·184·美学技术0…引言随着经济社会的不断发展，人民生活水平逐步提高，以儿童为主要消费对象的食品市场规模不断扩大［1］。在当代社会，儿童扮演消费参与者角色时的年龄越来越小，其不仅对父母的购买决策产生间接影响，还使用自己的储蓄直接消费［2］。作为最终购买决策者的父母，在孩子的食物喜好和消费观念形成的过程中扮演重要角色［3］。包装在影响消费者的态度和行为方面发挥着重要作用［4］，儿童食品包装设计需要同时考虑儿童和家长的消费需求与心理偏好，以提升包装的综合吸引力。因此，本文采用双重视角，同时从儿童和家长的角度出发，综合分析儿童食品包装魅力要素。1…研究基础1.1…儿童食品包装设计包装设计是儿童食品吸引儿童的核心策略，儿童食品包装要素包括平面视觉要素［5］和立体产品要素［6］两类，前者包括颜色、字体、形状、图像、营养声明等，后者则包括包装大小、材质、包装形式等。研究表明，卡通角色、鲜艳的颜色、趣味性文字和图像等包装要素都能吸引儿童注意力，而这也是影响消费者决策的关键一环。同时，这些设计要素的组合也影响父母与儿童对食品味觉、营养和趣味性的感知。例如包装上的营养声明、水果图片和代言标志被视为产品健康的指标。然而，现有研究主要依据儿童的认知、生理和心理特征等基本规律探讨食品包装的设计策略和要素，用户调研也以儿童家长为主，儿童用户的实际参与程度较低。儿童食品包装不仅吸引儿童，还影响父母的购买决策，因此一些研究者引入家长视角研究包装的影响。实证研究表明，儿童食品的包装特征与父母购买产品的意愿存在关联［7］。具体而言，塔加维［8］发现父母更喜欢多彩的包装，且其购买决策会受包装上儿童喜欢的卡通形象的影响。罗素［9］调查发现营养和口味是父母购买的主要动机，营养声明、卡通人物、成分信息等包装元素都会影响家长的健康感知［10］。包装吸引父母的注意，而包装所展示的儿童吸引力与健康营养性会进一步影响他们的判断，最终影响购买决策。因此，综合考虑家长与儿童的消费偏好，对分析儿童食品包装魅力要素至关重要。1.2…魅力工学与评价构造法魅力工学源于感性工学。相较于感性工学，魅力工学聚焦用户微妙细小的内心感受，通过理解用户挑选产品时的心理感受与体验，识别产品的魅力要素。在魅力工学理论中，评价构造法是重要的定性分析工具，通过分层式的深入访谈获取用户心理感受，并进基于在线评论的儿童食品包装魅力要素研究王司晴，杨滨（江南大学…设计...
