2023年桶装水ۥ厂质量安全管理制度范文.docx

桶装水厂质量平安治理制度 技术文件治理制度 一、治理职现 技术部负责技术文件（工艺、检验标准）的编制、更改、负责人负责审核。 总经理负责对技术文件的适宜性进展审批。 品控部负责技术文件的归档治理、发放等治理工作。 二、工作程序 消费行政部针对产品的要求，通过，确定应有的技术文件（包括配方、工艺、检验标准等）。 按照技术文件的要求相应落实到有关人员，搜集有关材料，作为开发产品的按照，这些材料应由技术部负责人对其适宜性进展评审。 通过评审，由开发人员对产品进展开发，编制相应的技术文件，这些文件在适当的阶段，由消费行政部对其符合性进展评审，必需时由质量负责人现在有关部门一同进展评审。评审符合要求后，交技术部负责审核、总经进批准后进展小样试验。 通过批准，由化验室 负责小亲试样，对小样进展产品特性的总体验证。 在验证中如觉察不符原开发要求，应由原开发人员负责对设计开发文件作更改，更改后仍应进展审批。 通过验证，产品符合要求，可采纳产品鉴定或顾客确认的方法对产品进展鉴定。 通过鉴定，由开发人员对技术进展一次完好性的检查，正式定稿，定稿的文件由质量负责人员进展审核、总经理批准后，作为批量投产的按照。 审批后的正搞，由品控部移交到技术部进展归档，按照需要，技术部负责指派专人对文件进展复制，发放到需使用的部门，进展使用。 在使用中觉察文件中有过失或需进展更改，由使用部门提出报技术部，负责人签留意见后，由原开发人员进展更尽管，当指定其它人员更改，应获得相应的背景材料。 更改后，应通过4.4、4.5、4.7、4.8程序后，由技术部负责原稿进展修正，对发下文件同时进展修正。 任何人员、任何部门均不得擅自更改文件，对制订审批后的文件应严格执行。 本制度由消费行政结合平时工艺执行情况一同监视施行情况。 当觉察擅自更改或不执行情况，质检部将开出纠正措施处理单限期进展整改，严峻的应按违犯厂纪厂规进展处理，对造成损失将追查经济责任，对造成事故的移交有关方面处理。 辅助材料采购治理制度 辅助材料购进，按照消费需要，制定采购打算，组织购进。 对购进辅助材料的消费厂家进展调查，其要求是：必须具有卫生许可证和消费许可证，产质量量可靠、稳定，交货及时，售后效劳周到。 辅助材料的验收：货到后，仓库保管员要清点数量，对质量情况进展检查和抽查，不合格产品不准入库。 及时填写入库单，详细记录数量、价格、金额，质量情况记录在备注栏内，将入库单、财务联及时交与会计作帐。 领用：按照消费需要，各使用单位要办理领用手续，填写出库单，双方签字。 每一批辅助材料购进，应向供给厂家索取消费许可证、发票或购物凭证和产品检验合格证。禁止采购不符合卫生要求的材料。 销售人员治理制度 销售人员要向经销商介绍桶装水存放条件，必须放在单调、通风、常温的仓库内。 向用户介绍产品的使用方法和用处。 理解本厂的桶装饮用水质量在市场上的反映，做好销售台帐。月初向公司汇报上月20日前的桶装水质量情况，中旬汇报上于20日以后的饮用水质量情况，下旬汇报本月前10日的饮用水质量情况。 认真做好产质量量信息反响表，做到情况真实、及时，并及时向消费技术部门通报。 认真做好售后效劳工作，诚心诚意地用户效劳。 已经出厂销售的产品，假设存在严峻质量征询题，应按照产品平安事改应急处理预案，及时召回、处理。 不合格品治理制度 对不合格产品进标识，在消费过程中，一旦觉察不合格产品，立即通知总经理，查找缘故。需要停机检查的，要立即停机，待缘故查明，排去缺点后再开机。检验员对可疑的不合格产品，要进展明显标志，认真抽样进展检验后，再断定是否为不合格产品。在成品库抽亲检验时，假设觉察有不合格产品，要进展明显标识。 对不合格产品进展隔离：经检验不合格产品，检验员填写信息反响通知单，通知成品库进展隔离。成品库保管员按通知将不合格产品进展隔离，单独进展标识，以防不合格产品出厂。 不合格产品的处置：由总经理、副总经理、采购部、品控部、检验员组成评审小姐，对不合格产品进展评审处理。 纠正和防止再发生：在出现不合格产品时，由总经理、技术主管、消费车间主任、检验员召开质量分析会议。会议要求三不放过，即缘故未查清不放过，责任未明确不放过，整改措施未落实不放过。将同样的征询题再次发生的可能减少到最低程度。 对已出库的不合格产品，一是尽最快速度召回：不管是在运输中、销售商处、仍然用户手中，都要想方法召回。同时查找不合格产品的出库缘故，追查责任。 产品平安事故应急处理制度 一、当饮用水产品存在严峻质量征询题时，应召回处理。 二、有严峻质量征询题饮用水产品，如已经销售的，应立即采取下架，召回等处理。 三、觉察消费的饮用水产品存在严峻质量平安征询题时，主动以书面方式向当地质监部门报告，积极采取措施，制度召回打算，主动召回已出厂销售的有征询题产品。 四、召回打算的内容 （一）停顿消费不平安食品的情况； （二）通知销售者停顿销售不平安食品的情况； （三）通知消费者停顿消费不平安食品的情况； （四）食品平安危害的品种、产生的缘故、可能受阻碍的人群、严峻和紧急程度； （五）召回措施的内容，包括施行组织，联络方式以及召回的详细措施，满园和时限等； （六）召回的预期效果； （七）召回食品后的处理措施。 五、经食品平安危害调查和评估，确认属于消费缘故造成的不平安食品的，应当确定召回级别，施行召回。 按照食品平安危害的严峻程度，食品召回级别分为三级： 一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严峻危害甚至死亡，或者流通范围广、社会阻碍大的不平安食品的召回； 二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小，社会阻碍较小的不平安食品的召回； 三级召回：已经或可能引发食品污染，食源性病症等对人体健康造成危害，危害程度细微的不平安食品的召回。 六、召回不平安饮用水产品时，假设成严峻危害后果的，及时发布信息，向社会公开抱歉，并通过发布社会公告或其他方式告知消费者。 七、召回不平安产品时，将按有关规定对消费者作适当的补偿，对召回的产品作必要的技术处理或予以销毁，同时报告质监部门。 产品平安信息报告制度 一、加强产品平安信息治理，确定一名信息员负责产品平安风险信息搜集、评估，加强同有关部门和消费者就产品平安信息的沟通交流，完善产品平安监管信息网络，提高平安风险 防范才能。 二、产品平安信息报送内容和要求，按照政府监管部门的要求，及时报送产品平安信息情况，每月上报一次；产品平安预测预警和监测评估信息，要及时上报；有关产品平安统计报表，按规定时限报送；严峻事项和重要信息，做到随时报送；对食品中毒、突发产品污染事件及产品平安的信息，除按有关规定和程序处置送外，要立即向当地和县级产品平安协调领导小组报告。 三、标准产品平安监管信息的发布。产品平安协调领导小组办公室负责搜集、汇总、分析和综合发布产品平安监管信息。发布单位在信息发布前应与相关部门沟通，确保信息发布的精确、及时、客观、公正。信息发布单位对发布的信息承担责任。 产品平安投诉制度 一、积极受理。设立产品平安投诉，安排专人负责受理投诉受理工作。 二、受理登记。对每起群众投诉，要认真记录，及时报送公司领导，妥善处理，并将投诉记录及时归档。接到有关部门转来有关公司产品平安投诉事项，要立即报告厂长。 三、限时办结。产品发生平安投诉事件，要在第一时间报告厂长，立即组织成员核实、评估，配合有关部门处理，消除不利阻碍。凡转来的投放举报案件，要在一周内回复，不准拖延。 四、建立健全产品平安监视网络。及时搜集产品平安信息。加强同消费者协会的联络，接受言论监视和其他社会监视，拓宽产品平安监管信息来源和投诉举报渠道，有效防范和化解产品平安风险。 消费设备治理制度 一、组织机构及职责： 分管消费质量的公司领导全面负责设备的治理工作。详细负责设备的外型、使用、维修、改造、封存和报废工作，以及处理设备事故工作。 消费部经理对全部消费线上的设备运转、维修、保养负详细责任。 机械修理员，治理全车间设备，日常检查设备运转情况，主动积极搞好设备给修、保养和光滑工作。 操作工：各个岗位的员，严格恪守设备操作规程，进展日常卫生清理和保养，觉察征询题及时向消费部经理报告。