一、全文内容：一抹辛辣，一缕温情①当我还是一个小娃娃时，印象最深刻的就是奶奶系着围裙在灶前忙碌的身影。（开头直接抒情，表达自己对奶奶的思念。）②我们一家都是地道的湖南人，因而奶奶下厨时最常使用的便是一把把火红的辣椒，当各色食材在锅中翻滚，发出吱吱的声响时，奶奶就会抓起一把辣椒撒入热油里，每当此时，辣椒会马上发出密集而清脆的爆响，这在我心中是最美妙动听的乐曲。在辣椒香气的萦绕下，一汤一菜都吸饱了鲜香气息，奶奶总会在这时拿出几个白色的粗瓷大腕，将菜肴一样样从锅里盛起，装在大碗里，再端上餐桌。腾腾的热气在餐桌上发散开来，汤汁咕咕地冒出气泡，一道道菜在粗瓷大腕里是那么热闹。（行文中，通过细节描写刻画了奶奶做菜的认真与熟练，间接抒发对奶奶的赞美之情。)虽然那些大碗外形显得粗而笨重，但它们与辣椒红白相映时却别有一番风味，看着奶奶做的菜，我总以为她是一位仙女，一个魔术师，不然她是怎样给每一样食材，每一个瓷碗赋予生命?(把议论抒情放在一个层次的结尾，表达自己对奶奶做湘菜的赞美和喜爱。)③在辛辣的湘菜的陪伴下，我长大了，不过那一抹鲜香却不在我的心里占有特殊而重要的位置，我迷上了西餐，亮闪闪的刀叉，细腻的白瓷盘看上去是那么优雅，相比笨重的粗瓷碗漂亮多了。而一根根辣椒现在闻来不是香气扑鼻，而是呛得人直咳嗽，奶奶的湘菜不再有巨大的魅力。不料奶奶这样评价西餐:“那些刀叉劳什子对付一小片肉多麻烦，还是不如辣椒炒肉来得痛快。”听了这番话，我暗自摇头，心想奶奶的见识还真短浅。再后来，我来到了长沙，面对这座繁华的城市，我立刻融入了它的节奏，粗瓷大碗里的辛辣滋味几乎再也寻不见它的影子。在一个周末，我终于征得父母的同意，端坐在西餐厅里，兴高采烈地对一块牛排舞刀弄叉，这时，奶奶曾经对西餐的评价猛然出现在我的脑海里，湘菜的鲜辣似乎也随之发掘出来，仿佛又回到了嘴里，不知何故，我想起了奶奶大而重的粗瓷碗，一缕温暖拂过了我的心田。我急急地同父母买好了火车票，在下一个周末向家乡赶去，奶奶家的窗口透出黄色的灯光，她一定是得知我们要回来，正等着我们。许久没有见到我，因此奶奶看见我十分高兴，坚持要为我做一桌湘菜，看着她在灶前忙碌，我像回到了儿时，各色食材再次在锅里翻滚，辣椒又在热油里发出密集而清脆的爆响，熟悉的辛辣香气频频钻进我的鼻腔，一切都叫人舒服自然。(把议论抒情放在一个层次的结尾，与之前的情感观点形成对比，起归纳小结...
