2023年配方管理制度.docx

学海无涯 配方治理制度 一、制定配方治理制度的目确实实是为了在受控程序治理下发布饲料消费配方，确保所使用的配方为有效配方，并保证配方信息不外漏。 二、配方治理制度责任人：质检部负责人、消费主管、总控室操作人员、小料及手投料配制操作人员。 三、配方治理制度程序 （1）原料进入公司进展抽样分析后，由质检部负责人对分析结果作出整理，制定原料指标中现存各种原料的营养指标表； （2）将原料、采购部价格报告以及其他相应报表以电子邮件传递给配方人员。 （3）配方系统原料分析数据的更改是建立在对当前批次或接下来一段时间的原料的利用上，原料分析数据更新，原那么上配方也必须进展回忆，必要时进展更新。 （4）配方的制定必须服从饲料药物添加条例和国家的其他法律法规规定； （5）所有配方均只能由总经理或总经理受权的配方负责人（质检主管）发布或更换。没有总经理或质检主管批准时，任何人不得对配方进展临时更改或交换。任何配方更改必须通过配方师完成（包括在饲料中加水）。 （6）总经理或配方负责人在对配方进展确认后，由质检负责人将消费配方打印并签名后传送给消费经理，每个配方均应标注配方代码、配方号、发布日期。配方用于消费时，配方代码、配方号必须在消费报表上精确说明。主配方中的重量单位是千克（kg）。如工厂的配方是自动传送的，在保存过期配方时，必需要打印，并具备以上所有信息。 （7）消费经理对配方进展回忆并签名后，传递给中心操纵室进展使用。假设将完好配方进展分解（如，手工添加配方），所有分解配方上同时需要由质检主管和消费主管进展回忆和签名。中控室保存完好配方，使用完毕后在配方上标注停用日期后由主管收回。 （8）假设配方的签名受权除质检主管和消费主管外还有其别人员，工厂需要有一份配方批准和确认签名的人员清单。 （9）当新配方投入使用时，老配方必须取走。过期配方标识详细信息后保存在过期配方文件夹重。过期配方需要在文件夹中保管12个月，第13个月时，可将过期配方转移到库存记录中再存放36个月。 （10）假设有产品长期没有进展更换，总经理或指定人员至少每季度要正式的对配方日期和系统里运转的配方进展比照。 （11）临时配方，委托加工产品或者客户定制配方同样执行此程序，同时使用完后立即从中心操纵室取出，存在单独的文件夹中，在下次使用时，再从单独文件夹中取出。 （12）配方组分和药物做出调整时，标签上的原料组分和药物含量也必须做相应调整，要确保标签和配方的一致。