自然教育课程及其在幼儿园课程体系中的地位_华红艳.pdf

第 25 卷 第 1 期 宁波教育学院学报 Vol.25 No.1 2023 年 2 月 JOURNAL OF NINGBO INSTITUTE OF EDUCATION Feb.2023 收稿日期：2021-06-09 基金项目：常熟理工学院重点学科“教育学”研究项目（jyx1905）第一作者简介：华红艳（1978-），女，山西忻州人，副教授，研究方向：早期儿童发展与教育。自然教育课程及其在幼儿园课程体系中的地位 华红艳1，马 洁2（1.常熟理工学院 师范学院，江苏 常熟 215500；2.苏州工业园区钟园幼儿园，江苏 苏州 215021）摘要：幼儿园自然教育课程指幼儿园有目的、有计划地建设与开发的旨在培养幼儿“亲近自然、认识自然、尊重自然、保护自然”的行动方案、教育活动或手段的总和。幼儿园自然教育课程在幼儿园课程体系中占有十分重要的地位：从理论层面看，自然教育课程本应是幼儿园课程体系的重要组成部分；从实践层面看，当前自然教育课程在幼儿园课程体系中已有一定的渗透；倡导实施自然教育课程最终会进一步加强幼儿园课程的功能。在课程的具体实施过程中，倡导整合、多元化的实施途径，将游戏与生活活动作为课程实施的重要组织形式，重视相关领域核心价值的渗透，可促使自然教育课程有效融入幼儿园课程。关键词：自然教育；幼儿园；自然教育课程；实施策略 中图分类号：G612 文献标识码：A 文章编号：1009-2560（2023）01-0016-05 儿童与自然关系的疏远将导致自然缺失症倾向，如注意力不集中，情绪调节能力和环境适应能力较差，对大自然缺乏好奇心1。自然缺失症所带来的诸多问题引起了教育领域的广泛关注，进而使得关于自然教育的研究有所增加。自然教育的实施离不开自然教育课程资源的开发，近年来，不少幼儿园开始重视自然教育课程资源开发的研究与实践，其中已经产生了一些初具特色的幼儿园自然教育课程模式，如湖南长沙师范学院附属第二幼儿园自然教育园本课程、西北工业大学幼儿园亲自然课程等，但更多的幼儿园仍走在探索与建构自然教育课程的路上。不管是已经形成自然教育课程特色的幼儿园，还是拟将自然教育课程作为办园特色从而正处于探究阶段的幼儿园，在自然教育课程资源的开发与利用的过程中，首先需要在明确自然教育课程内涵与外延的基础上，理解并处理好自然教育课程与当前课程体系的关系，有效发挥自然教育课程的功能，才能在应对“自然缺失症”的同时，为形成“人与自然和谐共处”的生态文明理念奠定基础。一、自然教育课程的概念 一般来说，当前提倡自然教育多出于应对“人与自然”“教育与自然”关系失调所导致的诸多生态危机及“自然缺失症”，基于此，在呼吁“寻回现代教育丢失的自然之维”、提倡自然教育的过程中，“自然”一词更多指的是“大自然”，自然教育就是在大自然的环境中，观察和探索周围的环境，感受大自然的奥妙和美好，从而自发学会欣赏自然、尊重生命，培养可持续发展的绿色生活价值观，自主成为一个爱己爱人爱自然的世界公民2。结合对幼儿园课程概念的解读，自然教育课程可以理解为幼儿园有目的、有计划地建设与开发的旨在培养幼儿“亲近自然、认识自然、尊重自然、保护自然”的行动方案、教育活动或手段的总和。DOI:10.13970/ki.nbjyxyxb.2023.01.003第 1 期 华红艳等：自然教育课程及其在幼儿园课程体系中的地位 17 为了更好地理解自然教育课程，在阐释其概念内涵之后，还须掌握其概念的外延，即厘清符合该概念的内容与对象的范畴。对应上述概念，幼儿园自然教育课程主要围绕对大自然的感受、欣赏与探究展开，包含三部分内容：一是自然物与自然现象，二是人与自然，三是自然与自然。可见，幼儿园自然教育课程的内容是相当广泛的。实施自然教育课程目的与价值不仅在于“认识自然”，还在于“感受自然”“欣赏自然之美”的同时，形成“亲近自然”“尊重自然”“保护自然”，与自然和谐共处的生态文明理念。二、自然教育课程在幼儿园课程体系中的地位 幼儿园自然教育课程是面向幼儿生活中与大自然有关的一切内容与活动，而这一部分内容与活动在早期儿童生活中占有相当大的比重，这就决定自然教育课程在幼儿园课程体系中占有十分重要的地位。（一）自然教育课程本应是幼儿园课程体系中的重要组成部分 陈鹤琴先生“活教育”理论，认为只有了解儿童、认识儿童，才能更好地教育儿童。教育的目的在于培养做人的态度、养成优良的习惯、发现内在的兴趣，获得求知的方法，训练人生的基本技能。因此，课程应该根据儿童的心理和社会的需要来编制，将“大自然大社会”作为活教材，重视直接的经验，教学应在“做中学”“做中教”“做中求进步”3。陈鹤琴先生的这一理论在当前的学前教育中仍然具有极强的现实意义。一方面，就心理需要来看，亲近自然、认识自然满足了儿童最基本的发展需要。国内外不少研究指出，亲近自然有利于儿童获得更加丰富的游戏机会与感官体验，促进其全面发展与身心健康发展，有利于提升其幸福感。此外，大自然作为一个天然的游戏场，不仅可以满足儿童的需要，还可以提升他们的自主感和掌控感等4。另一方面，就社会需要来看，当前提倡自然教育的一个重要原因在于应对“人与自然”关系失调所引发的生态危机，因此实施自然教育课程也是当前社会发展的需要。因此，无论从心理需要的角度，还是从社会需要的角度看，都应将自然教育课程作为当前幼儿园课程体系中的重要组成部分。此外，尽管从表面上看，自然教育课程这一提法似乎与我国当前学前阶段对于课程的五大领域划分与提法有所不同，但有课程论专家指出“大自然能够被有机地综合到课程的所有领域中去”5，因此，从本质上看，自然教育课程本来就应该是幼儿园课程体系的重要组成部分。在自然教育课程的实施过程中，幼儿探索自然物与自然现象及其与人们的关系时，他们的身体往往是活动着的，情绪是安定愉快的，在亲近自然、与自然互动中，他们对环境的适应能力和生活的自理能力越来越强，其动作越来越灵活、协调，体质不断得到增强；同时，他们欣赏大自然时，不仅会伴随着一些最自然、最原始的艺术创作，也会伴随着对自然的发现与探究。在探究中，他们的观察、比较、分类、概括、推论、交流与表达、合作与交往的能力也会得以提升。自然教育课程的实施最终必然会使得幼儿在五大领域的关键经验都得到发展。因此在幼儿园课程体系构建中，我们应突显自然教育课程的重要地位。（二）自然教育课程在当前幼儿园课程中已有大量渗透 就实践层面来看，幼儿园课程的编制无不围绕幼儿的需要、幼儿的生活展开，因此，在当前任何一个地区幼儿园课程体系中，不可避免地都会包含大量的自然教育课程。就现有的幼儿园课程文本来看，几乎所有的蓝本教材中都有大量的自然教育课程的渗透。以北京师范大学出版社胡华老师所编幼儿园生活化课程回归传统、自然与本真系列教材为例，中班上学期的主题包括：我升班啦（九月）、我家在社区18 宁波教育学院学报 2023（十月）、凝聚生活的美好（十一月）、餐桌上的食物（十二月）、回顾与感恩（一月），在这些主题及对应预设的活动中，十一月份的主题凝聚生活的美好及其中预设的相应活动全部属于自然教育课程，十二月份的主题餐桌上的食物中有一半左右的活动属于自然教育课程，其余九月、十月份的主题对应活动中也有个别活动属于自然教育课程，总体上看，就整个中班上学期来看，自然教育课程所占比例约为 40%（具体见表 1）。而综观其他蓝本教材，在这一问题上也有类似的特点与规律，当前幼儿园课程中已有大量的自然教育课程的渗透。（三）自然教育课程的实施会进一步强化幼儿园课程的功能 需要指出的是，实施自然教育课程不是要设计一套新的课程体系，而恰恰是从幼儿园课程设计的初衷出发，对原有课程功能的进一步加强。张雪门先生认为，课程的意义与目的就在于帮助儿童积累经验，并认为儿童的经验来源有三种渠道：“接触自然物和自然现象而得到的”“接触人世界而得到表 1 幼儿园中班上学期生活化课程主题及活动设计一览表 月份 月主题 周主题 具体活动计划 九月 我升班啦 1.我上中班啦 假期生活；活动区里的新发现；挑战自己；我长大了；老师的节日 2.好朋友 幼儿园里的好朋友；好朋友，请回答；你在我心里；我愿意信任你；大手拉小手 3.新本领 本领知多少；各种各样的本领；如何学习新本领；人人都有本领；中班运动会 4.我是值日生 我能为自己做；我能为别人做；今天我值日；值日生公约；秋游啦 十月 我家在社区 1.走进社区 小区大调查；给家做一张名片；小区里的朋友；小区里，我最喜欢的地方；寻找小区最美的地方 2.社区里的标志 社区标志大调查；标志从哪里来；标志分类；最爱欢迎的三个标志；新标志国 3.生活中的垃圾 走近生活中的垃圾；给垃圾分个类；垃圾去哪儿了；如何减少垃圾；变废为宝 4.共建理想社区 我理想中的社区；社区初搭建；社区公约；社区成立啦；社区生活家 十一月 凝聚生活的美好 1.有趣的叶子 寻找秋天的叶子；幼儿园里叶子多；和叶子一起做游戏；把美好留下来；我和叶子的约会 2.百变的树枝 各种各样的树枝；树枝可以这样玩；一起来跳竹竿舞；桔树生花；树枝上的艺术创作 3.香香的花朵 花朵的秘密；小小花艺师；制作感恩小香包；用鲜花装点生活；香香的生活 4.神奇的果实 果实里，秘密多；果实变变变；柿柿如意；艺术与生活；我们的艺术博览会 十二月 餐桌上的食物 1.我家的餐桌 餐桌上有什么；筷子的故事；餐桌礼仪；家乡的饮食文化；脑洞大开的家庭餐桌 2.米和面的故事 一粒米的故事；给灶王爷写一封信；麦子的旅行；好吃的凉皮；米面变变变 3.食物金字塔 一日三餐大调查；一园青菜成了精；一起来榨油；幼儿园里的食物金字塔；冬至 4.我的健康食谱 食谱知多少；大厨来解密；私人定制食谱；舌尖上的十二月；新年大庙会 一月 回顾与感恩 中班生活回忆录；最特别的感恩卡片；新年愿望；冰雪游戏；期末联欢会 第 1 期 华红艳等：自然教育课程及其在幼儿园课程体系中的地位 19 的”“和人类智慧所产生的文化相接触而得来的”，儿童经验的来源就应该是课程的来源6。由此可见，尽管当前幼儿园实施自然教育课程有来自教育系统外部因素的影响，但从教育系统内部来看，有关“自然物与自然现象”方面的相关经验正是儿童重要经验来源之一，因此，实施自然教育课程本身就是课程的意义与目的所在，是幼儿园课程功能得以凸显的必然要求。虞永平教授在不同场合多次指出：幼儿园课程的特质之源就在于儿童，儿童的身心发展特点与学习特点是决定幼儿园课程目标、形态和进程的关键，并认为当前国内幼儿园课程所出现的诸多乱象正是因为忽视了儿童，未能充分重视儿童的需要、兴趣、发展的可能，也未能足够关注儿童生活。而儿童是自然之子，儿童早年的生活相当多的时候在于与自然建立关联，自然资源是儿童生活中的重要组成部分，因此回归自然正是使课程回归生活的直观体现。此外，36 岁儿童学习与发展指南（下称指南）也指出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要7。根据指南精神进行分析与判断，不难发现上述张雪门先生提出的三种经验中，只有“自然物和自然现象”是最为适合“直接感知、实际操作和亲身体验”的，也就是说最符合儿童学习特点的。可见，实施自然教育课程，不仅是回归幼儿生活的体现，也是遵循幼儿学习规律、践行指南精神的重要体现。三、自然教育课程有效融入幼儿园课程的策略 在当前的幼儿教育实践中，为了使自然教育课程有效融入当前的幼儿园课程体系，更好地实施自然教育，则需要联系幼儿教育实际情况，从实施途径、活动的组织形式、价值导向等几个层面分别加以分析。（一）倡导整合、多元化的实施途径 就自然教育课程的实施途径来看，研究者多主张整合性的、多元化的实施途径，将自然教育课程融入幼儿一日生活中。李生兰研究了美国学前教育机构中崇尚自然的教育，发现教师在课程实施中，在重视室外与室内环境中自然元素创建的基础上，巧妙地将大自然融入幼儿的日常生活，通过日常性的观察活动、绘画活动、散步活动、餐点活动等，拓宽幼儿与大自然接触的广度，同