2023.2试验研究1973年，世界卫生组织正式宣布硒是维持人体生理平衡所必需的微量元素，硒在人体中具有抗氧化、螯合重金属的作用，人硒缺乏可能会出现心脏不适、甲状腺功能减退、免疫功能障碍等疾病。大量研究表明，适量补充硒能起到防止器官老化与病变、增强免疫力及防癌抗癌等作用，补硒还能够预防克山病、大骨节病这2种因为缺硒引起的地方性疾病，越来越多的研究结果表明硒对人体健康有着至关重要的作用[1-2]。人体无法自行合成硒元素，只能依靠外界获取，也并不是摄入越多越好，Rosenfeld等报道在富硒地区美国南达科他州的居民由于长期食用富硒农作物导致硒诱发疾病，去除这些富硒食物后，疾病状况好转。哥伦比亚同样因为富硒地区（土壤中硒含量为12600～20000μg/kg）的居民长期食用硒含量过高的作物（硒含量：小麦155000μg/kg；大麦40000μg/kg）导致疾病[3-5]。高明慧等[6]的研究结果表明，淄博市淄川区土壤硒含量为0.057～5.81mg/kg，土壤硒含量平均值为0.5mg/kg，参考Blazina对中国陆地土壤硒元素含量的划分，土壤硒元素含量＞0.4mg/kg的区域属于富硒地区，因此，淄川区耕地为富硒土壤。据不完全统计，该地区的富硒土壤约有18.6万亩，是不可多得的天然富硒区域，用好这一区域的天然富硒资源将有力地促进农民增收。谷子在淄川区种植历史悠久，品质优良，深受广大消费者喜爱，成为人们餐桌上重要的食品。谷子籽粒脱壳就是人们食用的小米,小米属于全谷类，营养相对均衡,膳食纤维含量丰富，其他维生素含量也较高,是日常调剂胃口的理想食品。《中国居民膳食指南（2016）》建议每天食用50～100g粗杂粮，根据何宇纳的研究，以每天食用50g为临界值，我国不同人群食用杂粮达到50g的比例为9.2%～14.6%，其中消费最高的杂粮是小米，可见，我国居民需要增加粗杂粮尤其是小米的食用量。有研究表明，谷子对硒有一定的富集作用，本文旨在讨论淄川区天然富硒土壤硒含量、理化性质及谷子品种与谷子硒聚集能力的相关性，进而选育出富硒小米品种，对指导富硒产业的蓬勃发展和人们的安全补硒具有现实意义，为持续利用淄川区的天然富硒资源提供理论依据，为促进富民增收、乡村振淄博市淄川谷子优势区天然富硒土壤与谷子硒聚集能力的相关性分析作者简介：牛忠磊（1981-）,男，硕士，高级农艺师，从事土壤理化性质研究。E-mail:158669625@qq.com通讯作者：孙波（1967-），男，专科，高级农艺师，从事农业技术推广工作。牛忠磊1孙波2闫韬1孙鸿强1尚庆文1王建1（1.淄...
