2023年寒假酒店社会实践报告范文4篇.docx

学海无涯 寒假酒店社会实践报告范文4篇 　　社会实践活动是在校大学生理解国情，接触社会，投身改革，在活动中锻炼才能，提高素养，增长才能的有效途径，有利于大学生培养本人的社会责任感和使命感。学生通过与社会接触，有利于将知识运用到实际中，全面提高综合素养和才能。因而，学校借助寒假时期，为学生提供一个实践舞台，让学生在实践中寻求开展，在实践中觉察缺乏以在今后的学习当中努力取长补短，全面开展。在师兄的协助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开场展开了长达一个多月的实践工作，现将此次实践活动的有关情况报告如下。 　　于1月15号当晚，该公司对我们进展了培训，教我们如何工作，工作的本卷须知。然后由老员工带着我们进展了现场实习，好让我们在工作中探究，考虑，使后面工作的开展能够顺利的进展，从而配合老员工进展工作，以降低老员工的工作压力，也使公司的各项工作能够顺利的完成。依稀能够明晰的记得，当晚我们的部长向我们讲解了特别多关于工作方面的事情，她特别是强调在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对本人负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的间隔，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种缘故都是没有和客人保持一定的间隔。她希望我们在工作中要特别小心不要在发惹事故，不然我们将会是白干了，由于公司有相关规定，那确实是在工作中假设是由员工本人造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开欢乐心的来工作，高欢乐兴的回学校读书。关于部长的话我铭刻在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到绝不发生意外事故，时刻保持一个高度清醒的工作状态把工作做好，我也不想把本人辛辛苦苦挣来的血汗毁于一旦。除了介绍工作的事情，部长也特别关心我们在学校的情况，询征询我们学习是否顺利，生活是否欢乐，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度确实信，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们公司表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和气可亲，也不乏有严肃，我从内心由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。 　　通过了一个晚上的培训及现场操作，我们明白了如何工作，工作中应该留意的事项。第二天我们就开场了我们的工作，由因而年末了，该酒家的生意特别的旺，客人可谓是来往不绝，不但已经爆满了，而且还有一些在排队等候。大厅，客房走道上四处都有特别多客人，送菜都已经道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的好，同时该公司和母校已经有了四年的合作了，我们不能由于累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个多月，我们是应该能够坚持的，且说我们的师兄都能够坚持下来，难得我们就不能够吗？我们一致的方法是：我们是能够的。我们内心的方法都是再苦再累也要坚持到最后，绝不能够当逃兵，由于我们是广东轻工职业技术学院的学生。不断坚持到了那天晚上，我们有的同学已经是走路一瘸一拐的啦。部长特别是体贴，询征询我们累不累？然后抚慰我们说：过了这几天的习惯期以后就好过了，她还说道当年她当传菜员的时候做了快一个月才习惯下来，不过她相信我们用不了一个星期就会习惯的。最后部长还让我们提早下班了半个小时。就如此我们坚持了一个多星期，也慢慢的习惯了下来，关于工作我们也熟悉的掌握了，成为了传菜部的一支新主力。尽管这一个星期特别辛苦特别累，但是有一个关心我们的部长给予支持，我们仍然咬紧牙关坚持到底，一个星期下来我们当中走路一瘸一拐的人也就更多了，几乎所有的人脚底都起了水泡。最后我们靠着一个信念:“坚持确实是成功〞，坚持了一个多月。 　　在这一个多月的社会实践中我觉察：该酒家应该是本着这么一个运营理念：薄利多销。该酒家的装修是相当的奢华，就餐的环境是相当的温馨，但是它所卖的菜价格却和外面的大排档不相上下，甚至有可能更加优惠，和我之前听说的酒店高消费，高利润完全相反。这也就在无形之中给员工增添了许多工作的压力，造成员工的更换率增高。该酒家运营的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是该酒家客流量最多的营业时刻，也确实是我们最忙的时刻，从早上的7:40到下午的2：00都是早茶的营业时间，可谓是陆陆续续，往来不绝。这也是我见到过生意最好的早茶运营，它甚是夸大。寒冬里，天气是多么的冷，而且还下着冰冷的雨，我们还没有上班，客人就已经在门外排队等候了。甚是令我惊奇的是又一次，大厅以开门客人就一拥而入，有些客人看到大门人多，还企图通过厨房的小门进入大厅。令一个觉察那么是：该酒家的员工尽管特别多，但工作效率却不是特别高，有些老员工在后段时间的工作效率还不如我们假期工得工作效率高。 　　在此次社会实践活动中，我有特别深特别深的体会，他让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易，不仅工作特别累，而且工资也是相当的低，比方打一个比方吧！有才能的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳开工人一年的收入了，有时候还不止一年的收入，有可能是两年，三年。在这一个多月之中，我想了特别多征询题，有时候我甚至在征询本人为什么喝高档酒的，享受高级效劳的不是我我也深深的明白这其中的缘故什么，那确实是我的才能不够，我还必须努力学习，在努力学习，才有可能成为人上，才不用再做苦力型的活。我给本人定下了一个远大的目的，告诉本人一定要走出一条属于本人的道路，创立本人的辉煌。我也明白我并不是为了喝高档酒，享受高级效劳，我有更高的理想，那确实是先让家庭的生活得到改善，再为天下谋福利，改善人民的生活。要实现这些就必须把如今的工作做好，回到学校以后再发愤图强，努力的学习。每天，当我在工作的时候在就会想到特别多，我不想以后再做此等工作，我不想如此的累，我对我的今后充满了希望，我相信我一定能够改变世界，在改变世界之前我必须改变确实实是我本人。恩格斯说过：“劳动制造人类。〞一个多月的实践工作，我体会到了这句话的真理，由于在劳动中我们会考虑得更加深化，lt;莲山 课件才会明白本人想要的是什么，本人的才能如何样，要如何才能够得到本人想要的？这个世界多么美妙，要想轻松的生活就必须付出努力，上帝对每一个人都是公平的，付出不一定有收获，但没有付出就一定没有收获。因而不要抱怨，关键在于本人。 　　这次社会实践活动我受益菲浅，不仅从精神上的，也有物质上的，由于我不仅在精神上获得了进步，同时也挣得了一定数目的生活费，减轻了父母的压力，再者也表达了我已经是一个能够独立生活的人了。有句话说的话“实践是检验真理的唯一标准〞，在学校就算学得再好，没有到社会去实践，那也只是纯粹的理论，而理论与实际是有一定间隔的。学得好不一定干得好，世界上有才华得人特别多，但是能够在展现本人才华的人却是微乎其微。有才华表现不出来，就像茶壶里煮饺子——倒不出来。因而在今后的日子里，我要本着马克思列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论以及三大代表思想，以理论联络实际，在实践中认识本人，开展本人。同时也积极响应学校的教学要求，努力提高本身的政治素养和思想水平。此次社会实践活动也让我明白得了许多人生道理，在工作期间我们的部长常常对我们说：都是打工挣钱的，只有对别人好，别人才会对本人好，事实上部长也是和你们一样的都为为别人做事的，因而我没有必要对你们不会，大家开欢乐心的工作那才是最好的。在此，我建议学校以后能够为学生多提供一些社会实践的时机，让学生在实践中成长，并走向成熟。 寒假酒店打工社会实践报告 　　一个多月的寒假特别短暂，尽管在家吃、喝、玩、乐的日子确实特别吸引，但我却决然选择了社会实践的道路。一来，是应付学校布置的寒假作业;二来，我也想体验一下这有趣的经历，希望能借如今机学到一些其他的技能，以便以后能更快的习惯这个社会。因而，我当上了饭店的效劳员，而我的一段深化的经历也在此刻开场了。 　　一开场，我并不注重这工作，由于这工作工资不高，而且要不断做到正月二十，但本人选择了这工作，就唯有努力熬过去。往常我就明白效劳员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，由于这苦完全不能用语言来表达。 　　我工作的第一天就遇上了围餐，一共开了6围，关于我这个新手来说，这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜特别难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开场我什么都不会，只能在一旁看着其他效劳员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究的，但我却不明白，这次我是按照本人的理解去倒，因而有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多留意。后来我才明白，不同酒有不同的倒法，不同的酒也对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却特别少，只倒五分之一杯的量。往常的我总把所有事情都想因而的认为特别简单，如今才明白本人明白的原来是这么少。 　　另外，每个行业都有特别多本人的行内术语，我如今所在的这个行业也不例外，但开场时我对这些一窍不通。当部长或者其他效劳员叫我去做时，我都不明白，例如飞台“、飞凳“、起菜“，但我也明白了一个道理，遇到不明白的事，不必要怕苦恼，一定要去征询，直到征询明白为止，否那么，以后你就会明白什么是更苦恼了。 　　做任何事都会有一个过渡时期，在这个过渡期内，必定是十分困难的，由于本人从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告诉本人再坚持下去，只不过是区区的一个月而已，一定要坚持下去。 　　慢慢的，我开场习惯了这种生活，每天早上9点30分开场上班，先是清扫酒店，擦转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正式开市了，这时我们又要预备好热水和房间里的各种就餐器具，时刻预备好为客人效劳，不断到下午2点才下班。到了5点又要开市了，不断工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎，有特别多事都要本人时刻保持好清醒的头脑，由于这些事都是看起来十分不起眼的事。例如每次客人来到时，我们就要去帮客人拆餐具和倒茶，还要拿上餐前的小吃，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，假设上错菜就要本人去买单了。这完全能够说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有本人多观察，才能够觉察哪里有缺漏。因而，本人一定要有特别好的耐心。刚开场时，我耐心不够，有一些特别简单的事我就会省略不做，结果就会遭到部长的严峻批判，慢慢的，我养成了耐心做好每一件事的习惯。 　　拓展阅读 　　范文二 寒假超市社会实践调查报告 　　寒假超市社会实践调查报告让本人面对更多的各种各样的人，增加本人的阅历，由于在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的时机特别少，趁着寒假有如此一个时机，好好的大干一场。 　　要在众多同事、干部眼里一开场就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!因而，我制定了以下几大要点： 　　一.我决不破坏超市的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了特别多的规定，比方：不能够串岗、不能够闲谈、不能够把带在身上等等。毕竟上班要有上班的模样的，超市的营收和本人的收入有特别大的联络的。因而，还有特别多的规定所有的规定我根本上都能自觉地恪守的。 　　二.不管是谁，随喊随到。在超市做促销员，有时仍然特别忙的。特别是结帐的日子。，一连几家供货商送货来，这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。因而我都是特别主动地跑过去，把各个柜台的物资送到各个货架附近，不管有多累的活，我都会特别积极特别主动地去协助。因而乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像! 　　三.假设没有货要上的话要找点事情做。货架上的物资被顾客买走了，得从仓库把同样的产品拿来补到原