2023年食品安全工作总结优选20篇范文.docx

食品平安工作总结,优选20篇 食品平安工作总结 优选20篇 由会员“842986480〞整理投稿精心推荐，小编希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。篇1：食品平安工作总结篇2：食品平安工作总结篇3：食品平安工作总结篇4：食品平安工作总结篇5：食品平安工作总结篇6：食品平安工作总结篇7：食品平安工作总结篇8：食品平安工作总结篇9：食品平安工作总结篇10：食品平安工作总结篇11：食品平安工作总结篇12：食品平安工作总结篇13：食品平安工作总结篇14：食品平安工作总结篇15：食品平安工作总结篇16：食品平安工作总结篇17：食品平安工作总结篇18：食品平安工作总结篇19：食品平安工作总结篇20：食品平安工作总结 食品平安事关人民群众身体健康和生命平安，事关经济健康开展和社会和谐稳定。2023年，县食品平安协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品平安工作，认真组织学习国务院关于加强食品平安工作的决定，深入宣传贯彻落实食品平安法，将食品平安工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品平安工作要点，健全了食品平安工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，进取配合县级相关部门加大食品平安工作力度，扎实开展食品平安监管工作，确保了全镇无食品平安事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品平安违法行为，食品平安监管工作进入标准化、常态化，食品平安形势根本好转。 一、加强组织领导，健全工作机构 镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情景，及时调整充实了食品平安领导机构和工作机构，建立了以XX镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品平安工作领导小组，领导小组下设办公室，XXX兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品平安协管员1名，村(居)民小组设置食品平安信息员1名。制定了镇食品平安领导小组工作制度，食品平安办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度，村(居)民小组信息员工作制度，加强食品平安监管制度化建设。拟定了XX镇2023食品平安工作要点、XX镇食品平安巡查检查制度，层层签订了XX镇2023年度食品平安目标管理职责书，加强食品平安监管常态化建设。 二、监管群体性聚餐，确保聚餐平安 制定XX镇农村群体性聚餐监督管理方法，明确农村群体性聚餐的监管主体、职责主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证〞齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保平安和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。2023年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的平安。 三、加强协调配合，搞好综合监管 进取协调农业技术效劳部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品平安。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品平安。协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品平安。进取开展“问题奶粉〞、“地沟油〞、“瘦肉精〞、“非法添加〞等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命平安的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品平安。 四、开展专项整治、建立长效机制 XX镇是XX片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，平安监管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品平安、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品平安、地沟油、经营病死牲畜等食品平安违法行为。查获处理了一齐非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一齐贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查催促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品平安中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的平安监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。 五、开展宣传教育、突出工作气氛 1、充分利用宣传阵地，经过会议、播送、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品平安知识，认真组织“食品平安月〞和“百日平安生产活动〞的宣传工作。大力宣传严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推进产品质量和食品平安法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户〞的“五进〞活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，构成了自觉抵抗食品非法添加行为的良好气氛。 2、加大基层食品平安监管人员的培训力度，提高食品平安监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品平安相关知识，引导群众平安消费、理性消费，增强人民群众食品平安社会职责感。 3、在“人人关心食品平安，家家享受健康生活〞为主题的食品平安宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品平安宣传、教育、培训活动，认真学习食品平安法相关的法律法规，开展了案列警示教育，向广阔群众进一步说明和证明了国家对食品平安的重视力度，对打击食品平安违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品平安的自觉性，消费者深刻了解了食品平安的重要性。 六、制定应急预案、强化事故报告 制定了XX镇食品平安事故报告制度，辖区内发生食品平安事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品平安管理办公室汇报，并根据事故情景和等级向县上汇报。制定了XX镇食品平安应急处置预案，建立食品平安应急处置机制，确保一旦发生食品平安突发事件能够妥善、有效处理。 七、明年工作打算 1、进一步建立和完善食品平安管理制度，推进制度建设。 2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐平安。 3、进取协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节平安。 4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的平安。 5、开展食品平安宣传、教育、培训工作。 2023年上半年，我局在区食安委的指导下，认真履职尽责，切实贯彻食品平安法、粮食流通管理条例等相关法律法规，深入推进粮油质量平安监管工作，严格粮食质量与原粮卫生监管，保障人民群众的粮油消费平安，进取创造顺畅、平安的粮油流通环境。现就我局2023年上半年食品平安工作总结如下： 一、提升认识，加强领导 粮食是重要的战略物资，而作为食品源头平安的粮食质量平安在人们追求健康饮食的今日显得尤为重要。我局作为粮食监管部门承担着粮食收购、储存、运输、加工和销售等环节的监督管理职能，为此我们高度重视。结合我局实际情景，成立以局长陈航良同志为组长，各股室为成员的粮油食品平安工作领导小组，负责全区粮油食品平安工作的指挥和协调。 二、突出重点，落实职责 2023年上半年，我局以保障粮油质量平安为重点，进一步明确中心任务，突出工作重点，以全区为监管范围，对国有企业、民营企业和个体经营者的粮油进行严格的质量监管。在粮食收购、储存、加工、销售及运输环节加大监管力度，做到环环相扣，不脱节、不遗漏，其中重点加强粮食收购、储存环节和政策性用粮购销活动中粮食质量和原粮卫生的监管。 我局经过开展粮油食品平安宣传、走访相关粮油经营企业等活动，深入企业督导检查，及时发现问题，强力催促整改，拒绝走形式，并将工作与年终评比挂钩，纳入年度目标绩效考核。[由网友投稿] 三、加强监管、落实检查 1、为促进粮食流通，效劳宏观调控，保障国家粮油平安，我局组织下属国有粮食收购企业职工学习了粮油储藏技术、储粮害虫防治、粮油检验、粮食流通管理条例、食品平安法等相关业务知识。经过定期开展业务培训及参加自治区组织开展的培训工作，使从业人员做到理论联系实际，严格执行相关法律法规，进一步标准了我区粮食流通秩序。 2、根据自治区、市有关文件精神，我局开展了2023年政策性粮食库存检查工作。4月22日，覃塘区两家国有粮食收储企业对所储存的粮食进行抽样工作，两家国有粮食企业共抽取样品18个并于4月28日送到广西粮油质检中心进行检测。自查中所有存粮不存在霉变、杂质超标严重、食品平安指标超标、发热、结露、结块、严重虫粮等储粮平安隐患，粮食色泽、气味均正常。政策性粮食的主要质量理化指标、储存品质指标均贴合国家标准中等以上粮食质量，储存品质贴合国家标准宜存要求。覃塘区粮食局直属粮库有质量检验人员2名，均持证上岗。粮食检验仪器配备齐全，能做的检验工程：常规物理指标、主要质量理化指标、储粮品质指标和快速检测原粮卫生如重金属镉、农药残留等。坚持粮食出入库质量检验制度和库存粮食储存期间一年两次的储存品质检验，填写归档质量管理档案。 3、按照区食安委的要求，屡次开展粮油食品平安检查工作。在重大节假日期间，共出动了25人次，对22户粮油经营者进行了抽查和摸底排查工作，未发现一齐粮油食品平安隐患。 4、5月21日选派两名业务技术骨干参加自治区组织的为期两个月的粮食检验检测学习班，使我区粮食检验检测人员到达6人，根本满足全区粮食日常检测本领。 四、强化措施，提升品质 在仓储实践中，着力推广“双低〞、标准化、间歇熏蒸、缓释薰蒸、环流薰蒸、机械通风、电子监控等技术的应用，深入贯彻“以防为主、综合防治〞的保粮方针，执行“治早、治好、治了〞的原那么，杜绝了霉变、霉烂事故的发生，延缓了粮食陈化，提高了食用品质。 后面还有多篇食品平安工作总结！ 一、统一思想，明确职责。 我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施〞和市局七项制度的要求，充分认识食品平安是关系人民群众切身平安利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治的根底上，进一步加强对食品平安整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升〞要求，强化对食品平安整治工作的催促、检查和明白，确保市场监管重心下移，将食品平安监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原那么和“五定〞方案把食品平安监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。 二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击〞及“五个一律〞、“五个一批〞的要求，进取开展食品平安整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的根底上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一）开展中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治。 我们紧密结合2023年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品平安和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品平安的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品平安监管工作会议上提出的“十条措施〞.同时组织力量落实市工商局中秋国庆节日市场食品平安专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。 我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所