最后再运用综合指数评价模型对福州市 2016年-2020年的三大指数进行评价分析，得出福州市资源环境承载力空间等级分布图，并根据结果给出福州市茶叶产业发展的相关建议。1相关理论研究基础环境承载力，主要是用来描述环境所能承受的量，即承受能力和忍耐能力，是指某一环境所能承担的人类数量及人类活动总量。作为环境科学的重要概念，它既反映了环境与人类的相互作用关系，即如果人类过度开发，就会造成人地关系紧张问题，也会制约一个地区的经济的发展水平；同时它也是评价和衡量环境科学与其他分支学科关系的重要衡量指标。影响一个地区环境承载力的因素有非常多，例如地区产业结构、经济发展水平、科技水平等。2福州市资源环境承载力指标构建与分析2.1评价指标构建通过查阅有关资源环境承载力的文献及相关资料并进行总结，我们认为资源环境承载力是一个多维向量，其主要可分为三大类：自然资源承载力、生态环境承载力以及社会经济承载力，主要影响因子见表1：2.1.1自然资源指数。本研究自然资源指数指标参考郑晶1的方法，选用了平均降水量、平均气温、人均耕地面积3项指标作为资源环境承受力的自然资源指数。茶株部分主要是由水构成的，而茶叶的新梢在采摘时不断地生长发芽，所以也就需要大量的水分来补充，继而才能够让它正常生长，因此一般降水量越充分就越适合茶叶种植。气候中的温度对于茶叶的生产种植过程中也非常的重要，一般在适中温度的地方比较适宜种植生产茶叶，所以影响茶叶的种植生产的一个重要影响要素除了降水量还有是气温因素。人均耕地面积也能够反映茶叶种植生产的相关资源状况。2.1.2生态环境指数。根据绿色生态环境理念，在倡导人地可持续发展的背景下，本研究生态环境指数指标选用了工业废水排放量、污水处理率、地均化肥施用量以及农药使用量4项指标作为资源环境承受力的生态环境指数。工业废水会在一定程度上影响生态环境，而污水处理率则在一定程度上可用来表明对生态环境的影响程度，因此被选取作为资源环境承载力的生态环境指标。在茶叶生产种植过程中，农药化肥的使用量不仅对茶叶的种植生产造成影响，还会不同程度地影响生态环境。2.1.3社会经济指数。研究社会经济指数指标选用了人口密度、人均地区生产GDP、农民可支配劳务收入3项指标作为资源环境承受力的社会经济指数。人口密度是体福建茶叶生产区资源环境承载力研究以福州市为例邱庆荣1，朱俞青2*（1.深圳开放大学，广东 深圳518008；2.江苏大学 财经学院，江苏 镇江212013）摘要：自然资源与人们赖以生存的环境是当今社会经济发展的重要的基础，随着社会经济的发展速度的加快，自然资源和环境问题越来越严重，其中环境破坏和污染、资源短缺和枯竭等问题最为突出，成为经济发展过程中必须要考虑的问题。“闽茶”种类繁多，分布在福建省各个市，品质优异。本文以福建省茶叶生产区福州市为研究对象，通过综合指数评价模型对福州市的资源环境承载力分析评价，得出结论，为茶产业发展提出建议。关键词：资源环境承载力；综合指数模型；茶叶生产区作者简介：邱庆荣（1973），男，汉族，江西于都，硕士，副教授，研究方向：茶叶生产区资源承载力及财务管理等。通讯作者：朱俞青（1996），女，汉族，江苏南通，硕士在读，研究方向：福建环境资源承载力。学术专业人文茶趣82023 年 第 2 期表1资源环境承载力常见评价指标 一级指标 二级指标 三级指标 土地面积 城市建设用地绿化状况 农用地面积 耕地面积 耕地占土地总面积比例 人均可利用土地面积 自然资源承载力 人均耕地资源量 水资源量 农业收入水平 人均粮食生产 公益林绿化状况 森林绿化状况 工业废水排放量 工业废水排放达标率 污水处理率 工业废气排放量 万元GDP工业烟尘排放量 万元GDP“三废”综合利用产量 资源环境承载力 生态环境承载力 固体废弃物排放量 固体废弃物综合治理利用利率 生活垃圾无害化处理率 万人拥有的卫生机构数 人均公园绿地面积 环保投资占 GDP 比重 单位 GDP 能耗 人口数量 地区人口传统文化观念 人口密度 社区人口素质 人均GDP GDP 年均增长率 社会经济承载力 第一产业/总产业 第二、三产业之和/总产业 人均地区生产GDP 城镇化水平 城镇居民人均可支配收入 农民人均纯收入现福州市的户籍人口的聚集程度的指标；人均地区生产总值是反映社会经济一个重要指标；农民人均可分配收入反映一个地区乃至一个家庭的收入水平，对于福州这一茶叶大市而言，农民的经济实力越强，更加能拉动消费投资，更加能提高社区居民的收入观念，该区域应对资源环境变化的能力就会越强。综上，福州市的资源环境承载力的指标体系如表2：在自然资源指数方面，主要包括平均降水量、平均气温和人均耕地面积：（1）平均降水量（C1）：茶树的种植生长过程中需要补充充足的水分，以维持其生长所需。一般地，若平均降水量越大，那么资源环境承的承受能力就越强，因此与资源环境承载力的关系是正相关。（2）平均气温（C2）：20度到30度的气温有助于茶叶生产，福州市一年四季的平均气温在25度，得天独厚的地理条件为茶叶提供优秀的生存与生产环境，本文认为福州平均气温与资源环境承载力显著正相关关系。（3）人均耕地面积（C3）：采用了人均耕地面积作三茶统筹92023 年 第 2 期为指标来更加直观地体现出福州市茶叶生产种植和耕地的丰富程度，资源环境的承受能力越高，人均耕地面积则要越大，与资源环境承载力的关系呈正相关关系。在生态环境指数方面，主要包括工业废水排放量、污水处理率、地均化肥施用量：（1）工业废水排放量（C4）：工业废水的排放会影响生态环境。工业废水排放量越大，则对土地环境影响越严重，与资源环境承载力呈负相关关系。（2）污水处理率（C5）：经处理过的工业污水及生活污水总量与污水总排放量的比例。若污水处理率越大，则意味着该地区的生态环境适合生产种植，可以减轻土地生产压力与资源紧张问题，本文认为污水处理与资源环境承载力呈显著正相关关系。（3）地均化肥施用量（C6）：在茶叶生产种植过程中，化肥施用量是影响茶叶种植的生态环境的因素之一。若地均化肥施用量越大，则意味着该地区土壤养分结构失调，严重的情况下可能会出现土壤酸化问题，加剧重金属污染，长期过度使用会导致土壤丧失生产能力本文认为地均化肥施用量与资源环境承载力呈显著负相关关系。（4）地均农药使用量（C7）：福州市茶叶生产种植的农药使用量与茶叶种植面积的比值。在茶叶的生产种植的过程中，农药是影响茶叶种植的生态环境的因素之一。若地均农药施用量越大，则对土地环境影响越严重，与资源环境承载力呈负相关。在社会经济指数方面，主要包括人口密度、人均GDP、农民人均可支配收入：（1）人口密度（C8）：福州市户籍人口总数占土地面积总数之比。通过户籍人口的聚集程度反映福州市社会经济的发展程度。人口密度越大，则说明应对资源环境变化的承受能力越大，与资源环境承载力呈正相关。（2）人均GDP（C9）：反映福州市该地区的社会经济的发展水平。本文认为人均GDP指数与资源环境承载力显著正相关。（3）农民的人均可支配收入（C10）：农民人均可支配收入有一部分来源于生产茶叶，它是影响茶叶生长的资源环境承受能力的社会经济指标。本文认为农民人均可分配收入与茶叶区资源环境承载力显著正相关。2.2评价指标标准化本文借鉴旷开金2的做法，通过标准化方法对原始数据的计算且经过标准化处理后的数据，取最好值为1，最差值为0。本研究运用极差变换的方法来无量纲化处理相关的指标体系。对矩阵X可运用极差变换的方法来无量纲化处理单项指标即正相关指标计算公式：负相关指标计算公式：其中，f（xij）是无量纲化后的数据值；xij是无量钢化前的数据值；min xij是指标数据无量纲化前某一数据的最小值；max xij是指标数据无量纲化前某一指标数据的最大值。2.3资源环境承载力综合评价分析本研究根据福州市茶叶生产区发展的实际情况和具体问题，选取了福州市近五年的年际变化情况进行分析与评价。表2福州市资源环境承载力指标体系表 目标层 准则层 指标层 指标计算方法 趋向性 指标代码 平均降水量 （mm）正 C1 自然资源指数 平均降水量 （）正 C2 人均耕地面积 公顷/人 正 C3 工业废水排放量 万吨 负 C4 污水处理率 （%）正 C5福州市资源环境承载力 生态环境指数 地均化肥施用量 吨/公顷 负 C6 地均农药使用量 吨/公顷 负 C7 人口密度 人/km2 正 C8 社会经济指数 人均地区生产总值 元 正 C9 农民人均可支配收入 元 正 C10学术专业人文茶趣102023 年 第 2 期通过极差变换法对正、负趋向的各项指标进行无量纲化的标准化处理，标准化的结果如下表3：表32016-2020年福州市资源环境承载力评价指标标准化数据 指标 2016 2017 2018 2019 2020 C1 0.0000 0.4357 0.5691 1.0000 0.3024 C2 0.0000 0.5000 0.3750 0.7500 1.0000 C3 0.9885 1.0000 1.0000 0.0000 0.0920 C4 0.0000 0.001 0.2465 1.0000 0.2961 C5 0.0000 0.0147 0.5294 1.0000 0.4853 C6 1.0000 0.5257 0.2798 0.0000 0.4355 C7 0.7619 0.5952 1.0000 0.0000 0.5238 C8 0.0000 0.3152 0.6304 1.0000 0.5326 C9 0.0000 0.2027 0.3848 0.6266 1.0000 C10 0.0000 0.2224 0.4628 0.6934 1.0000根据熵值法可得到各指标的权重如表4：表42016-2020 年福州市资源环境承载力各项指标权重表 准则层 指标层 权重 平均降水量 0.505 自然资源指数 平均气温 0.002 人均耕地面积 0.037 工业废水排放量 0.072 污水处理率 0.008 生态环境指数 地均化肥施用量 0.040 地均农药使用量 0.027 人口密度 0.007 社会经济指数 人均地区生产总值 0.171 农民人均可支配收入 0.131资源环境承载力计算。根据综合指数评价模型计算得出福州市的资源环境承载力的各项指标指数，如表5表52016-2020 年环境资源承载力年份 自然资源指数 生态环境指数 社会经济指数 综合指数2016 0.0366 0.0606 0.0000 0.09712017 0.2580 0.0373 0.0660 0.36132018 0.3251 0.0602 0.1308 0.51622019 0.5065 0.0800 0.2050 0.80872020 0.1581 0.0568 0.3057 0.52063结论及建议3.1结论经过对福州市的资源环境承载力的分析，能够得出以下结论：虽然地均化肥农药使用量小幅度有所增加，污水排放量减少，并且污水处理率不断增加，再加上人均收入的增加，提高了福州市的资源环境的承受能力，有利于茶叶种植生产的自然资源与生态环境。3.2建议3.2.1防治土地污染，提高保护生态环境意识。降低土地可持续能力的首要因素是人类生产和生活废弃物的不合理排放。着手降低废弃物的排放，有节制的利用土地资源，逐步提高