应用技术廖春良等：紫黑香糯栽培技术规程收稿日期：２０２２－０７－２０基金项目：广西区农业农村厅“粮食全产业链”基地建设项目（桂农厅办［２０２１］１７号）。作者简介：廖春良（１９６５—），男（壮族），广西融水人；大专，高级农艺师，主要从事农业技术试验示范与推广工作。紫黑香糯栽培技术规程廖春良１，曾华忠２，韦永忠１，龙秋均１（１．融水苗族自治县农业农村局，广西柳州５４５３００；２．广西农业科学院水稻研究所，南宁５３０００７）ＰｕｒｐｌｅａｎｄＢｌａｃｋＦｒａｇｒａｎｔＧｌｕｔｉｎｏｕｓＲｉｃｅＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎＴｅｃｈｎｉｑｕｅｓＬＩＡＯＣｈｕｎｌｉａｎｇ１，ＺＥＮＧＨｕａｚｈｏｎｇ２，ＷＥＩＹｏｎｇｚｈｏｎｇ１，ＬＯＮＧＱｉｕｊｕｎ１摘要：本文从紫黑香糯种子的选择和处理、精准播种、培育壮秧、适龄移栽、合理密植、平衡施肥、合理灌溉、病虫草害综合防治等方面探讨了紫黑香糯栽培技术规程及主要病虫害防治措施，以期为紫黑香糯保质、增产、增收提供了理论和实践上的参考作用。本技术规程适用于广西行政区域内单季稻区，其他类似种植区域亦可参照执行。关键词：紫黑香糯；栽培；技术规程中图分类号：Ｓ５１１文献标志码：Ａ文章编号：１００８－２２３９（２０２２）０６－０１２５－０２紫黑香糯是融水苗族自治县少数民族地区群众沿习传统耕作生产，精心保留谷种传承至今、并在不断适应山区不同气候中分化变异成为高适应性、高抗逆性和地域性糯稻亚种。该品种耐寒不耐热，株型半紧凑，全生育期为１４６～１７８ｄ，株高１５６～１７５ｃｍ，总叶片数２０张，穗大粒多，谷粒有长芒，结实率８７％。米质外观品质优、商品性好；糙米紫黑色，有顺纹；精米乳白；米饭紫黑晶莹，浓郁芳香。２０世纪９０年代以来受杂交水稻推广应用和种粮效益不高的影响，紫黑香糯的种植面积不断萎缩，本县山区群众只有零星种植，常年种植面积在２０ｈｍ２左右。紫黑香糯只在节庆时蒸煮招待贵客或馈赠亲朋好友，较少作为商品销售。２０１５年来，融水县把地方特色紫黑香糯作为山区优势特色产业来发展，加强宣传打造，根据市场需求，调整结构，大力示范推广，种植面积逐年增加，２０２１年融水“紫黑香糯”获得国家地理标志产品登记保护，当年种植面积５５０ｈｍ２。结合稻田养鱼，产值６万元／ｈｍ２以上，取得了显著的经济、生态和社会效益，为融水县脱贫攻坚发挥了积极作用。现特制定栽培技术规程。１环境条...
