·工商管理·２０２３年第１期［收稿日期］２０２２－１０－１６［作者简介］于爱芝，女，１９７４年４月生，中央财经大学经济学院教授，乡村振兴研究基地主任，经济学博士，博士研究生导师，主要研究方向为农业政策、农产品国际贸易与跨境投资、乡村治理等；曹景晟，男，１９９４年１２月生，中央财经大学经济学院博士研究生，研究方向为农业技术、国际经济与贸易；欧阳日辉，男，１９７３年８月生，中央财经大学中国互联网经济研究院研究员，经济学博士，主要研究方向为数字经济、数字金融、电子商务。本文通讯作者为于爱芝，联系方式为ｙｕａｉｚｈｉ＠ｃｕｆｅ.ｅｄｕ.ｃｎ。［基金项目］国家社会科学基金重大项目“互联网平台的社会影响与治理路径”（项目编号：２１＆ＺＤ１９６）；国家现代农业产业技术体系资助项目“现代农业产业技术体系岗位科学家”（项目编号：ＣＡＲＳ⁃４０）。感谢匿名评审人提出的修改建议，笔者已做了相应修改，本文文责自负。电商平台上动物福利产品溢价实现机理探究———基于京东商城交易数据的实证检验ＴｈｅＲｅｓｅａｒｃｈoｎｔｈｅＭｅｃｈａｎｉｓｍoｆＲｅａｌｉｚｉｎｇｔｈｅＰｒｅｍｉｕｍoｆＡｎｉｍａｌＷｅｌｆａｒｅＰｒoｄｕｃｔｓoｎＥ⁃ｃoｍｍｅｒｃｅＰｌａｔｆoｒｍ：ＡｎＥｍｐｉｒｉｃａｌＴｅｓｔＢａｓｅｄoｎＴｒａｎｓａｃｔｉoｎＤａｔａｆｒoｍＪＤ.Ｍａｌｌ于爱芝曹景晟欧阳日辉ＹＵＡｉ⁃ｚｈｉＣＡＯＪｉｎｇ⁃ｓｈｅｎｇＯＵＹＡＮＧＲｉ⁃ｈｕｉ［摘要］动物福利产品的伦理属性和效能属性影响其溢价实现，电商平台的信息展示功能和评价反馈功能在电商平台上动物福利产品的溢价实现中发挥调节作用。笔者基于Ｌａｎｃａｓｔｅｒ新消费理论，先将动物福利产品的伦理属性和效能属性内生到消费者效用函数中，数理推导电商平台的两种功能在动物福利产品溢价实现过程中的作用，然后基于京东商城鸡蛋实际交易数据，运用特征价格法实证检验动物福利产品的溢价实现以及电商平台的信息展示功能和评价反馈功能在其中的调节作用。结果证实：动物福利产品溢价实现有赖其伦理属性和效能属性；电商平台的信息展示功能和评价反馈功能在动物福利产品溢价实现中发挥正向调节作用；与实体流通渠道相比，电商平台上动物福利产品的溢价程度有所提高。本研究通过数理推导和实证检验所探究的电商平台上动物福利产品溢价实现机理，拓展了产品溢价理论在动物福利产品上的应用，丰富了Ｌａｎｃａｓｔｅｒ...
