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MBA教材精品译丛(原书第13版)运营管理F.罗伯特雅各布斯(F.Robert Jacobs)(美印第安纳大学理查德B.蔡斯(Richard B.Chase)南加利福尼亚大学任建标译机械工业出版社China Machine Press本书由南加利福尼亚大学运营管理金牌教授理查德B.蔡斯和印第安纳大学的F.罗伯特雅各布斯教授合著，是一部理论观点鲜明、结构新颖而又有很强实践指导意义的运营管理教科书，它为我们有效地结合战略、人员、技术与运营流程这四个要素提供了指导，是一本创建运营执行力的工具书。本书是经典的运营管理教科书，它的价值在于取材于企业的实践、经过理论的研究，并且又回到了实践。本书在介绍和阐述运营管理的体系架构、跟踪和研究不斯出现与发展的新课题以及结合企业实践的案例研究三个方面，充分体现了作者在运营管理教学与研究上的匠心独运。本书适合企业界经理、MBA、管理学专业本科生、研究生及在职管理人员学习和参考。F.Robert Jacobs,Richard B.Chase.Operations and Supply Chain Management,13th Edition.ISBN0-07-352522.7Copyright C 2011 by The MeGraw-Hill Companies,Ine.This authorized Chinese translation edition is jointly published by MeGraw-Hill Education(Asia)and China Machine Press.This edition is authorized for sale in the Peoples Republic of China only,excluding Hong Kong,Macao SAR and Taiwan.Copyright 2011 by McGraw-Hill Education(Asia),a division of the Singapore Branch of TheMeGraw-Hill Companies,Inc.and China Machine Press.No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means,elec-tronic or mechanical,including without limitation photocopying,recording,taping,or any database,information or retrieval system,without the prior written permission of the publisher.All rights reserved.本书中文简体字翻译版由机械工业出版社和麦格劳一希尔教育（亚洲）出版公司合作出版。版权2011由麦格劳-希尔教育（亚洲）出版公司与机械工业出版社所有。此版本经授权仅限在中华人民共和国境内（不包括中国香港、澳门特别行政区及中国台湾地区)销售。未经出版人事先书面许可，对本出版物的任何部分不得以任何方式或途径复制或传播，包括但不限于复印、录制、录音，或通过任何数据库、信息或可检索的系统。本书封底贴有McGraw-Hil公司防伪标签，无标签者不得销售。封底无防伪标均为盗版版权所有，侵权必究本书法律顾问北京市展达律师事务所本书版权登记号：图字：012010-5156图书在版编目(CP)数据运营管理（原书第13版）/（美）雅各布斯(Jacobs,F.R),(美)蔡斯(Chase,R.B.)著：任建标译.一北京：机械工业出版社，2011.5(MBA教材精品译丛)书名原文：Operations and Supply Chain ManagementISBN978-7-11134260-1I.运.雅蔡任.企业管理：运营管理-研究生-教材N.273中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第073853号机械工业出版社（北京市西城区百万庄大街22号郎政编码100037）责任编辑：许可白春玲版式设计：刘永青北京京师印务有限公司印剧2011年5月第1版第1次印刷185mm260mm45印张标准书号：1SBN978-7-11134260-1定价：89.00元凡购本书，如有缺页、倒页、脱页，由本社发行部调换客服热线：(010)88379210；88361066购书热线：(010)68326294：88379649；68995259投稿热线：(010)88379007读者信箱：Preface译者序最近关于“执行”的书出版了很多。执行是当前我国众多企业面临的最大问题，如何将战略、人员、技术与运营流程四个要素有效地结合起来并得到有力执行将决定企业的成败，而对于欲求基业长青的企业来说，应该不遗余力、锲而不舍地从各个方面着手，力求在企业内建立起执行的文化、创新出执行的措施，从而确保企业战略的执行。然而，关于战略与运营哪个更重要的讨论却由来已久。战略大师迈克尔波特在1996年1112号的哈佛商业评论上的那篇经典论文什么是战略(What is Strategy)中一针见血地指出：人们通常将运营效益与战略混为一谈，为了追求生产率、质量和速度，企业发明了许多运营管理工具和手段，虽然运营效率大大改善，但却无法把这些改善转换成持续的获利能力，不知不觉中管理工具取代了战略，管理者奋力推动管理工具的同时，他们却离成功越来越远。战略是重要的，但是好的战略必须以事实和数据为基础，而且要有详细和具体的运营方案。如果缺乏事实基础和具体可行的方案，战略就有可能成为宜传口号和毫无意义的愿景。试想一下，我们国家有多少企业整天碱着战略口号、打着战略旗帜，却没有具体可以执行的运营方案。本书由南加利福尼亚大学运营管理金牌教授理查德B.蔡斯和印第安纳大学F.罗伯特雅各布斯教授合著，是一部理论观点鲜明、结构新颖而又有很强实践指导意义的运营管理教科书，它为我们在战略、人员、技术与运营流程四个要素的有效结合上提供了指导，是一本培养运营执行力的工具书。本书的作者在美国商学院的运营管理教学和研究中都非常出色，在运营管理学界享有很高的声誉。本书自1973年首版问世以来，到现在已经是第13版了，足以看出本书所体现出来的学术生命力和实践应用活力。本书在介绍和阐述运营管理的体系架构、跟踪和研究不断出现和发展的新课题以及结合企业实践的案例研究三个方面充分体现了作者在运营管理教学与研究上的匠心独运完善的运营管理体系架构。作者以系统的生命周期为主线，从运营战略和管理变革开始，详细讲述产品设计和工艺选择、供应链设计、供应链计划和控制以及系统修正。可以看出作者已经把传统的企业内部的生产与运作管理纳入了企业所处的供应链管理，从而拓展了运营管理的研究范围，完善了运营管理的体系，并且体现了运营管理的发展趋势。作者为了配合各章，特意用技术性辅助章节详细描述了如何解决运营管理中的一些具体的决策问题，给出了进行这些决策的方法和工具以支持和完善运营管理的体系架构。跟踪和研究不断出现与发展的新课题。作者从运营职能的角度谈论当今企业的三个热V点话题一电子商务、供应链管理和企业资源计划系统(ERP系统)，并用一些最新的资料来跟踪、描述和研究这些课题，说明它们为什么对于今天的企业如此重要。例如，描述电子商务在运营管理领域的大量应用，充分考虑了如何将运营管理的经典内容与电子商务的应用有机结合。对于许多话题来说，作者从全球化的角度考虑了运营管理的问题。此外，作者还对会计、财务、营销、人力资源管理、采购、物流以及工程对运营管理的影响进行了研究，突出强调了服务、全球化以及跨职能的有效融合，并加以重点讨论。大量结合企业实践的案例研究。本书案例的选取具有较强的代表性，对实际工作具有较强的指导作用。作者为了强调案例在学习中的作用，除在正文中大量使用案例外，在练习中也主要采用案例分析的方法进行论述，对提高读者对运营管理的实际问题的分析能力有很大的促进作用。值得一提的是，书中有多个案例直接全文引用了哈佛商学院的经典案例。本书是经典的运营管理教科书，它的价值在于取材于企业的实践、经过理论的研究，并且又回到了实践。它涉及的知识和内容非常丰富，适合企业界经理、MBA、管理学专业本科生、研究生及在职管理人员的学习和参考。如果你想成为一个具备执行力的人，如果你想使你领导的团队成为一个具备创造执行力措施的团队，如果你想使你领导的公司成为具备执行力文化的公司，本书将是不错的选择。本书由上海交通大学安泰经济与管理学院运营管理系任建标翻译，是在第9版和第11版的基础上翻译更新。任建标对所有初稿进行了校译和修改以及最后的统稿和定稿。本书能够按照计划完成是与机械工业出版社华章公司的编辑和出版工作人员高效率的市场运作分不开的，许多并不熟识的工作人员的努力是本书顺利完成的基础。我要感谢他们对我的一贯支持。由于译者水平有限，译稿中难免有不当和错误之处，敬请读者批评指正。任建标上海交通大学安泰经济与管理学院2011年4月8日Preface前言运营与供应链管理是提高生产率的关键因素，想要通过运营建立创新型优势就必须理解运营与供应链管理提高生产率的方式。不过，本书的宗旨远不只限于告诉读者企业目前是如何利用可实际操作的工具在市场中建立竞争优势的。现在跟运营与供应链管理相关的热门话题是可持续性、精益供应链以及提升供应链流程的效率。本书紧跟前沿、利用高端管理学资料来综观这些热门话题的全貌，并道出它们如今在商业中占据重要地位的原因。本书的重要及全新之处在于它涵盖了对供应链流程的持续性阐述，并增加描述医疗流程以及价值流图析技术使用等全新的章节。我们利用最新的材料，通过战略、全球采购和精益与可持续供应链等不同的章节来全面勾勒“可持续”这一概念。在书中引人医疗流程这一章节可以说是运营与供应链教程领域的首创，而对价值流图的介绍也是第一次达到如此之深的程度。本书讨论的大部分话题都是从全球视角出发，客户、供应商以及供应链的全球化促使跨国企业逐步意识到精益和环保是保持竞争力的重要因素。企业想要立于不败之地就必须成功地管理整个供应流程，也就是从企业的采购到增值过程，再到最后的顾客。每一章都就和运营与供应链相关问题的解决方案进行了讨论。对于那些在设计、计划以及业务运营管理中需要做出的决策，本书也都有翔实的阐述。本书的目标读者是那些想要投身于产品制造和服务领域的人。初级的运营专才是对最佳的设计、供应以及流程运作做出决策的人；高级的运营专才则立足于运营与供应链，制定公司战略方向，决定应当采用何种技术及设施的选址，并管理用于产品生产或服务提供的设施。运营与供应链管理是人才管理和复杂技术应用的综合体，其目的是通过提供优质的产品和服务创造财富。本书中可以帮助读者理解的材料包括：章末的练习题可以视做实际应用之前的练习模型；文章中突出的关键术语以及每章末给出的定义：附录D中给出的部分习题的参考答案；章末的概念回顾可以帮助读者进一步理解本章的一些概念，形式上类似于小测验中的简短问答；本书各章节中穿插的专栏则简短描述了前端企业应用运营与供应链管理理念的情况。我们的目标是要覆盖运营与供应链管理者所面临的最新、最重要的问题，当然也包括基本的工具和技术。书中提供了许多前端企业的应用实例。我们竭尽所能，努力使本书变得更加吸引人并带给读者职业竞争优势。希望大家能喜欢这本书！