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40.签字仪式服务程序表.doc
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40. 签字仪式 服务 程序
签字仪式服务程序表 服务程序 工作步骤 1.准备 根据订单上的人数和要求,将酒水、酒杯、服务托盘、小纸巾等摆放在酒吧台上 2.酒水服务 (1)客人签字完毕,服务员要立刻用托盘将酒水送到所有客人面前 (2)主要客人要由专人呈上酒水 (3)待客人干杯后,要立刻用托盘将空酒杯撤走

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