韭菜常见病虫害绿色智慧防控技术.pdf

设施农业2023-0444设施种植工程Facility Planting农业工程技术（设施农业）韭菜常见病虫害绿色智慧防控技术摘要:韭菜在生长过程中易受到各种病虫害的威胁，影响韭菜的质量与产量。该文梳理了韭菜常见的病虫害，分析了韭菜常见病虫害的常规预防技术和信息化智慧化预防技术，并提出了绿色防治技术，旨在为国内韭菜病虫害防治工作提供技术支撑。关键词:韭菜；病虫害；信息化；绿色防控技术韭菜，石蒜科葱属，多年生草本植物，簇生，叶呈扁平线形，花白色。在中国，韭菜广为种植、食用1。韭菜不仅拥有独特的香味，而且营养价值丰富，富含膳食纤维、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有“温中下气、补虚益阳”等保健功效2-3。韭菜种植范围广，但在生长过程中易受到各种病虫害的威胁。这些病虫害不仅影响韭菜长势与品质，而且会导致其产量大幅减少，给种植者带来经济损失。随着农业技术的发展，虽然出现了许多化学农药来应对韭菜病虫害问题，但这些化学品的使用往往对环境和人体健康产生副作用。因此，绿色防控技术成为了当前农业领域的热门话题之一。1 韭菜常见病虫害1.1 常见病害1.1.1 韭菜灰霉病韭菜灰霉病是一种由葱鳞葡萄孢菌引起的病害，主要为害韭菜叶片。发病时，韭菜叶片上出现水渍状的白褐色斑点，初始出现在叶面上。随着病害的发展，斑点扩大并逐渐融合，呈椭圆形，导致叶片枯死、湿腐，直接导致韭菜减产。在湿度较大条件下，病斑上可能会出现灰白色的霉层。1.1.2 韭菜疫病韭菜疫病是由烟草疫霉菌引起的病害，可侵染韭菜各部位，危害极大。发病时，叶片中下部出现黄绿色至暗黄色水渍状的斑点，并且逐渐扩大，导致韭菜叶片失水萎缩，叶片腐烂。在湿润的环境条件下，叶片背面可以看到白色或浅紫色的霉层。发病在假茎上时亦可观察到霉层，发病时可导致韭菜假茎软腐。甘 瑞，李 琳*，史建明，毛明鹏（酒泉市农产品质量安全监督管理站，甘肃 酒泉 735000）1.2 常见虫害1.2.1 韭菜迟眼蕈蚊韭菜迟眼蕈蚊又称韭蛆，是韭菜常见害虫，其成虫为小型蚊虫，颜色为淡黄色、淡棕色至黑褐色，主要在韭菜叶鞘、地下产卵，孵化出的幼虫咬食鳞茎、地下茎叶，导致韭菜长势衰弱、死亡。1.2.2 斑潜蝇斑潜蝇是蔬菜作物的主要害虫之一，呈鲜黄色、浅橙黄色。其成虫产卵在叶片上，孵化后的幼虫便在叶片内部形成通道，在叶片表皮下取食叶绿组织；成虫吸食韭菜汁液，导致韭菜生长衰弱、长势缓慢、叶片脱落，严重影响韭菜产量。2 预防技术2.1 常规预防首先，选用抗病害、抗虫害优良韭菜品种种植，如在种植韭菜前，进行土壤消毒，杀灭土壤中的病菌和虫卵，减少病虫害的发生。其次，种植时合理控制韭菜种植密度，避免过于密集，保持田间通风，减少病菌及虫害的传播。种植后定期观察韭菜的生长情况，注意发现病虫害早期症状，及时采取防治措施，以防扩散。同时采用节水微喷灌技术和腐熟有机肥进行水肥管理，增强韭菜的抗病虫害能力。同时定期清理韭菜周围的杂草，保持整洁，减少病虫害的藏身之地。收割时，应选在晴天进行，避免阴雨天潮湿天气导致韭菜伤口滋生病菌及虫害侵入，在韭菜伤口愈合前采用农用薄膜覆盖断面，以避免病虫害的入侵。此外，韭菜连作容易导致病虫害积累，因此可进行合理轮作休闲，不连续在同一地块种植韭菜，一般连续采收 3 年以上应开始轮作，可采用辣椒韭菜轮作。2.2 信息化预防近年来，随着计算机科学与信息技术的不断发展，信息化和智慧化技术也被广泛应用在农业生产中。结合现代信息化和智慧化技术，可以大大提高韭菜病虫害的预防和控制效率，减少经济损失，同时确保韭菜的质量和食用安全。DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.12.017设施农业2023-0445设施种植工程Facility Planting农业工程技术（设施农业）首先，可采用远程监控与传感器技术通过使用土壤湿度、温度传感器监控土壤环境，结合常见病虫害高发的水热条件，实时监控并调整灌溉和通风条件，以减少疾病的发生。对于种植面积较大的区域，可采用遥感影像（NDVI 指数、地表反射率等指标）和无人机技术对韭菜田进行监测，可以早期发现病虫害的迹象。其次，可采用大数据与人工智能技术，利用随机森林模型、支持向量机模型、神经网络模型等机器学习模型结合收集的数据，对历年病虫害数据进行分析，预测病虫害的爆发期和强度，进行提供针对性的防治。最后，可采用物联网技术将所有的传感器和控制设备连接到一个中央系统中，实现自动化的防治。例如，当土壤湿度传感器检测到湿度过高时，自动启动排水系统；土壤养分较低时，自动补充相应养分等。该技术还可以结合 GPS 和无人机技术，进行精准施药，使用 GPS 定位待施药点，采用无人机喷洒农药，既可节省成本又能避免干扰其它区域。还可以开发移动 APP，通过卷积神经网络模型等机器学习模型训练图片识别及分类模型，基于模型开发韭菜病虫害识别应用，种植者可以通过拍摄受害韭菜的照片，自动识别病虫害类型并给出防治建议。3 绿色防治技术绿色防治技术主要指采用环保、无公害或低毒的方法来防治病虫害，不依赖或少量使用化学农药，确保农产品的安全和生态环境的可持续性。韭菜常见病虫害绿色防治技术可分为物理防治和生物防治。3.1 物理防治物理防治技术是指利用高温、陷阱、屏障等物理方法来防治病虫害。首先，韭菜病虫害发生后，可采用刈割法清理遭受病害的植株，集中焚烧或深埋，避免病虫害的蔓延。对于大面积、危害较为严重且无法补救时，可将病虫害区域隔离开，集中清理病株，然后在地表覆盖农用地膜，高温蒸气消毒器械利用高温水蒸气对土壤进行杀菌、杀虫处理，该方法可使土壤保持 70以上的湿热状态，持续消杀 1 h 以上即可杀灭绝大多数病原菌及害虫卵，待地温降低后即可重新种植。其次，可采用蓝、黄色黏虫板、糖醋汁诱捕器、昆虫信息素诱杀装置等陷阱类灭虫装置灭杀害虫，该类方法对韭蛆、蓟马、斑潜蝇、葱蓟马、葱须鳞蛾等害虫均有较好的诱杀效果。最后，设施韭菜内可设置防虫网等物理屏障，阻断害虫进入田间，减少其侵害范围。3.2 生物防治生物防治技术是利用天敌、寄生虫和病原微生物等来控制病虫害的发生和传播。首先，可以引入天敌生物捕食害虫，如可采用瘦弱秽蝇捕食韭蛆的幼虫，每月按益害比 1:60 的比例投放一次4。同时，还可以利用目标病虫害的病原微生物和病原害虫感染病菌和害虫，引起其病变和死亡，以达到生物防治的效果，如可采用配置包含线虫的病虫悬液，在韭菜田中淹水6 h，可有效杀灭韭蛆、葱须鳞蛾等害虫4；喷洒木霉菌 300 倍液防治灰霉病5；采用金龟子绿僵菌（2 亿孢子/g）防治韭蛆等4 总结绿色防控技术在韭菜种植中又有巨大潜力，不仅可以显著降低对化学农药的依赖，减少环境污染和食品安全隐患，还能够提高韭菜产量和品质，满足人们对健康食品的需求。但是，绿色防控技术的应用过程中仍存在一定的问题和挑战，如技术的推广和应用成本高昂、见效相对较慢等。因此，仍需进一步加强科研力量，促进相关政策和经济支持，推动韭菜绿色防控技术的发展和推广。参考文献1 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志 M.北京:科学出版社.2 郭凤领,李俊丽,王运强,等.高山野生韭菜资源营养成分分析 J.湖北农业科学,2014,53(22):5523-5525.3 潘文亮,刘文义.营养保健说韭菜 J.河北农业科技,2002(8):43.4 李海燕,李朋玉,赵丽萍,等.天津地区韭菜栽培技术与主要病虫害综合防治 J.天津农林科技,2022(3):16-19.5 王丹,石朝鹏,李萍,等.保护地韭菜灰霉病生物防治试验 J.中国蔬菜,2021(1):84-88.作者简介：甘瑞（1993-），女，汉族，甘肃金塔人，工程师，研究方向：农产品质量安全监测与监管。*通信作者：李琳（1985-），女，汉族，甘肃肃州人，工程师，研究方向：农产品质量安全监测与监管。引用信息 甘瑞,李琳,史建明,等.韭菜常见病虫害绿色智慧防控技术 J.农业工程技术,2023,43(15):44-45.