课题1溶液的形成课件.ppt

第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 1.1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。2.2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象。能说出一些日常生活中常见的乳化现象。3 3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。4.4.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。录、分析实验现象。新 知 导 学 在在20 mL20 mL水中参加一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中参加一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？一、溶液一、溶液 假设换成食盐，会观察到什么现象呢？假设换成食盐，会观察到什么现象呢？食盐食盐 20 mL20 mL水水 食盐水食盐水 观看“氯化钠溶解在水中的微观动画展示观看“氯化钠溶解在水中的微观动画展示 物质的溶解过程物质的溶解过程 蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较 形成什么形成什么 微观解释微观解释 存在的微粒存在的微粒 蔗糖溶解蔗糖溶解 氯化钠氯化钠 溶解溶解 蔗糖溶液蔗糖溶液 蔗糖分子扩散蔗糖分子扩散到水分子间到水分子间 蔗糖分子、蔗糖分子、水分子水分子 氯离子和钠离子氯离子和钠离子分散在水分子间分散在水分子间 氯化钠溶液氯化钠溶液 氯离子、钠氯离子、钠 离子、水分子离子、水分子 结论：结论：食盐溶于水后，形成了自由移动的离子，因此可以导食盐溶于水后，形成了自由移动的离子，因此可以导电；蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在，因此不能导电。电；蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在，因此不能导电。溶液：溶液：溶剂：溶剂：溶质：溶质：一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形 成均一的、稳定的混合物成均一的、稳定的混合物,叫做叫做溶液溶液。能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质 被溶解的物质被溶解的物质 溶溶 液液 溶溶 质质 溶溶 剂剂 医用酒精医用酒精 硝酸钾溶液硝酸钾溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 汽汽 水水 稀硫酸稀硫酸 碘碘 酒酒 石灰水石灰水 氢氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)Ca(OH)2 2 H H2 2O O 硫酸铜硫酸铜 CuSOCuSO4 4 硝酸钾硝酸钾 KNOKNO3 3 酒精酒精 C C2 2H H5 5OHOH COCO2 2 等等 碘碘 I I2 2 硫酸硫酸 H H2 2SOSO4 4 酒精酒精C C2 2H H5 5OHOH H H2 2O O H H2 2O O H H2 2O O H H2 2O O H H2 2O O 指出以下常见溶液中的溶质和溶剂。指出以下常见溶液中的溶质和溶剂。结论：结论：1.1.水是一种最常见的溶剂，汽油等也是常见的溶剂；水是一种最常见的溶剂，汽油等也是常见的溶剂；3.3.不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。2.2.同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；溶剂溶剂 溶质溶质 结论结论 水水 乙醇乙醇 水和乙醇能够互溶水和乙醇能够互溶 物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变，物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变，这说明物质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化：这说明物质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化：有的物质在溶解时会出现吸热的现象，有的物质在有的物质在溶解时会出现吸热的现象，有的物质在溶解时会出现放热的现象。溶解时会出现放热的现象。溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。从而使溶液的温度发生不同的变化。二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象 NaClNaCl NHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH 溶解前后溶解前后温度的变温度的变化化 不变不变 降低降低 升高升高 猜猜看猜猜看 生活中衣物上的油污是如何除去的呢？生活中衣物上的油污是如何除去的呢？三、乳化现象三、乳化现象 乳浊液乳浊液 乳化现象乳化现象 滴加乳化剂滴加乳化剂 振振 荡荡 静静 置置 液体分层液体分层 振振 荡荡 静静 置置 植物油植物油有没有有没有溶解在溶解在水中水中 两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的作用叫做均匀分散到另一种液体里的作用叫做乳化作用。乳化作用。这种小液滴分散到液体里形成的混合物是这种小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液。乳浊液。洗洁精等常见乳化剂洗洁精等常见乳化剂 应应 用用:洗头发洗发露；洗澡沐浴露；洗头发洗发露；洗澡沐浴露；清洗餐具上的油污洗洁精；制农药清洗餐具上的油污洗洁精；制农药 【典例【典例1 1】以下生活中的常见物质不属于溶液的是】以下生活中的常见物质不属于溶液的是 A A生理盐水生理盐水 B B“雪碧汽水雪碧汽水 C C碘酒碘酒 D D冰、水混合物冰、水混合物 D D 知识点一、溶液知识点一、溶液 经 典 例 题 知识点二、溶解时的吸热放热现象知识点二、溶解时的吸热放热现象 B B 【典例【典例2 2】小琪往如下图的烧杯中参加一种物质，搅】小琪往如下图的烧杯中参加一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她参加的物质是拌后，发现塑料片的水结了冰。她参加的物质是 A A食盐食盐 B B硝酸铵硝酸铵 C C蔗糖蔗糖 D D氢氧化钠固体氢氧化钠固体 1.1.判断以下表达是否正确判断以下表达是否正确 (1)(1)溶液都是无色透明的混合物。溶液都是无色透明的混合物。(2)(2)溶质可以是固体、液体或气体。溶质可以是固体、液体或气体。(3)(3)蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯洁物，而不属于混合物。于纯洁物，而不属于混合物。(4)(4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，所得液体是澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，所得液体是溶液。溶液。(5)(5)具有均一、稳定、透明性质的液体一定是溶液。具有均一、稳定、透明性质的液体一定是溶液。2.2.在家中，小明取少量的以下物质分别放入水中，充在家中，小明取少量的以下物质分别放入水中，充 分搅拌，其中能形成溶液的是分搅拌，其中能形成溶液的是 A.A.面粉面粉 B.B.蔗糖蔗糖 C.C.芝麻糊芝麻糊 D.D.植物油植物油 3.3.以下各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后以下各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后 者是溶质的一组是者是溶质的一组是 A.A.糖、水糖、水 B.B.硫酸铜、水硫酸铜、水 C.C.酒精、碘酒精、碘 D.D.氢氧化钠、水氢氧化钠、水 B B C C 4.4.以下有关溶液的说法中正确的选项是以下有关溶液的说法中正确的选项是 A A洗洁精清洗油污后得到的液体属于溶液洗洁精清洗油污后得到的液体属于溶液 B B无色澄清液体一定是溶液无色澄清液体一定是溶液 C C只有固体溶于水才能形成溶液只有固体溶于水才能形成溶液 D D溶液的各局部性质均相同溶液的各局部性质均相同 D D 5.5.如右图所示，向小试管中分如右图所示，向小试管中分 别参加以下一定量的物质，右别参加以下一定量的物质，右 侧侧U U形管中液面上升，该物质是形管中液面上升，该物质是 ()()A.A.氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B.B.蔗糖蔗糖 C.C.硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D.D.氯化钠晶体氯化钠晶体 A A 6.6.汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污，二者汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污，二者的原理分别是什么？的原理分别是什么？汽油除油污是溶解；洗涤剂除油污是乳化。汽油除油污是溶解；洗涤剂除油污是乳化。一种或几种一种或几种 物质物质 另一种物质另一种物质 分散到分散到 均一稳定的混合物均一稳定的混合物 形成形成 溶溶 液液 溶剂溶剂 被被溶溶解解的的物物质质 能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质 溶质溶质 固体固体 液体液体 气体气体 水水 是是 最最 常常 用用 的的 溶剂溶剂 一、溶解的过程一、溶解的过程 一种或几种一种或几种 物质物质 另一种物质另一种物质 以小液滴形以小液滴形式分散到式分散到 不均一不稳定的混合物不均一不稳定的混合物 形成形成 乳浊液乳浊液 二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象 溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。热量。在时间的大钟上：只有两个字现在。