2023年第1期（总第169期）JournalofNorthMinzuUniversity鄂西南地区地方知识再生产与美洲粮食作物引种黄柏权，范杨文灿（湖北大学历史文化学院，湖北武汉430062）摘要：清朝初年，美洲粮食作物开始在鄂西南地区引种，至清中期成为当地的主粮。新作物的引入和落地生根无疑是地方经济、社会、文化发展进程中的重大事件。这些适宜南方山区种植的粮食作物不仅改变了当地民众的生计方式，也改变了他们的生活方式。随着玉米、红薯、马铃薯的引种，当地人逐步认识到引进农作物与自然生境的关系，并在既往劳动实践经验积累的基础上摸索总结，重新构建了一套从作物管理、收获贮藏到食品加工的完整的地方知识体系。同时，新作物的引种、推广和传播通过集体劳动促发了民众文艺活动，丰富了文人创作题材。民间劳动歌谣还与地方传统祭祀礼仪相结合，充实了民众的精神生活，延续和传承着地域传统文化。关键词：粮食作物；地方知识再生产；鄂西南地区中图分类号：K291/297；K892文献标识码：A文章编号：1674-6627（2023）01-0114-07DOI：10.20076/j.cnki.64-1065/G4.2023.01.014收稿日期：2022-11-15基金项目：国家社会科学基金项目“鄂西南民族地区民间文献价值研究”（20CMZ003）作者简介：黄柏权（1962-），男，湖北咸丰人，湖北大学历史文化学院教授，博士生导师，主要从事南方民族历史文化、茶叶史、万里茶道研究；范杨文灿（1987-），女，河南郑州人，湖北大学历史文化学院博士生，主要从事南方民族历史文化研究。引用格式：黄柏权，范杨文灿.鄂西南地区地方知识再生产与美洲粮食作物引种[J].北方民族大学学报（哲学社会科学版），2023（1）.①“地方知识”由克利福德·吉尔兹于20世纪六七十年代提出，但其并未直接给出相应的概念和定义。吉尔兹基于爪哇、巴厘岛和摩洛哥等地的田野调查，认识到存在于西方文化认知体系外的本土文化与普遍性知识有所区别，这类知识体系即地方知识。他强调“这种地方性不仅指地方、时间、阶级与各种问题而言，并且指情调而言——事情发生经过自有地方特性并与当地人对事物之想象能力相联系”，知识与当地人、生存条件或文化情境、行为和世界观密切相关。详见[美]克利福德·吉尔兹：《地方性知识——阐释人类学论文集》，王海龙，张家瑄译，北京：中央编译出版社，2000年，第273页；杨廷硕，田红：《本土生态知识引论》，北京：民族出版社，2010年，第2页；蒋培：《国内外地方性知识研究的比较与启示》，《青海民族研究》2015年...
