《连锁企业后台信息管理》教学设计.docx

单元教学设计 连锁企业信息管理 单元名称 第四章连锁企业后台信息管理 学时 10 单元简介 本章主要介绍后台系统的设计思想、物流模型以及主要票据结构；连锁企业商品、供应商、员工等基本资料管理；连锁企业门店、总部与配送中心配货管理（统配）、直配、自营配货、退货以及批发等进销管理；盘点以及库存调整；调价以及营销管理。 知识目标 通过本章学习了解连锁企业商品摆放、供应商管理，能够正确填写连锁企业信息系统里商品资料、供应商基本信息；熟悉配送中心配货方式及流程，并能实际完成配送中心进货、门店进货、门店退货等；熟悉盘点相关定义以及流程，并能够结合信息系统完成盘点过程；熟悉连锁企业调价方式以及营销流程，并掌握总部与门店商品的调价过程以及总部制作促销单在门店相应时间生效。 能力训练 通过具体实训，掌握信息系统中商品进销存操作 教学设计 课程安排：本单元共10课时，4课时上理论课，6课时上机进行能力训练。 理论上讲述： 1、首先，结合具体案例讲述商品的摆放以及供应商管理，引出应具体管理商品以及供应商哪些基本资料； 2、讲述配送中心运作方式以及拣选方式，阐述门店、总部与配送中心配货流程，相应的直配与自营进货流程、退货流程等 3、讲解盘点相关定义以及盘点流程，并举具体例子讲述盘点后库存数据调整 4、连锁企业有哪些价格调整单以及各种价格调整流程，促销单设置内容以及促销流程 操作上需要实训： 1、配送中心进货，然后实训门店、总部与配送中心配货管理， 2、实训直配流程、门店向配送中心退货、配发等 3、门店向配送中心退货 4、盘点流程、价格管理以及促销管理 单元考核 2